北方旱地蔬菜栽培技术的思考

魏敏

摘   要：自农业现代化以来，农业的发展突飞猛进，发生了巨大的变化。农产品的增产得益于管理与种植的科学化，不再有以往环境的局限性，如水源匮乏或温差巨大等。随之而来引发农业环境污染与生态恶化等一系列问题，在农业生产问题中，尤其是蔬菜的栽培必须要回归绿色环保，可以引用环保节约水资源的方法，即旱地蔬菜栽培技术，北方干旱环境较为适用该技术。对北方蔬菜的种植环境进行了分析描述，介绍了旱地蔬菜栽培技术的优势，并用实际例子分析了该项技术的应用。

关键词：北方;旱地;蔬菜栽培

文章编号： 1005-2690（2020）16-0084-01       中图分类号： S63       文献标志码： B

现代农业的发展路途方向是力求发展零污染、零危害的绿色蔬菜。为了优化蔬菜的生长环境，也为了避免蔬菜受到外界的伤害，例如虫害等，可以使用旱地栽培技术进行改善。运用旱地栽培技术，有利于缩减成本，减少环境污染，达到可持续发展的目标。

1   我国北方旱地蔬菜的栽培现状

随着我国经济的不断发展与综合国力的不断提高，我国人民越来越重视综合营养搭配，对蔬菜的需求越来越高。由于我国南北方差异，北方地区经常面临干旱、水资源逐渐变少的问题。这样的环境根本无法满足老百姓对于蔬菜的需要。对于我国目前北方蔬菜供不应求的困境，必须要合理结合我国北方的地理环境和气候条件，从而开展新技术，提高蔬菜产量，为了能使人民群众营养均衡，加强北方蔬菜的栽培技术必不可少[1]。

2   旱地蔬菜种植条件

2.1   认真选择优质土地

一个良好的蔬菜种植基础就是土地质量，要想保障蔬菜栽培的成功率，就必须选择有较强抗旱能力、地下水资源丰富、有蓄水作用的土地。除此之外，最好选择土壤肥力偏高、土质疏松、保水力强的土壤。下温地和沟坝壤土地是最佳选择。在选好土地之后，还要对其进行一定程度的清理，不能太平整，太平整会导致灭茬，尽量将水分积蓄起来。此外还要对干旱的土壤进行抗旱耕作。无论什么季节，都必须做好干旱的应对。

2.2   地膜覆盖技术

在北方旱地栽培蔬菜中，覆盖地膜是其中最关键的一点，也是实现高产的保证。在覆盖地膜的过程中，首先必须控制温度，改善周边环境。注意将高度维持在5～8 cm，如果过高就会导致其土地的蒸发面积过大，效果也比较差。必须在下雨之前覆盖地膜，其目的是更好地保持水分，提升温度，有利于为蔬菜提供良好的生长空间。

2.3   重施土地底肥

北方旱地由于长期干旱，其含水量较少，导致后续追肥的利用率会大大降低。因此，重施土地底肥就成为非常重要的步骤。底肥的施肥量应达到总含量的80%，做到农肥与化肥的有机结合，大量元素和微量元素相结合。大量的实践经验表明，重施底肥不仅可以调水、保水，同时还能促进蔬菜的生长，提高产量。而且蔬菜种植面积的大小与施肥量成正比，面积越大，施肥量就会越多。重施底肥能借助肥料保护住水分，也能促进蔬菜生产。

2.4   选用良种，培育壮苗，掌控时间

选用良种进行蔬菜栽培是尤为重要的。尤其是在一些干旱地区，更应注重使用一些更优质的种子。不同的蔬菜品种，种植方式与季节要求也不同。在按照季节培育壮苗时，要保证苗床土必须匀称，将深度控制在25 cm，出苗时一定要喷水，避免小苗发育不良[2]。

2.5   调节种植时间

在北方旱地蔬菜种植中一定要注重水分供给，其重要的水分来源就是雨水。为此需要适时调节种植时间，保证蔬菜的生长期在雨季中，保证雨热同期效果，则生长期就会在秋天，从而保证生产出的蔬菜品质优良，也能在淡季时进入市场。

2.6   因苗管理

首先，北方旱地与其他地区不同，需要根据不同的品种和苗情进行菜田管理。应勤锄苗、多锄苗、勤松土，防止干旱。其次，在下雨过后或者开花前后施肥，此时段施肥最为合理。在施肥中要注意，肥料通常是人类的排泄物和尿素，应在发育过程中施3次左右。最后，根据不同蔬菜的种类和生长情况修枝去老叶，进一步保证菜田发育。

2.7   掌握预报

掌握预报主要涉及病虫害问题，应尽可能预防虫害，全程跟进病虫害的发生，做好防护措施。一旦该过程中出现虫害，就必须及时预防，做好全面治理，第一时间进行扑杀。

在使用农药过程中，首先要注意尽量避免使用化学农药，尽可能使用生物农药，降低对作物的毒害[3]。其次，要保证使用无毒农药。最后就是禁止使用剧毒农药。这3点原则都是为了能生产出绿色健康的蔬菜供人们食用。

伴随着人们对生活水平的不断追求，健康绿色蔬菜已经成为首选，但在北方旱地蔬菜栽培中，由于土地干旱和缺水，已经成为北方旱地栽培无法攻克的难题。因此，为了解决北方旱地蔬菜栽培的难题，需要深度研究栽培技术。

2.8   控制行距与株距，做到因地制宜

影响旱地蔬菜稳定产出的主要因素是北方普遍的干旱天气与缺水环境，这就需要在北方旱地蔬菜种植时必须控制行距，采取大行距、小株距的适当控制栽培方法，调整个体和群体之间争水争肥料的现状，缓解干旱问题对于产量的影响[4]。实践证明，在北方种植时，要保证采取小行之间行距维持在40 cm左右，而大行间距则在70 cm左右，保证每株蔬菜之间間距在40 cm[5]。在控制株距、行距的同时，实行一膜双行种植形式，不仅可以保证个体正常生长，更能充分发挥整体的增产效益。

3   结束语

北方旱地蔬菜栽培技术是利用科学研究的一大重要体现，其是现代农业发展的延伸。北方旱地蔬菜栽培技术方便快捷、环保高产，得到了长足发展，其适用性广、方便快捷的栽培技术受到了世界各地的欢迎。旱地蔬菜栽培技术虽然有着方便、快捷、高质高产等多方面优势，但是在实践过程中还有一些小问题，需要不断在实践中创新、改进，造福人类。为了做好北方旱地栽培，必须要加速技术发展，保证技术的提高。

参考文献：

[ 1 ] 王璟瑞.北方旱地蔬菜栽培技术的思考[J].农民致富之友，2018（3）：50.

[ 2 ] 唐建淮，张宗琼.旱地蔬菜栽培新模式——免中耕畦面边缘化种植[J].长江蔬菜， 2012（5）：43-44.

[ 3 ] 王玉霞，冯秀红.旱地蔬菜栽培技术要点[J].农家参谋（种业大观），2017（6）：32.

[ 4 ] 范佳翔，于德权.北方旱地蔬菜栽培技术[J].农村实用科技信息，2017（7）：12.

[ 5 ] 杜霖.旱地蔬菜栽培技术——水肥沟灌种植法[J].中国蔬菜，2018（1）：40.