浅谈斑点叉尾鮰的繁育技术

○徐森森

1.斑点叉尾鮰雌雄鉴别与繁殖习性

斑点叉尾鮰的雌雄鉴别：雄鱼，头部到背部为深灰、稍偏灰黑；头部扁平，较雌鱼宽；腹部窄长；生殖器黑管状，末端尖细突出，类似乳头状，带红色；肛门不外露，略呈红色。雌鱼，体色深灰色；头部圆，吻部稍尖；腹部圆而饱满，成熟较好的可见卵巢轮廓，有弹性；生殖器长圆形，两孔被瓣状皮膜分开，呈裂缝状，生殖孔并有许多黏液覆盖；肛门红肿外露。

繁殖习性：斑点叉尾鮰在江河、湖泊、水库、池塘中均能产卵。繁殖季节为5～8月，产卵孵化水温为18.5～30℃，最适温度为23～28℃。每公斤雌亲鱼可产卵1万粒，受精卵粘性强，结不规则块状，在水温23～25℃时，6～7天孵出鱼苗。在人工养殖的水体中，须人工设置产卵鱼巢。即目前采用较多的繁殖方法自然产卵，人工孵化。

2.亲本选择

亲本质量的好坏直接影响到鱼苗质量。选用亲本要求个体大、体质健壮、体态丰满、体表光滑、肥满度较好、无疾病、伤残和畸形。选择性成熟雌鱼要求其腹部膨大柔软，卵巢轮廓明显，生殖孔红肿且微向外突；选择性成熟雄鱼体色应深灰，腹部扁平，生殖器管状，末端尖细突出。

3.鱼巢放置

斑点叉尾鮰产卵，喜欢有巢穴或箱桶。鱼巢一般可用木箱、大的塑料桶、陶瓷罐、缸、涂料桶等制作，鱼巢的大小以能容得下一对亲鱼自行为宜。亲鱼产卵时不漏卵，进出处的另一端可用稍密一点网布蒙合。鱼巢放置在产卵池四周离池边3～5m、水下0.5～0.8m深处，间距可根据亲鱼数量而定，可4～10m放一个。

4.产卵

产卵时间一般在晚上或清晨，鱼巢检查可在上午8点钟以后，发现卵块应及时带水快速地将卵块移入孵化设施孵化。如运输距离较远，应进行充气增氧，以免缺氧。

5.孵化

在弱光下孵化，孵化设施应设在室内。将卵块放在孵化篓中，悬挂在水体中，每只篓装1500g左右的卵块。孵化水温22～30℃，以 25～28℃为佳，水温过低孵化期将会延长，而且会引发霉菌的大量繁殖，水温过高会导致胚胎发育过快，甚至造成鱼苗畸形。

孵化过程中应经常清除水面上的污物，每天翻动卵块2～3次，如发现有卵块染病，应立即移出。未受精卵和死亡的鱼卵易感染真菌，卵块表面会出现白色或褐色的棉絮状物，真菌也易感染健康鱼卵，及时剔除白色的坏卵，然后用药物浸泡消毒，但在出膜前一天不能用药物处理。

孵化用水要求水质清新，溶氧保持在5mg/L以上，pH6.8～8，水质的好坏将直接影响到孵化率、鱼苗成活率，水质不好甚至会导致病害，所以水质对孵化整个过程是特别重要的因素。

一般水温在25±1℃左右6～7天鱼苗即可出膜，水温稍低或稍高，孵化时间将延长或减少一天。

6.出苗

刚孵化出膜的幼苗，在水体的底部聚集成团，以自身卵黄为营养，体质弱嫩，卵黄较大，不能自由游泳，只能借助水体的流动而上下翻动，约2～3天后幼苗快吸收完自身的卵黄后，开始有一定游动能力，且能够开口。将鱼苗计数后移至暂养池。

7.苗种的早期培育

选择1～2m2的的水泥池为好，每立方水体可暂养2.5～3.0万尾。饵料：鱼苗入池后可投喂些开口饵料，投喂的浮游动物以红虫、摇蚊幼虫等活饵为最好。投喂时要少量多次，让幼苗吃好、吃饱，3～4天后鱼苗体色由粉红色逐渐变为体灰色。水质：培育过程中，一定要保持微流水，溶氧充足，水质清新，用塑料软管吸出池底污物，定期用2～3g/m3的高锰酸钾消毒。出池：培育一周后幼苗体色转变为深灰色，体长达0.7～1.0cm，即可出池转入夏花鱼种培育池进行下一阶段的培育。

8.夏花的培育

培育池以1～6亩为宜，东西走向，面积过大，易造成鱼种摄食不均，而且给捕捞操作带来困难。水深能保持在1.5～2.0m，池塘保水性能好，池底平坦，淤泥少，进排水方便，周围环境安静。放养时间一般在5月底至6月初左右。放养密度放苗密度可根据鱼池条件、水质肥度及浮游生物的丰歉情况以及培育的预期目标而定。若培育规格为寸片，则放养量为20-30万尾/亩。若预期培育规格为8～10cm，则可放7～8万尾/亩；然后再分塘进入鱼种培育。若直接养殖至年底，规格达到30-50g，放养密度为2-3万尾/亩。

9.大规格苗种培育

水花经过25～30天的培育后，规格一般可达到3.5～4.0cm，应将夏花鱼种进行分稀饲养，进入下一阶段大规格苗种的培育。池塘是理想的培育方式，也是其他饲养方式的基础。斑点叉尾鮰具有集群性强，食量大，耐肥水，在饲养过程中，可根据这些特点，抓住培育过程中几个主要的技术环节，才能提高成活率和培育出大规格鱼种。

鱼种质量：鱼种要求在3cm以上，体质健壮，规格整齐，已转食人工配合饲料，健壮的苗种游动活泼，在桶内或鱼苗袋中聚集成群。

鱼种消毒：放养前鱼种须经过消毒，用浓度20～30mg/L的聚维酮碘溶液浸浴5～8分钟。

放养时间：一般在6月底至7月初，在清晨水温较低时放养较好，将鱼种放入塑料桶内，用少量池水慢慢地加到桶内，直到桶内的水温和池中的水温一致时，再将鱼种放入池塘中。

放养密度：除取决于生产上需要的冬片鱼种规格，还应考虑到结合各自的养殖条件和饲养管理水平适当调整放养量。放养不同密度夏花可培育达到不同规格的鱼种，鱼苗在4至5个月的生长后，可取得相应的估计规格。

10 、饲料选择与投喂

浮性饲料和沉性饲料均可以投喂。沉性饲料比较便宜，浮性饲料便于观察鱼种的摄食情况，浪费少。可选用斑点叉尾鮰鱼种配合饲料专用料，小粒径的颗粒浮性料。

按照鱼种的不同培育时期、不同生长规格，投喂不同粒径的配合饲料。初期投喂蛋白质含量32%～36%，粒径为1mm的破碎料；鱼体长至4～5cm后改投1.5mm饲料粒径；鱼体长达到6cm后饲料粒径可提高到2mm；当鱼体长7.5cm，体重10g后，粒径可提高到3.3mm；体长15cm、体重40g后，可投喂粒径4.5～4.8mm的饲料。在实际操作中，应注意观察，饲料颗粒大小应以能让最小的鱼吞食为宜，这样才能保证培育的鱼种规格均匀一致。

表1 鱼苗放养情况表

11.水质调控

水质最明显的指标是溶氧，好的水质是确保鱼种生长的重要条件。保持在4mg/L以上，3mg/L以下影响生长。投饲量大，排泄物多，池水也易过肥，一般10～15天加注一次新水，池塘注水可以为逐渐长大的鱼种增加活动空间，同时增加池水营养元素，刺激饵料生物的繁殖，还能改善池溶氧状况，保持良好的水质，预防缺氧泛池，还可促进鱼体生长。

特别注意高温季节应做到经常冲注新水，注水对鱼种的培育十分关键，一般1周注水一次，每次加水15～20cm，池塘水质过肥，发现异味，水质败坏应及时换水可多次逐步调好水质，不宜大量排水或大量进水造成池塘水质急剧变化而引起养殖对象产生应激，引起病害发生。

每半月泼洒一次生石灰浆8～10kg/亩，预防鱼病。在饲养过程中还应掌握好投喂量，避免过量投喂，这样不但浪费饲料，而且会影响水质。

12.日常管理

池塘日常管理是一项多方面的、细致的工作，它直接影响到鱼种的生长速度和质量，是提高鱼种成活率，使其达到大规格的关键。

13.鱼种出池

11月下旬可开始进行拉网干塘，有条件的可以选择在翌年的4～5月转入成鱼塘或转入二龄培育池中养殖。

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