郭正霞
随着葡萄市场需求量的不断增长,葡萄种植的规模与范围也迅速扩张,随之而来病虫害的种类也逐渐增多,提高防控难度,影响葡萄产业持续发展。因此,要优化种植技术,加强疫病防控。在实际防治过程中,种植户大多会选择防治效果较强的化学农药,这将导致果实农药残留超标,降低产品品质与质量安全。为了提高葡萄产品与质量安全,就需要贯彻“预防为主,综合治理”的植保工作方针,并通过综合利用物理、化学、生物防治技术,有效降低病虫害发生几率,提升葡萄整体种植收益。
一、葡萄病虫害防治方法
1、植物检疫
(1)加强检疫。对购买、引进的葡萄种子、苗木、接穗以及种条等,要经由相关部门进行严格检疫,通常为现场检疫或产地检疫。如果检疫中发现存在病虫害的材料,要立即采取相应措施,科学进行处理,避免进一步传播、扩散。如果当地条件允许,可以设立观察圃,对购进的材料实施隔离观察,确保无任何病虫害后才能进行下一步工作。严禁从疫区调运已感病或携带病原或害虫的种子、苗木、接穗、种条和农产品。
(2)发现检疫对象应及时扑灭。通过对北方葡萄种植中常见病虫害进行调研分析,将葡萄根瘤蚜、美国白蛾和葡萄癌肿病等列为目前我国葡萄种植中的主要检疫对象。政府部门加强检疫工作,对检疫不合格的及时处理,有效制止或限制并了有害生物的传播,降低病虫害整体发生几率,为葡萄产量与质量的提升提供基本保障。
2、农业防治
(1)清除越冬病、虫源。①保持果园清洁,定期清理果园,保持果园干净是降低病虫害最根本的措施。每年至少要集中清理2次,一般选择春秋时节,要将修剪掉的枯枝、老皮及时清扫,并集中进行无害化处理,降低次年病虫害发生几率。在生长发育时期,也要定期查看,如发现葡萄枝叶、果穗或果实等出现病虫害,应及时修剪并销毁,防止进一步传播蔓延。②改善架面通风透光条件,随着葡萄枝叶的不断生长,枝叶繁密以及果穗保留较多都可能影响正常通风透光。因此,要加强后期管理,并及时绑蔓摘心、梳理枝梢,增强葡萄架面通风透气性,促进生长且降低病虫害发生。每平方米架面留结果枝10个左右,每667m2产量控制在1250~1500kg。③加强水肥管理,要根据当地土壤实际情况以及葡萄生长发育所需,进行科学合理的施肥、灌水。为了增强树势,提高葡萄产量,可以适当施加有机肥或无机复合肥。但在实际种植过程,经常会出现过量施肥,磷钾肥不足,土壤积水或干旱等现象,从而增加病虫害发生几率。如果过于地势偏低,要注意及时排涝。④深翻和除草,对地块进行深翻,不仅可以疏松土壤,还可以将表层病菌与害虫深埋,降低病虫害危害程度,同时要结合深翻将施入基肥,提升肥效。另外,果园中的残枝落叶和杂草是病、害虫越冬和繁衍的主要场所,及时铲除杂草可以减少病虫为害。秋季结合施基肥深翻30cm左右。⑤应用抗性品种。康太是从康拜尔自然芽变中选育出来的葡萄品种,具有较强的抗寒与抗病能力,尤其对常见病害霜霉病、白粉病效果显著;巨峰群品种,对常见的黑痘病、炭疽病具有较强抵抗能力;从国外引进抗根瘤蚜和抗线虫的葡萄砧木,如和谐、自由等,通过无性嫁接培育出的葡萄苗木,能达到防治葡萄根部病虫害的目的。⑥适时套袋,应选用专用袋在果实黄豆粒大小时进行,套袋前要进行疏果整穗,并根据当地病虫害发生情况打一次农药,待药剂干后再套袋,袋口用细铁丝绑扎在果穗基部。
3、生物防治
(1)保护和利用自然天敌,控制使用杀虫谱广的农药,减少果园喷药次数及农药用量。
(2)利用微生物农药,如细菌(苏云金杆菌BT等);真菌(蚜霉菌、绿僵菌、白僵菌等);昆虫病毒;原生动物(微孢子虫等)。颉抗微生物(5406菌肥、木霉素等);病原物的寄生物;非生物诱导抗性;农用抗生素(农抗菌素120、农用链霉素等);抗菌剂(402)等。
(3) 利用植物源农药如藜芦碱溶液、苦参素、苦楝素、烟碱、双素碱、鱼藤根、除虫菊素、双素碱等。
(4)利用昆虫生长调节剂,如抑太保、米螨等。
4、物理防治
病虫害的发生主要是由病原菌或害虫导致,通过利用生物对温度、光谱声响等的特异性的反应和耐受能力,进行有效趋避或捕杀;或者是利用物理上的热处理,对栽培的苗木进行提前消毒灭菌,然后在进行播种,减低病虫害发生几率;还可以利用害虫的趋光性,在果园中安装黑光灯诱杀害虫,这种方法简单、方便,且效果显著,但要尽量避免捕杀害虫天敌。
5、药物防治
(1)加强葡萄病虫的预测预报,及时掌握病虫害的发生动态。
(2)冬春季清园。冬季清园喷波美5°石硫合剂或1∶1∶200波尔多液; 春季萌芽前夕喷0.5°石硫合剂或1∶0.5∶250波尔多液进行清园。
(3)合理选用农药,根据防治对象、农药性能以及抗药性程度不同而选择最合适的农药品种,严格掌握防治适期,选用合理的施药机械和施药方法,尽量降低农药使用次数和用药量。
(4)优先使用植物源、微生物源和昆虫生长调节剂,有限量合理使用矿物源农药(S、Cu制剂)。
(5)有限度地使用高效、低毒、低残留化学农药,并应尽可能避免在天敌旺盛活动期施药,控制施药量与安全间隔期。
(6)严格执行国家有关规定,禁止使用高毒高残留农藥品种。
二、葡萄病虫害防治历程
1、休眠期 (11~3月)
(1)防治对象。越冬菌源和虫源:白腐病、黑痘病、炭疽病、褐斑病、黑腐病、螨类、介壳虫、叶甲、透翅蛾。
(2)防治措施。①结合冬季修剪,剪除各种病虫枝、叶、 干枯果穗。②清园后对树木喷一次1∶1∶200石硫合剂 或30倍晶体石硫合剂。③用3~5度石硫合200倍五氯酚钠混合液喷干枝、水泥柱、铁丝及地面。混合液的配制方法:先将五氯酚钠完全溶解,后将石硫合剂慢慢倒人,边倒边搅拌。
2、萌芽至露白前 (3月中~4月上)
(1)防治对象。炭疽病、黑腐病、白腐病、黑痘病、介壳虫、毛毡病(瘿螨)
(2)防治措施。①芽开始膨大时喷一次1∶0.5∶250石硫合剂 或晶体石硫合剂30倍,重点喷结果母枝。②喷80%必备WP400倍。③禁用五氯酚钠。
3、新梢展叶开花前 (4月中~5月上)
(1)防治对象。黑痘病、霜霉病、灰霉病、穗轴褐枯病
(2)防治措施。①发病前80%代森锰锌(大生)WP600~800 倍或68.75%易保1000~1500倍或20%多菌灵WP500倍,每隔7~10天喷一次,连续喷2~3次。②黑痘病发生初期喷40%氟硅唑(福星) 6000倍,间隔10天喷2次。③灰霉病在花前15天和2天喷50%腐霉利(速克灵)或50%异菌脲(扑海因)1000倍。
4、落花后至幼果膨大期 (5月中下~6中下)
(1)防治对象。黑痘病、炭疽病、灰霉病、霜霉病、介壳虫、金龟子、叶蝉、透翅蛾、螨类。
(2)防治措施。①发病前喷68.75%易保1000~1500倍,每 隔7~10天喷一次,连续喷2次。黑痘病发生初,喷40%福星6000倍,每 隔8~10天连喷2~3次。②霜霉病发生初,喷72%霜脲氰(克露) 600~700倍或50%甲霜锰锌1500倍,每隔 5~7天喷一次,连喷2~3次。③若雨水多,霜霉病发生严重时,可使用 52.5%抑快净2000~3000倍。④如发生虫害,喷药时可混用10%杀螨1500~2000倍或10%吡虫啉3000倍。⑤禁用比久(B9),限量使用吡效隆膨大剂。⑥地面喷施3~5度石硫合剂可减少白腐病病菌。⑦套袋 。
5、浆果硬核至着色初期 (6月底~7月上)
(1)防治对象。白腐病、炭疽病、霜霉病、白粉病、金龟子。
(2)防治措施。①发病前喷易保1000~1500倍,每隔10天喷 一次,连续喷2次。②72%克露700倍每隔7天喷一次。③40%福星6000倍或10%世高600~700倍。④75%百菌清WP800~1000倍。⑤77%可杀得2000WP400~500倍。⑥增施钙肥防缩果病。⑦套袋防鸟害,干旱年份套袋前要浇一次水。
6、浆果着色到完熟期 (7月中~8月)
(1)防治对象。炭疽病、白粉病、白腐病、吸果夜蛾。
(2)防治措施。①15%三唑酮(粉锈宁)WP1500倍。②抑快净2500倍。③防虫害加百树得(氟氯氰菊酯 )2000~3000倍。④80%喷克800倍液或50%多菌灵5(K)倍液或80%炭疽福美500~600倍液。喷克不污染果面,能使果皮细嫩,提高品质。⑤注意农药安全间隔期,果实采收前15天停止用药。
7、新梢成熟至落叶期 (8月中~10月)
(1)防治对象。霜霉病、白粉病、锈病、叶斑病。主要以孢子形式存在,分为冬孢子和夏孢子,孢子可以借助风、雨以及生物携带等传播扩散。在北方,此类病害主要集中秋季,8~9月为发病盛期;而南方,由于温度偏高,发病期会提早,6月下旬开始,初期主要为害葡萄叶片,其中离地面越近为害越严重。7月中下旬梅雨结束后,气候高温干燥,夏孢子靠风传播,落在叶片上后,7天内便出现病斑,病情转剧。8~9月继续侵染,流行很快。病叶黑褐色枯死,造成早期落叶。
(2)防治措施。①72%克露700~800倍隔7~10天連喷2次。②15%三唑酮(粉锈宁)WP1500倍。③波尔多液0.7∶240。
采收后彻底清除园内落叶、落果,剪除白腐病、蔓枯病、根癌病及透翅蛾、虎天牛等为害的枯枝死蔓,集中园外烧毁,减少病虫来源。
(作者单位:222500 江苏省农业广播电视学校(灌南)分校)