利用生物浮床在锦鲤养殖中的节水技术初探

黄文，李森，沈钦一

（北京市水产技术推广站，北京 100176）

近年来，随着水产集约化、高密度养殖，带来了严重的水体环境污染问题。生物浮床技术是一种比较新的水体原位修复和控制技术，利用植物生长过程中对营养物质的吸收特点，起到改良水质、提高生物多样性、美化景观、保护水环境生态的目的。锦鲤被誉为水中的活宝石，是极具市场前景的一种大型观赏鱼，在中国已有几十年的养殖历史，景观效果和经济效益突出。由于北京是严重缺水的地区，水资源也逐渐成为了锦鲤养殖发展的瓶颈。为了研究生物浮床在锦鲤养殖中节水的效果，一直致力于节水方面研究的北京市观赏鱼创新团队于2019年开展了生物浮床在锦鲤养殖中的节水应用试验。该试验以红白锦鲤为对象，比较鱼植共生养殖模式和传统养殖模式下锦鲤池塘水质变化以及节水情况，以期为生态浮床的深入研究与应用以及水产养殖新模式的发展提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验观赏鱼

试验用锦鲤为二选后的红白锦鲤，来自北京市通州鑫淼水产总公司繁育的水花，在北京市通州区西永和屯观赏鱼养殖合作社养殖至二选，平均体长为14 cm。

1.2 试验饲料及浮床植物

锦鲤鱼种期饲料为商品配合饲料。浮床植物为千屈菜和鸢尾。千屈菜喜强光，耐寒性强，喜水湿，喜阳光充足，亦耐半阴环境。浮岛采用新型泡沫材质，试验池塘布设100片面积均为1 m2的泡沫浮岛，浮岛间相互连接，每片浮岛种植水生植物16株。6月25日将试验鱼与水生花卉备好，暂养10 d后，开始试验。试验于9月4日结束，全程无换水，水车式增氧，定时进行补水。

1.3 试验池塘

试验选取大小规格相近的两口土池塘，面积为2.5×667 m2，初始水深为1 m。于7月3日将生物浮床正式安装在试验池塘，呈4 m×25 m长方形安装，并固定。

1.4 饲养管理

养殖过程中，按照鱼体生长、天气、摄食等情况确定投喂量，每天 8：00,16：00喂鱼。

养殖周期从2019年7月3日—9月4日，养殖天数共62 d。

每隔固定时间在9点取池塘水样，（每次采水时间、地点固定）并分别测定各项水质指标。实验过程中，使用底层取样器取水样，其中溶解氧水样使用硫酸锰和碱性碘化钾当场固定，再测定水样的亚硝酸盐（盐酸ɑ-萘胺比色法）、氨氮（奈氏试剂比色法）、溶解氧（碘量法）、酸碱度（pH计）、化学耗氧量（酸性高锰酸钾容量法）、生物耗氧量（生物培养与酸性高锰酸钾容量法）指标并记录。

2 试验结果

2.1 试验期间锦鲤池塘水质的变化

试验期锦鲤池塘水质的变化情况见表1。

2.2 试验期间各池用水情况

试验结束时，对照池补水57.6 h，补水量为2 304 m3；试验池补水 51.8 h，补水量为 2 064 m3，试验池比对照池少补水量10.4%。

3 讨论

水生植物在生长过程中，需要吸收大量的氮、磷等营养元素，当其从水生生态系统移出时，被吸收的营养物质随着被带走，从而降低了水体的氮、磷含量，减轻了水体富营养化程度。试验过程中，与对照池相比，试验池能够降低水体中的氨氮含量，提高溶氧量，净化水质。戈贤平[1]研究认为，当生物浮床在养殖池塘水面覆盖率为7.5%时，可使水体透明度增高，氨氮和亚硝酸盐氮含量降低，养殖产量可提高20%，并能提高鱼肉品质。该次试验生物浮床 100 m2，试验池塘面积为 2.5×667 m2，覆盖率为5.9%，也对试验池塘水质有一定的改善作用。牛英豪等[2]研究证明，空心菜＋水芹菜浮床对中华鳖养殖的总氮去除率为76.53%，对氨氮的去除率为87.40%，对亚硝酸氮的去除率为37.29%。该次试验中由于未开展浮床生物量的统计，也未进行浮床生物的移除，对氨氮及亚硝酸氮的去除率产生了一定的影响。

表1 锦鲤池塘水质的变化

表2 各池塘初始水量及补水量

生物浮床的投放，在富营养水域种植植物，吸附、吸收利用水体的营养物质，进行原位处理，不另外占用土地，改善水面景观。同时浮床本身具有适当的遮蔽、涡流等效果，创造一个良好的生态小环境，构成了鱼类生息的良好条件，提高生物多样性。尤其是在观赏鱼养殖池塘中，净化水体与美化环境完美的结合，实施后具有良好的景观效果，还可为水生动植物的生存营造一个良好的水体环境条件，可以创造适宜多种生物生息繁衍的水生态系统。

该研究仅选取2个池塘开展生物浮床试验，缺平行试验，故评价结果存在一定局限性，更精准的生物浮床调控锦鲤及金鱼等观赏鱼养殖水体水质的集成技术还有待进一步研究和验证。