小麦优质高产栽培技术及具体对策

崔爱珍

河津市位于山西省的西南部，运城市的西北角。因汾河横穿辖区中部而过形成平坦而肥沃的河谷盆地，地形自北向南呈两端高中向低的马鞍状。河津市位于山陕高原，属暖温带大陆性黄土高原气候，受季风和内蒙沙漠气候的影响，四季分明。独特的气候环境，十分适合种植小麦。

小麦是我国重要的粮食作物，在保证国家粮食安全方面发挥着不可替代的作用。在农业产业结构调整，人均土地面积不足的情况下，如何提升小麦单位面积内的产量和品质，就成为现阶段需要重点攻克的难题。在全新历史时期，就需要从提高小麦单产入手，重视优质小麦高产栽培技术的推广应用，指导农民群众转变传统生产模式，革新传统生产理念，以此来提升小麦的产量和品质。

一、河津市小麦栽培现状

小麦是河津市的支柱性农作物，最近几年随着生产条件和栽培技术的逐渐改善，生产水平得到了极大提升。特别是进入新世纪以来，国家制定了粮食补贴政策，进一步激发农民群众种植小麦的积极性，再加上高产创建、测土配方技术以及优质小麦品种的引进，大大提升了农民群众的科学种田意识，小麦产量和品质得到了极大的提升。截止到2020年河津市小麦播种面积为22.37万亩，其中旱地小麦6000多亩，水地小麦21.77万亩。由于小麦前期底墒充足，播种基础较好，管理措施到位，整体长势较好，为小麦丰收奠定了基础。尽管近年来地区小麦产量和品质得到进一步提升，但从总体情况来看，依然面临着不少突出问题，主要表现为土壤养分不均衡，种植户的施肥管理不科学，重视无机肥，轻视有机肥，随意增加氮肥的使用量，使得小麦苗期旺盛生长，无效分蘖量显著增多。田间通风透光率较差，遇到降雨天气之后，湿度较大，很容易加重病虫害的防控。种植户在进行病虫害防治过程中坚持化学防治为主，不注重农业防治、物理防治、生物防治，病虫害的耐药性显著增强，存在较大的药物残留，整体防控效果较差。

二、小麦优质高产栽培技术对策

1、科学选地

小麦高产稳产的前提是科学选择种植地，一般情况下应该选择土壤层深厚、有机质含量丰富、排灌方便、光照充足、地势平坦，以壤土和沙壤土为宜。小麦不适合连续多年在同一个地块种植，否则会加重病虫害的威胁，应该制定合理的轮作制度。前茬作物收获之后，对土壤进行一次翻耕处理，翻耕深度控制在25cm，翻耕结束之后，确保地面平整，土壤疏松多孔，上虚下实达到播种状态。在整地过程中如果发现耕作层变浅，小麦生长过程中后期很容易出现倒伏，应该每间隔2-3年选择使用深松机进行一次局部深松作业，营造一个虚实结合的土壤层结构，确保土壤能够蓄积更多的水分，积累更多有机物质。结合整地还应该做好底肥施入工作，坚持以有机肥为主化学为辅，一般每亩追施完全腐熟的有机肥2000-3000kg，氮、磷、钾复合肥30kg，磷肥钾肥各10kg。将肥料混合之后，均匀的洒播到地面上，随土壤翻耕到土壤层以下。

2、做好种子处理

小麦播种之前，应该结合当地的病虫害流行特点、种植制度、小麦的生育周期做到科学选择小麦品种。一般可以选择使用运黑14207、运黑161、冀紫439、良星99、济麦22、舜麦1718和晋麦84等小麦品种。小麦播种前一周选择晴朗天气连续晒种2-3天，利用阳光杀灭种子表面的致病原，提高种子的吸水能力。选种可以采用机械选种或者飽和食盐水选种，并结合苗期病虫害的发生特点，选择相应的药物进行药剂拌种。

3、适时播种

小麦播种日期对小麦生长发育和小麦产量有着最直接的影响，播种过早或过晚都不利于小麦的健壮生长。结合当地的气候环境种植制度，确定最佳的播种量，播种日期，播种深度。通常情况下，河津市小麦播种日期控制在10月10日-15日，每亩播种量控制在7.5kg，播种深度控制在3-5cm。在小麦播种期间，每晚播1-2天就需要增加小麦播种量0.5kg，这样能够确保田间出全苗。小麦播种时选择使用精量播种机一次性完成开沟、施肥、播种、镇压等工作。机械化播种之前做好设备的调整工作和预播种工作，确保下籽均匀、播种深度一致。

4、田间管理

小麦播种之后，应该密切观察田间的出苗情况，遇到缺苗的应该从稠密地区移栽幼苗，或者使用同一个小麦品种进行补种，确保田间出全苗，培育壮苗。小麦苗期通常不需要进行施肥，如果基肥施入不足，小麦苗生长较为细弱，叶子发黄应该及时追施适量的尿素，一般每亩使用5kg。

5、返青期的管理

第2年小麦进入返青期之后，应该注重控制好田间的墒情，加速小麦根系的生长发育，确保小麦能够多分蘖，小麦起身拔节期要结合田间墒情及时进行灌溉，并追施适量的尿素，每亩使用15kg。对于群体较大生长较为旺盛的小麦田，灌溉施肥时间应该向后推，一般在小麦拔节末期进行。另外小麦进入返青期之后，应该密切观察天气的变化情况，避在倒春寒发生之前进行一次灌溉或者喷洒防冻剂，这样能够预防冻害，确保小麦健壮生长。当冻害发生之后，应该及时灌溉一次透水，选择使用0.1%的磷酸二氢钾溶液和1%的尿素溶液混合之后，叶面喷施，提高叶子的抗逆性，将冻害灾害降低到最小程度。

6、小麦后期管理

小麦进入扬花期和灌浆期是生长发育的关键阶段，这个时期对水分和养分的需求量较大，应该结合田间墒情及时进行灌溉施肥。小麦生长后期为了预防早睡要做好叶面肥，选择使用0.1%的磷酸氢钾溶液和1%的尿素溶液，每间隔7-10天使用一次，连续使用2-3次。再喷洒叶面肥的同时，还应该强化小麦病虫害的防治。小麦生长中后期是蚜虫、白粉病、锈病、赤霉病发病的高峰期，可以在喷洒叶面肥时添加相应的抗菌或者杀虫剂，落实一喷三防制度。

（作者单位：043300山西省河津市农业综合开发中心）