纺织品抗菌性能与抗病毒性能评价方法比较

胡力主

（江西服装学院江西省现代服装工程技术研究中心，江西南昌 330200）

在人类谋求与自然和谐发展的过程中，微生物有积极的一面，亦有危害的一面。特别是在一场因COVID-19 病毒引起的肺炎疫情袭卷全球后，人们对真菌、细菌及病毒都谈之色变，避之唯恐不及，对消毒杀菌产品的需求量大增。在此背景下，市面上出现了大量抗菌、抗病毒纺织产品，如抗病毒T 恤、抗病毒口罩等。但有的商家宣传标语模棱两可，将抗菌性能与抗病毒性能混为一谈，加之各商家对纺织品抗病毒评价标准及检测方法各不相同，消费者对这类产品概念的理解又不明确，进一步导致此类产品的销售不及预期。概念混淆不仅存在于商业领域，在专业研究领域也有类似现象。查阅相关文献，有研究者或机构［1-2］称其产品具有抗菌、抗病毒性能，但往往只有抗菌实验数据，相关专利产品［3-5］也难以寻找到验证数据。为了帮助消费者、生产者及销售商等相关利益方更好地理解抗病毒纺织品与抗菌纺织品的差异，规范市场行为，促进此类产品的产业发展，本研究从抗菌性能及抗病毒性能检测方法出发，分析两者的不同并重点介绍抗病毒纺织产品的评价方法，以期为研究此类产品提供参考。

1 抗菌性能与抗病毒性能的差异

区分细菌与病毒是理解抗菌性能与抗病毒性能差异的先决条件。广义的细菌是指一类细胞核无核膜包裹，只存在拟核区的裸露DNA 的原始单细胞生物；而病毒是由一个核酸分子（DNA 或RNA）与蛋白质构成的非细胞形态，靠寄生生活的介于生命体及非生命体之间的有机物种。表1 列举了细菌与病毒的主要差异［6-8］。

表1 细菌与病毒的主要差异

由表1 可知，抗菌性主要指抑制或破坏细菌本身在营养源中自行代谢与繁殖的能力，而抗病毒性主要指抑制或破坏病毒侵染宿主细胞的能力。所以一般抗菌纺织品指能抑制某些致病性细菌在以人体代谢物（如汗液、皮肤油脂等）为营养源的环境中自我再生及繁殖的功能产品，能破坏细菌生长，防止细菌性感染疾病；而抗病毒纺织品指能破坏病毒结构使其失去侵染能力的功能产品。另外，细菌与病毒的结构、大小等相差很大，所以抗菌产品与抗病毒产品的作用机理不甚相同，纺织品具有抗菌性能并不能推导出其具有抗病毒性能，需进行独立实验验证。

2 抗菌性能与抗病毒性能定量评价方法差异

抗菌纺织品的检测标准较为完善，国际上有AATCC 100—2012、JIS L 1902—2015、ISO 20743—2013 等［9-11］，国内有FZ/T 73023—2006、GB/T 20944系列等［12-13］，可以对结果进行定性或者定量评价；而抗病毒纺织品的检测标准起步较晚，以2014 年ISO发布的ISO 18184《纺织品抗病毒活性的测定》为标志，代表功能纺织产品迈向抗病毒方向，现更新到2019 版［14-15］。ISO 18184 给出了定量测定抗病毒纺织品的方法，为相关利益方提供了统一的了解此类产品的客观方式。

由表2 可知，虽然抗菌性能与抗病毒性能的定量评价方法有一定的相似性，但是测试所用的对象有本质不同，前者采用常见的病菌，后者采用流感病毒等致病病毒；在测试程序上，后者较前者更为复杂。抗病毒测试方法：测试用病毒、测试病毒感染滴度用菌液及宿主细胞的培养→试样、仪器的准备及消毒灭菌→试样及对照样接种病毒→病毒的洗脱→病毒感染滴度的测试→抗病毒功效值的计算→结果评价。其中病毒感染滴度可采用菌斑实验法与TCID50法测定。ISO 18184 中注明，依需要可采用其他种类病毒及宿主细胞进行实验，但应在结果报告中说明。

表2 纺织品抗菌性能与抗病毒性能定量评价方法的比较

3 注意事项及不足

无论是抗菌性能检测还是抗病毒性能检测，对某一特定细菌/病毒的测试结果不能类推应用于其他种类的细菌/病毒，这导致该类功能纺织产品的检测工作量大。有研究利用混合菌液解决此类问题［16］，但需考虑混合液中各细菌/病毒的相互影响。现行抗菌性能与抗病毒性能检测只局限于产品功能方面的评价，而未涉及此类产品的人体安全性评估，如皮肤刺激性和毒性等。在抗菌性检测方面有学者建议建立抗菌纺织品的安全性与功能性综合评价体系［17-18］。

4 展望

相对于纺织品抗菌性能评价方法，国内目前尚未颁布纺织品抗病毒检测标准（标准尚在立项阶段［19］）。笔者希望此标准的制定能结合国内实际情况，综合考虑环境友好性、人体安全性与产品功能性，在全球疫情危机下，抓住机遇尽快推出国内相关标准，以规范生产厂家及检测机构的市场行为，保护消费者利益，引导产业健康发展，提升竞争力。