甘蔗机械化生产的现状及改进措施

黄金艳

[摘 要] 如今通过推进甘蔗机械化生产以提高甘蔗产量已成为大家的共识，但种植和收获环节是制约甘蔗全程机械化生产的短板。要想解决这一问题，需要从农机农艺融合整体设计研发适宜机械、大力开展社会化机种服务、加强技术培训、加强组织领导、因地制宜发展种植机械以及完善收割机械和机械化系统多个方面出发，多方齐头并进，推动甘蔗全程机械化作业。

[关键词] 甘蔗;机械化;种植机械;技术培训

[中图分类号] S233.75;F323.3[文献标识码] A[文章编号] 1674-7909（2020）24-119-2

1 甘蔗机械化生产现状

如今，通过推进甘蔗种植机械化以提高甘蔗产量已成为人们的共识。新型甘蔗农机可以在部分地区复杂多变的气候和复杂的地貌条件下进行工作，即使在阴雨天气泥泞崎岖不平的地形下同样可以高效收获甘蔗。而且我国的甘蔗农机收获已由整秆式发展至切断式为主。但是，相关数据显示，2015—2016年广西壮族自治区甘蔗机械化生产率超过50%，但是机械化种植率为39%，机械化收获率只有6.5%，由此可以看出种植和收获环节是制约甘蔗全程机械化生产的短板。而要想在种植和收获环节提高甘蔗机械化生产效率，就需要把农机和农艺进行有机融合。

我国相关学者指出为实现甘蔗全程机械化生产，需要做到齐头并进，如今找到问题并及时解决问题是重中之重。

2 甘蔗机械化生产的改进措施

中国农机协会会长曾提出，在中国经济步入“新常态”的大环境下中国劳动力红利在不断减少，蔗农在福利条件低的情况下不再愿意进行工作强度较高的甘蔗收获工作。因此，如今加快甘蔗全程机械化研发与推广工作已经刻不容缓。

2.1 农机农艺融合整体设计研发适宜机械

改良机具和研究新的种植机械不能单靠市场的反馈来进行，因为其所需成本较高、技术难度较大，任何一个社会组织都难以独立完成。因此，需要政府带头出资，由高校、研究所、农机生产企业、农户等多方合作，把农机与农艺融合进行整体设计，推出适宜甘蔗生产的机械改良方案[1]。

具体来看，农户要在生产作业实践过程中发现农机存在的问题，从农艺角度进行反馈，让生产商知道存在哪些问题需要改良。比如，农户收获甘蔗时发现，受到特殊地形的影响，机械存在操作局限导致部分作物无法得到快速收割，农民则可把这一现象反馈给生产商对机械进行改良。另外，相关研究机构可以根据生产数据发现操作中难以发现的问题，并对生产商提供改良建议。生产商在机具研究过程中，要从农艺层面充分考虑操作使用的简单性和使用成本低等重要因素。通过持续的优化改良，提高农机的实用价值，会有越来越多的种植户愿意使用机械生产，以达到推广农机来提高甘蔗产量的效果。

2.2 大力开展社会化机种服务

国家和地方政府要大力支持甘蔗种植业的农机合作组织购买种植农机，要从多个渠道为农机合作组织争取项目资金，并适时完善农机合作组织的基础设施建设，鼓励农机合作组织实施机具推广项目，从而助力提高甘蔗产量。

2.3 加强技术培训

要对农机使用人员和机械维修工人进行培训，增强操作人员和机械维修工人的技能，如要求机械维修人员在日常的检修工作中对机器内部的各个设备的结构与参数熟记于心，并且掌握不同机器设备的检修维护方法，来保证甘蔗机械化生产效果，以提高甘蔗产量，为经营主带来更高的经济效益。

2.4 加强组织领导，建立工作机制

政府作为地方工作的宏观调控者，要在推广农机提高甘蔗产量这一重要工作上发挥带头作用。政府一方面要为经营者培训技术人员、完善基础设施提供必要的物质与资金支持，另一方面要制定宏观的经济计划、制定机械推广法规和组织宣传活动[2]。而这一过程虽由政府带头，但也离不开代表种植户、合作社及糖厂主等多方共同协作参与。其中，农机部门主要负责完善技术规范和制定机械专业的质量标准;糖厂负责确定购买服务的内容和标准，代表种植户与合作社协商服务内容和价格事宜;种植户主要负责机械作业监督工作。通过多方协调配合，使“政府+糖厂+农机合作社+种植户”甘蔗机械化生产模式取得最大化收益，进而反向推动甘蔗生产机械化发展，提高甘蔗产量。

2.5 因地制宜发展种植机械

我国地大物博，因此因地制宜地推进不同地域甘蔗种植机械化发展，才能更好地提高甘蔗产量，获得更高的经济收益。目前，世界上甘蔗机械化生产技术较先进的国家有美国和澳大利亚，其普遍使用的甘蔗种植机械是预切种式种植机。预切种式种植机能一次性高效地完成施肥、落种和覆土等多个工序，大大减少劳动力成本和时间成本。虽然如今我国研制的甘蔗联合种植机的机械化程度高，但是与国外的机型相比需要操作程序多、劳动强度大，因此工作效率比国外的机型低很多，而且依赖人工进行操作[3]。国外预切种式种植机适宜连片大规模作业，但其引进后，从部分地区的应用效果来看，需要因地制宜地对进行适应性改进，方可发挥其最大化作用。

从不同地方来看，针对地形高低起伏较大和种植分散的地区，适合推广小型组合式种植机械，以充分发挥小型机械的灵活运作和方便移动的优势来提高种植效率;对于地形开阔平坦、种植集中的地区，则适合推广大中型种植机械。总的来说，在因地适宜地使用不同类型的甘蔗种植机械的基础上，需要对原有机械进行改良或研发新的机械，以解决当前辅助人工多、效率低等问题，从而提高甘蔗产量。

2.6 完善收割机械及机械化系统

甘蔗的机械收获方式主要分为分切式和整秆式2种。切断式收获的具体操作流程是把收获的甘蔗切成多段，之后用风机把初步工序留下来的甘蔗叶和甘蔗段分离开来。这种收获方式普遍使用大型机械化系统。虽然这种收获系统技术先进、效率高，但是存在清洁度低、运行成本昂贵等不足。

而中小型机器的机械化模式一般采用整秆式收割方式。这种方式所需的收割机动力和成本较小，但工作效率低。因此，需要完善由收割机、剥叶机和运输工作等各种机具组合而成的机械系统，提高甘蔗机械化生产效率，从而提高甘蔗产量。

3 结语

如今，甘蔗机械化生产普遍存在生产效率低、生产成本高和依赖人力辅助等问题，这无疑降低了种植户使用機械进行甘蔗生产的意愿。而要想解决这些问题，需要从农机农艺融合整体设计研发适宜机械、大力开展社会化机种服务、加强技术培训、加强组织领导、因地制宜发展种植机械以及完善收割机械和机械化系统多个方面出发，多方齐头并进，推动甘蔗全程机械化生产，最终达到推广农机来提高甘蔗产量的目标。

参考文献

[1]区颖刚，杨丹彤，李伯祥.我国甘蔗生产机械化模式及适用技术装备探讨[J].农机科技推广，2003（3）：17-18.

[2]刘文秀.广西甘蔗生产机械化现状及趋势[J].农机科技推广，2008（9）：39-40.

[3]李建茂，何波涛，申天兵，等.广西甘蔗机械联合种植实施效果分析[J].广西农业机械化，2015（1）：12-14.