“白冠1号”丝瓜的选育及高品质栽培技术

宋志伟 黄丽萍 范维强 吴龙云 粟文俊 康敏 张文大

摘 要：“白冠1号”是株洲市农业科学研究所以株洲当地白丝瓜“白关白”与外省市引进丝瓜资源“白玉霜”为亲本进行人工杂交获得的高品质丝瓜品种（系）。该品种（系）较对照（当地主销的白丝瓜品种“嫩白3号”）明显早熟，始收期比对照提前10 d;前期（6月13日前）平均产量为1 444.0 kg/667m2，比对照增产22.1%;总产量平均为4 258.0 kg/667m2，比对照增加17.4%;商品性好，平均零售价格比其他品种高2.0元，经济效益好。从土壤选择、施基肥整地、播种育苗、苗期管理、及时定植、田间管理、病虫害防治和采收8个方面介绍了“白冠1号”丝瓜的高品质栽培技术要点。

关键词：丝瓜;白冠1号;选育过程;品质;栽培技术

中图分类号：S642.4 文献标识码：A文章编号：1006-060X（2020）08-0006-03

Abstract：“Baiguan No.1” is a high-quality towel gourd [Luffa cylindrica （L.） Roem] variety obtained by artificial hybridization between a local white towel gourd “Baiguan bai” and an ecdemic towel gourd resource “Baiyushuang”. Compared with the control （“Nenbai No. 3”， the main white towel gourd variety sold in Zhuzhou）， “Baiguan No.1” is obviously early maturing; its first harvest date is 10 days earlier， its average yield of the early period （before June 13） is 22.1% higher at 21 660.0 kg/hm2， and its average total yield  is 17.4% higher at 63 870.0 kg/hm2. Due to its good commercial quality， “Baiguan No.1” is 2.0 yuan/kg higher than other varieties in average retail price. Its high quality cultivation techniques are introduced from the aspects of soil selection， basic fertilizer application， soil preparation， seeding， seedling management， timely transplanting， field management， pest control and harvesting.

Key words： towel gourd [Luffa cylindrica （L.） Roem];  Baiguan No.1;  breeding process; quality; cultivation technique

丝瓜[Luffa cylindrica （L.） Roem]为葫芦科一年生攀援藤本植物，在我国各地普遍栽培。不同地区和不同丝瓜品种有着各自相适应的高效栽培模式[1-6]。株洲市芦淞区白关镇是株洲市地方特色蔬菜“白关丝瓜”的主产区，年栽培面积在667 hm2左右，产品除主供湖南省市场外，还销往武汉、北京、上海、广州、深圳等地，享有较高的知名度。但随着生产规模的不断扩大，生产中的问题逐步显现，一是该地方品种耐低温、耐弱光能力差，早熟性差;二是由于农民常年自行留种，导致品种退化严重，制约了株洲丝瓜产业的进一步发展。为解决目前白丝瓜生产中存在的早熟性差、品种退化等问题，促进丝瓜产业提质增效，株洲市农业科学研究所选育出“白冠1号”丝瓜新品种（系）。该品种（系）植株蔓生，生长势强，以主蔓结果为主;第一雌花节位7节左右，早熟，连续坐果能力强，一致性好;果实呈圆筒形，果柄短，果蒂无水渍状圆圈;果皮呈白绿色，有绒毛和不明显的浅绿色纵条纹;果长约23 cm，横径约5.6 cm，平均单果质量428 g;肉质较致密，果肉软糯，口感香甜，耐褐变;较耐老，商品性好，抗病、抗逆性强。

2019年株洲市芦淞区八眼塘生态农业有限公司采用高品质栽培方法栽培“白冠1号”，取得较好的经济效益，其价格较当地品种提高1倍以上，最高价格达到20元/kg，产品供不应求，现将“白冠1号”丝瓜的选育及高品质栽培技术要点简介如下。

1 “白冠1号” 丝瓜的选育

1.1 选育过程

2012年在株洲当地收集白丝瓜材料，同时从外省市引进丝瓜资源，共收集到丝瓜资源23份，同年在株洲市农业科学研究所科研基地以株洲本地白丝瓜为主进行品种间人工杂交，2012年获得F1代共56个单株。2013—2015年对白关白丝瓜×白玉霜丝瓜的杂交后代进行定向选择，2016年选育出9-11-7-6-8株系（后命名“白冠1号”），2017—2018年以株洲农之子种业有限公司主销白丝瓜品种“嫩白3号”为对照进行品种比较试验，2018—2019年在长沙、岳阳、湘潭、株洲等地开展多点试验，2019年在株洲大自然蔬菜种植农民专业合作社、醴陵市万家宜种养农民专业合作社及株洲市天元区群丰镇妙泉村开展示范推广栽培。

1.2 选育结果

1.2.1 早熟性 2017年和2018年在株洲市农业科学研究所试验基地进行品种比较试验，小区面积15 m2，随机区组排列，每个处理3次重复，均以“嫩白3号”（株洲市农之子蔬菜种子有限公司提供，为当地主栽白丝瓜品种）絲瓜为对照，结果如表1所示，“白冠1号”丝瓜第一雌花节位在7.1节，比对照（嫩白3号）低4.9节，始收期比对照提早9 d，前期（6月15日前）产量为1 619.0 kg/667m2，比对照增加17.4%。2018—2019年的多点试验中，有长沙、岳阳、湘潭、株州4个点，结果显示，“白冠1号”丝瓜始收期比对照（嫩白3号）提前10 d;前期（6月13日前）平均产量为1 444.0 kg/667m2，比对照增产22.1%。