夏季奶牛饲养与管理

王立波/内蒙古宁城县农牧局 024200

由于夏季温度、湿度比较高，降雨量比较多，导致大量的病原菌滋生。由于奶牛自身的耐热性比较差，温度调理程度也比较弱，对奶牛的身体健康造成了严重的威胁，同时也增加了疫病的发生率。基于此，科学合理搭配饲料和有效加强饲养管理对确保奶牛健康具有重要作用。

1 科学合理的搭配饲料

在夏季，奶牛的食欲会逐渐下降，采食量与秋冬季节相比也会逐渐减少。有相关研究显示，奶牛在温度达到22～25℃时，采食量就会呈现出逐渐下降趋势；如果气温上升到30℃，牛采食量下降的趋势会非常明显，据数据统计，下降的幅度可以达到50%以上。因此，在夏季首要的任务就是增强奶牛的食欲。为了更好的增强奶牛的食欲，提高奶牛的采食量，从以下几个方面入手：提高奶牛日常饲料中的蛋白质水平。一般蛋白质水平需要控制在18%～20%；提高过瘤胃蛋白的实际比例，需要占到粗蛋白的35%以上，增加一些高质量、易消化的粗饲料，如苜蓿干草，胡萝卜等；奶牛日粮的浓度要适当的提高，但体积要小，以满足奶牛的营养需求为标准。同时还要适当的添加一些过瘤胃脂肪，如脂肪酸钙、棉籽等，确保奶牛每天饲料的脂肪含量可以达到5%；要严格控制奶牛饲料的喂食量。根据奶牛的情况适当的提高精料的占比，切记日粮中的精料所占比例不可以超过50%，这样能够有效避免奶牛出现代谢性紊乱的现象。对于奶牛的饲料，一定要符合高质量、优质化的标准，因为劣质的粗饲料也会增强奶牛的产热量。

2 选择合适的喂饲时间

夏季，白天的气温逐渐升高，奶牛的食欲就会降低，等到晚上，天气逐渐转凉，奶牛的食欲与白天相比也会有所提高。所以通过转变传统每天均衡投料的方式，在晚上和清早都投放一些日粮，可以有效提高奶牛的饮食量；同时，也可以适当的增加在夜间补饲的次数，使奶牛在夜间的采食量可以占全草食量的2/3。主要原理就是通过利用温差变化的特点来维持最大物质的采食量。

3 合理配制饲料中的添加剂

夏季天气比较炎热，奶牛体内的某些矿物质会出现严重不足，而这些矿物质对提高奶牛产量具有至关重要的作用。因此，在日粮中需要很多的矿物质，如钾、钙、钠、镁等。其中钾可以增加到日料干物质的0.5%～1.3%，钠增加到0.5%,镁增加到0.3%。有研究学者表明，在夏季，每天奶牛日常饲料中需要添加5mg的碘化钾,这样利于在很大程度上降低热应激对奶牛造成的影响，同时还可以增加奶牛的产奶量。蛋氨酸需要添加至0.1～0.2dL，可以有效调奶牛的产奶量，并且饲料的转化率也可以达到100%。增加12 kg蛋氨酸，就可以节省100kg的配合饲料。磷酸脲属于一种新型的促进剂。若每头奶牛每天所需要补充的饲料达到150g后，奶牛每天的产量就可以增加1.33kg。

4 做好疾病预防工作

夏季属于奶牛发生乳房炎的高发季节，需要在每年的7、8、9月对奶牛进行隐性监测,并做好应对的防范措施。无论是饲槽，还是挤奶场都要保持干净，还要对牛体的生长环境进行消毒；对饲槽也要做好定期的消毒和清理工作，全面做好防控措施，控制疾病的发展。同时还要打扫牛舍的卫生，及时将牛舍中的粪便进行清除，确保牛舍干净、干燥，定期对牛床进行消毒，减少污染。为了更好的降低奶牛疾病的发生率，需要适当的开展乳头药浴，可以减少发生乳房炎的概率。奶牛一般都是通过毛孔、皮肤进行散热，所以可以按时用清水对牛体进行清洗。

综上所述，饲养管理部门在对夏季奶牛进行饲养管理的过程中，一定要充分发挥自身的职能，积极做好预防管控机制，提高饲养管理的效率。除此之外，相关的管理人员还需要在实践中不断学习和成长，对日粮进行合理的搭配，严格控制牛食用饲料的次数和数量，确保牛在吃饲料过程中的安全性和营养性。