文冠果丰产栽培技术及开发利用前景

董国艳

文冠果作为一种珍稀的木本油料作物，为我国特有，被国家相关部门列为生物柴油生产原料的树种之一，发展前景十分广阔。文冠果，又名文官果、文冠木等，是无患子科文冠果属落叶灌木或者小乔木树种，属于温带树种，具有很强的适应能力，在各类土壤上均能生长，在一些年降水量很少的干旱地区也能生长，大面积分布于我国北方地区，其野生林多数在土壤贫瘠、水土流失现象严重的地方分布，但结实率普遍极低，而在土质肥沃的地方结实率较好。20世纪末，我国文冠果种植面积超过5万hm2，其中以辽宁省的种植面积较大，早在20世纪70年代末期就超过了1万hm2。随着文冠果被作为生物柴油原料树种发展之后，其在北方地区得到了大力发展。文冠果具有很强的萌枝能力，一般栽植3年后即可结果，但是产量不高，可以通过适当整形修剪，培养出丰产稳产的树型，以提高产量。

文冠果为无患子科文冠果属落叶灌木或小乔木，是中国特有的一种食用油料木本树种，具有抗旱、抗寒、耐瘠薄的特点，根系发达，萌蘖能力强，生长迅速。在平地、沟壑、丘陵、荒地、沙漠和岩石缝隙都能正常生长。文冠果种子含油率为30.4%～47%，种仁含油量高达66.39%～70%，油黄色而透明，食用味美，具有降血压作用，食用文冠果油可有效预防高血压、高血脂、血管硬化等病症。此外，文冠果种仁还可制作高级润滑油、高级油漆、增塑剂、化妆品及生物柴油等工业原料，具有较高的营养价值和工业价值。

一、文冠果的价值

文冠果种子中含油率平均达35%左右，种仁中更高，平均达60%左右，甚至达70%的，蛋白质含量平均为27%，粗纤维含量平均为1.6%左右;油分中不饱和脂肪酸含量达94%，其中油酸、亚油酸含量分别为57%、37%左右。各种植物油脂中，文冠果中提取的油脂凝固点最低，其提取的甾醇类物质可以作为液晶的原材料。

二、文冠果丰产栽培技术

1、整地

（1）平地或缓坡地整地采用带状、机械开沟或穴状整地，带状整地深度要求20～25cm，机械开沟整地深度>45cm，穴状整地穴径50cm以上，深度45cm以上。整地时间选择造林前1年进行。（2）斜坡地整地采用水平沟、鱼鳞坑或水平阶整地。水平沟整地沿等高线布设，沟宽80～120cm，沟深40cm以上，开沟时将表土放于沟的上沿，回填表土，沟间距可根据造林密度确定。鱼鳞坑整地近似半月形坑穴，外高内低，沿等高线方向展开，一般为横径80～120cm，纵径略小于横径，深度45cm以上，品字形布设。水平阶整地阶面宽80～120cm，深30cm以上，长250～500cm。外砌石堰（或土堰），呈品字形排列。

2、起苗、运输、假植

文冠果为深根性树种，最好采用机械起苗。一年生苗选择株高80cm、地径0.6cm以上的一级健壮苗木，起苗要保证根幅在25cm左右，须根完整。起苗时根系一旦受损，愈合较差，极易造成烂根，导致造林保存率较低，甚至部分地区移栽成活率不到30%。裸根苗用原土或生根粉蘸泥浆，打捆，用草袋包装。如需长途运输，苗木应覆盖草帘，外面覆盖苫布防晒、防风干，中途喷水数次。苗木最好及时栽植，若需假植，应在避光阴凉处挖沟，保持土壤湿润，根系不裸露，苗木用草帘覆盖，视枝条干湿情况定期喷水。在运输、假植过程中，避免枝条、芽受伤。

3、花果管理

由文冠果落果率观察统计可知，在整个文冠果生长发育过程中，共有2次落果高峰期，分别为5月中旬和7月上旬。5月中旬，文冠果落果持续时间短，幼果脱落多，有约70%的幼果在15d内脱落。这主要是因为文冠果生长发育的生命活动过程中消耗大量的有机养料，导致树体营养严重不足，造成大部分长势弱的幼果在生长早期脱落。因此，文冠果生长前期应以施氮肥为主。7月上旬，文冠果落果持续时间长，果实脱落较少，占20%左右。随着幼果的长大，对树体有机养料需求增大，有机养料的供应再次出现紧缺，导致部分生长较弱的幼果再次脱落。因此，文冠果生长中后期应以施磷、钾肥为主。在果实发育的后期，病蟲害可能引起1次落果，一般情况下落果较少，并且能够有效避免。花果管理应合理施肥，并且适当灌水。

4、病虫害防治

首先时立枯病。用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或5%井岗霉素水剂1500倍液，或20%甲基立枯磷乳油1200倍液，进行喷雾。其次是煤污病。苗期加强管理，及时中耕除草。选用多菌灵800倍液，连续喷2～3次，间隔时间为7～10d，早春喷洒50%乐果乳油2000倍液。最后是根结线虫。冬季松土晒根，深挖病株树盘下根系附近土壤，剪除掉受根结线虫为害的根系，并将病根及时清除出果园，集中烧毁。

5、化学调控

文冠果处于花期或者刚结果时，为了避免出现落花落果现象，要及时喷施萘乙酸、硼酸等脱落抑制剂，并为花果的发育补充适量的微量元素。文冠果进入开花高峰期时，可在没有风的清晨或者傍晚施入硫酸亚铁稀溶液或者吲哚乙酸稀释液等。文冠果处于花期时不可喷水过多，适当减少喷水的次数及用量，可以促进坐果。但是注意不能缺乏水分，因为文冠果的花期相对较短，柱头、花药容易干缩，柱头上少量的水可以使花粉更容易粘附上。

总之，文冠果根系极其发达、叶片浓郁、对光照要求较高、对干旱耐性较强，发展文冠果产业对于增加经济收入与促进地区经济的快速发展，具有重要的现实意义。

（作者单位：122000辽宁省国营朝阳县朝阳林场）