李志国
(江苏渔乐圈生物工程有限公司,江苏 泰州 225300)
9月进入河蟹养殖的尾期,陆续会有河蟹赶在中秋、国庆前后上市。由于今年梅雨季节长、阴雨天气多,导致许多池塘“水瘪子”较为普遍,无形当中也降低了河蟹产量,影响了河蟹品质,今年预计将会出现河蟹质量不同、价格差异显著的局面,质量好的与质量一般的价格差距会愈发显著,因此河蟹上市之前的管理工作则尤为重要,河蟹后期育肥、提升品质方面工作要作为重中之重。
河蟹五壳高峰期过后要及时稀疏水草,增加水体透光度,以利于河蟹快速硬壳。伊乐藻过密的要及时拉掉些,水韭菜要适时开沟、疏行。水草面积占全塘面积的1/3左右即可。
河蟹五壳过后要避免水体过早变浑浊,否则虫害、缺氧等问题会层出不穷,特别是在白露节气前后更要注意。要注重碳肥及多矿的补充,同时定向补充底栖硅藻以维持藻相。配合使用光合菌等生物制剂,则调水、稳水效果更佳。
9月早晚温差拉大,要警惕底热引发的低氧或者缺氧现象,减少不必要的蟹软壳伤亡。在白露节气前后,定期使用高铁酸盐、过硫酸氢钾复合盐、硫化氢氧化细菌等氧化、增氧类型的底质改良剂,减少底部耗氧有机物,降解底部有毒有害物质。遇极端闷热天气,还需配合增氧片来保障池塘水体溶氧,避免缺氧的发生,同时定期改良底质也可减少纤毛虫等虫害的暴发,对于河蟹黄底板、黑底板也有很好的预防作用。
饵料以冰鲜鱼或者高蛋白质专用育黄料为主,从营养全面性及减少底部污染的角度看,笔者更推荐用育黄料进行投喂,同时可复配投喂玉米等。玉米含有丰富的维生素A,对于河蟹的育黄长膏具有促进作用,同时还可预防因营养过剩而出现的母蟹胀黄现象。
河蟹五壳要注重钙质的补充,以促进其蜕壳、加速硬壳、增加壳重,有利于其提早上市。钙质以易吸收的高浓度活性离子钙为主,配合电解多维更有利于钙质的吸收利用,同时电解多维也对育黄长膏有明显的促进作用。
内服或者外用虾青素类产品,可显著提升河蟹体质,促进其育黄长膏,同时对蟹体色及肉质也具有明显的提升及改善作用。目前此类产品已逐步应用到虾蟹养殖过程中。
综上所述,河蟹临近上市阶段仍然有一些重要的管理工作需要做好、做到位,要加大力度做好后期的育肥工作,着力提升河蟹品质,这样才能占据价格优势,创造更高的养殖效益,特别是在今年“水瘪子”较为普遍的影响下高品质河蟹肯定是炙手可热的。希望各位养殖朋友全力以赴,为2020年的河蟹养殖画上一个完美的句号。