浅谈有机肥在果树栽培中的施用技术

黄翠贤

目前在蔬菜水果市场中，绿色无公害果品越来越受到消费者们的青睐。众所周知，有机肥是生产绿色无公害果品的主要养分，不但含丰富的营养元素，还含有大量的有益物质，能够为蔬果的生长提供全面的养分。在栽培果树的过程中，借助于有机肥料的施用，除了能够改善土壤的理化性质和生物活性之外，还能够有效的保障果品的质量和产量，从而为果农创造出更高的经济效益。本文就有机肥在果树栽培中的施用技术做了相关的阐述与分析。

一、有机肥在果树栽培中发挥的重要作用

有机肥俗称农家肥，是指含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质的缓效肥料。近年来，有机肥在果树栽培中得到了越来越广泛的应用，也发挥出了良好的应用成效。首先，果树栽培的土壤在长期施用有机肥料的情况下，能够有效的促进土壤肥力的提升，使土壤中含有更多的有机物质与活性养分，从而为果树提供更加全面的养分，进而促进果品质量与产量的提升。其次，借助于有机肥料和化肥的搭配施用，还能够大幅的提升肥料的利用率。有机肥料虽然养分较多，但单位含量相对较低，且具有释放缓慢的特征;化肥虽然养分成分较少，但单位养分含量高，且具有释放快的特征。因此，将有机肥料和无机肥料进行配合施用，可以实现相互促进的作用，从而促进肥料利用率的提升。最后，能够有效的改善土壤结构。一方面，能够有效的提升土壤的透气性与透水性;另一方面，能够有效的提升土壤的保肥能力、供肥能力以及缓冲能力。

二、有机肥在果树栽培中的施用技术

1、有机肥的无害化处理

在使用有机肥料之前，需要对有机肥料进行无害化处理，绝不能够将未完全腐熟的有机肥料投入到果树栽培的过程中。目前，EM堆腐法、自制发酵催熟堆腐法以及工厂化无害化处理法是较为常见的三种处理方法。所谓的EM堆腐法就是利用EM原液（一种好氧和厌氧有效微生物群）来对有机肥料进行无害化处理。所谓的发酵催熟堆腐法就是利用催熟粉来对有机肥料进行无害化处理。无论是EM堆腐法还是发酵催熟堆腐法，都需要进行堆肥的操作。工厂化无害化处理法比较适用于大型的畜牧场和家禽场。

2、合理的掌控有机肥的施用时间

在栽培果树的过程中，必须要合理的掌控有机肥的施用时间。这样做的话，除了能够使果树更好的吸收土壤中的营养物质之外，还能够使土壤的肥力状况趋于稳定。通常情况下，需要根据果树的生长状态来施用有机肥料。在工作实践中，果园的土壤封冻之前、果园的土壤解冻阶段以及果树的树梢停生长的时候，都是比较理想的有机肥料施用时间。咱们以北方地区的果树栽培为例。果农通常会在深秋时节来施用有机肥料，也就是每年的十一月份;在转年土壤解冻的时候，会再施用一次有机肥料。在这个时期，果树正处于新芽萌生的阶段，对于养分的需求是比较旺盛的。此时，借助于有机肥料的施用，除了能够保障土壤肥力充足之外，还能够促进果树生长效率的提升。

3、有机肥的施用量

在栽培果树的过程中，如果土壤中的有机物质含量无法满足果树的生长需求，就会使果树的果实出现饱满度不足以及甜度下降等质量问题，从而直接导致果实品质的降低。因此，必须要为果园土壤施用充足的有机肥，以此来有效的提升土壤中的有机物质含量，从而保障果实的品质。在施用有机肥料的过程中，需要准确的计算有机肥的施用量。通常情况下，有机肥的施用量应该占施肥总量的七成左右。具体的计算公式为：（果树吸收元素量-土壤残留量）-肥料利用量×70%。在实际的工作过程中，果农要积极的应用测土配方施肥技术，对土壤中的有机物质含量进行有效的检测，根据检测结构与果树的需肥规律来确定有机肥料的种类与施肥量。

4、施肥方法

对于当下的果树栽培而言，在施用有机肥料的过程中，穴施是一种较为常见的施肥方法。利用这种施肥方式，可以有效的保障肥料的利用率。在实际的施肥过程中，第一，施肥的位置要与果树主干之间保持一定的距离。通常情况下，需要将这个距离设置在一米左右。另外，在果园土壤肥力状况不佳的情况下，可以适度的缩小肥料坑与果树之间的距离。第二，在挖掘肥料坑的时候，需要将肥料坑的直径设置在三十厘米到五十厘米左右。第三，要将生土与熟土分开来堆放，同时将有机肥料与熟土均匀的混合到一起。第四，将有机肥料与熟土的混合物填入到肥料坑中，随后用生土进行填埋。利用这种施肥方式，可以有效的提升果树四周的土壤肥力，从而促进果树的生长发育。对于春季的施肥工作而言，在施肥过后，应该将塑料膜覆盖在施肥区域内。在这种情况之下，除了能够发挥出有机肥料的最佳应用成效之外，還能够抑制杂草的生长。对于秋季的施肥工作而言，在施肥过后，要及时的开展浇水工作，适度的提高浇水的频率，以此来使果树更好的吸收肥料中的养分。

综上所述，对于当下的果树栽培而言，必须要充分的掌握有机肥料施肥技术，施用经过充分腐熟的有机肥，合理的掌控有机肥的施用时间，准确的计算有机肥的施用量，选用合适的施肥方法。

（作者单位：122500辽宁省凌源市瓦房店镇农业服务站）