适宜茶陵县种植的高粱新品种筛选

陈文艳 谭国文

摘 要：为解决茶陵县酿造型高粱品种缺乏、酿造企业优质原料不足的问题，从贵州引入红缨子1号、红茅6号、大红粮等11个高梁新品种在茶陵县进行品种适应性试验。结果表明：红茅6号产量最高，为549.55 kg/667m2，是平均产量2.33倍;其次为川糯1号，产量为461.15 kg/667m2，是平均产量的1.95倍;这2个品种具有良好的产量性状和适宜的栽培性状，是高粱增产的优质良种，主要优良性状表现为穗粒数多，植株生长较整齐，生育期、千粒重、抗性都比较适中，适宜在茶陵县大面积推广种植。

关键词：高粱;品种筛选;产量;茶陵

中图分类号：S514 文献标识码：A文章编号：1006-060X（2020）08-0009-03

Abstract： In order to solve the shortage of sorghum [Sorghum bicolor （L.） Moench]varieties and high-quality raw materials in brewing enterprises in Chaling County， 11 new sorghum varieties were introduced from Guizhou Province for the varietal adaptability experiment. Through field observation， their growth and yield characters were identified， and the sorghum varieties suitable for high-yield brewing and mechanized operation were selected. The results showed that among the 11 varieties， Hongmao No. 6 got the highest yield at 8243.25 kg/hm2， which was 2.33 times the average yield; the second was Chuannuo No. 1 which yielded 6917.25 kg/hm2， was 1.95 times the average yield. Having good yield traits and suitable cultivation traits， Hongmao No.6 and Chuannuo No.1 are good varieties for yield increase of sorghum planting， which are characterized by more grains per ear， uniform plant growth， and moderate growth period， 1000-grain weight and resistances， suitable for large-scale planting in Chaling County.

Key words： sorghum; variety selection; yield; Chaling

高粱[Sorghum bicolor （L.） Moench]，是禾本科一年生草本植物，是次于小麦、玉米、水稻、大麦，种植面积较广泛的第五大谷类作物[1]。作为一种高产稳产作物，高粱具有较强的抗旱、耐涝、耐盐碱等特性[2]。同时，其用途广泛[3]，不仅是良好的工业原料，而且是重要的粮食、酿造和饲料作物[4-5]，具有较高的应用价值[6-7]。

茶陵县属于亚热带季风气候区，气候温和，雨量充沛，冬寒期短;年平均气温17.9℃，1月气温最低，平均5.9℃，7月气温最高，平均29.2℃，稳定通过10℃的天数有233 d，活动积温5 509℃，平均初霜日为12月3日，终霜日为2月10日，无霜期294 d。高粱在茶陵县种植历史悠久，随着种植机械化程度的提高和酿造产业的发展，高粱种植面积大幅度增加。但由于品种单一，尤其是酿造型高粱品种缺乏，严重制约了当地高粱酿酒产业的发展。因此，推广高产优质的酿酒高粱新品种成为茶陵县高粱酿酒产业发展必须解决的问题之一。

茶陵县农业农村局从贵州引入红缨子1号、红茅6号、大红粮等11个高粱品种进行品种适应性试验，以期筛选出适应该县自然环境条件的高产、优质、抗逆性强且适宜酿酒工业需要的高粱品种，促进茶陵县高粱酿酒产业的发展。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验于2019年在茶陵县严塘镇玳溪村进行，供试高粱品种为红缨子1号、红茅6号、大红粮、贵糯4号、川糯1号、川糯2号、晋糯3号、坤沙红粱、两糯高粱1号、两糯高粱8号和红珍珠，由贵州省红缨子农业科技发展有限公司提供，这些品种均属酒用品种，具有种皮厚、玻璃质含量高、支链淀粉多、单宁含量适中、酿酒不易糊化的特点[8]，适合酱香酒酿造工艺[9]。

1.2 試验方法

1.2.1 试验设计 采用随机区组排例，每个品种为1个处理，共11个处理，每个处理3次重复，每个小区面积740 cm×160 cm，厢沟宽20 cm，腰沟宽30 cm;每小区80穴，每穴2根苗，各处理播种时间、播种量、施肥、灌溉、病虫害防治等栽培措施完全一致。

1.2.2 栽培管理 （1）播种。播前晒种1～2 d，淘汰劣种，用次氯酸钠按1∶1.2的种液比对45℃温水浸种，浸泡4 h后用清水洗净，再用温水浸泡2 h后上堆保温催芽，约24 h破胸露白即可播种。（2）移栽。移栽前施用底肥，按农家粪肥2 000 kg/667m2、45%复合肥10 kg/667m2施用量进行撒施。6月17日移栽，做到栽稳栽直，尽量做到同一穴同一丘大田所栽苗的大小粗细一致，确保抽穗基本整齐，便于集中收割。（3）田间管理。拔节期至抽穗期进行追肥和病虫害防治。6月26日第一次追肥，施尿素5 kg/667m2;7月14日第二次追肥，施尿素kg/667m2。7月3日进行第一次病虫防治，施吡虫啉30 g/667m2、5%甲维盐40 mL/667m2、灭菌止20mL/667m2，主要防治草地贪夜蛾、玉米螟、蚜虫、大小斑病，采用无人机喷施;8月4日进行第二次病虫防治，施吡虫啉30 g/667m2、5%甲维盐40 mL/667m2、30%苯地甲环唑20 g/667m2，主要防治草地贪夜蛾、玉米螟、蚜虫、大小斑病，采用无人机喷施。（4）收割。9月21日开始收割，由茶陵县农业农村局组织有关专家组成测产小组进行人工测产，每小区取样2株，人工收获清点穗数、风干、考种。

2 结果与分析

2.1 不同高粱品种的生育期比较

由表1可知，11个高粱品种生育期变幅在115～124 d之间;其中，生育期最短的是两糯高粱1号，为115 d;生育期最长的是晋糯3号，为124 d。根据《全国高梁品种区域试验调查记载项目及标准》：“生育日数在100 d以下者为极早熟， 101～115 d者为早熟，116～130 d者为中熟，131～145 d者为晚熟，146 d以上者为极晚熟品种。”该研究试验品种除两糯高粱1号为早熟品种，其余均为中熟品种，在茶陵地区可广泛种植。

2.2 不同高粱品种的株高及穗长比较

通过测定成熟期高粱植株由地面到穗顶的长度，连续测定20株计算其平均值。由表2可知，高粱品种的株高差异显著，各品种株高在115.8～237.3 cm之间;两糯高梁1号最矮，仅为115.8 cm;红缨子1号最高，为237.3 cm。高粱植株较高，有利于机械化栽培。从表2中还可以看出，供试的11个高粱品种穗长在21.8～30.0 cm之间，生长状况良好。

2.3 不同高粱品种的产量分析

高粱的产量性状中有效穗数、穗粒重、千粒重3个指标较为突出，总体上表现为粒多粒重[10]。由表3可知，各品种有效穗数在7 698～7 709穗/667m2之间，差异不大;各品种穗粒重差异显著，以川糯1号最重，为76.75 g，以坤沙红梁最轻，仅23.05 g;各品种千粒重差异也显著，最重的是红茅6号，为25.8 g，最轻的是晋糯3号，仅16.7 g;11个供试高粱品种的产量在113.18～549.55 kg/667m2之间，平均产量为236.03 kg/667m2;其中红茅6号产量最高，为549.55 kg/667m2，是平均产量2.33倍;其次为川糯1号，产量为461.15 kg/667m2，是平均产量的1.95倍;两糯高梁1号产量最低，为113.18 kg/667m2，仅为平均产量的47.95%。

从表3中还可以看出，11个高粱品种中红缨子2号茎秆弯曲，红缨子1号、贵糯4号和红珍珠茎秆微弯曲，其他品种均表现为直立。

3 结 论

品种适应性试验结果表明，从生育期来看，引种的11个品种，两糯高粱1号生育期最短（生育期115 d），其他10个品种生育期在116～124 d之间，在茶陵县都能够正常成熟，适宜茶陵县的气候条件。从株高、穗长及产量来看，筛选出的11个高粱品种穗长及株高良好，适合于机械化作业;红茅6号产量最高，为549.55 kg/667m2，是11个品种平均产量的2.33倍，生产上可以通过增加种植密度的方法来获取更高产量。

综合来看，11个高粱品种中，红茅6号和川糯1号具有良好的产量性状和适宜的栽培性状，是高粱增产的优质良种，主要优良性状表现为穗粒数多，植株生长较整齐，生育期、千粒重、抗性都比较适中，适宜在茶陵县大面积推广种植。

参考文献：

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[4] 张福耀，吴树彪，柳青山. 影响高粱飼用价值主要内在因素及其对策[J]. 动物营养学报，2016，28（1）：1-8.

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[10] 张桂香，翟世宏，李爱军. 高粱穗部主要性状与产量的相关分析[J]. 杂粮作物，2005，25（2）：77-79.

（责任编辑：成 平）