牛“两病”检疫 改进

陈奎

（四川省雷波县农业农村局，四川 雷波 616550）

牛结核病、布鲁氏菌病（以下简称“两病”）分别是由牛结核杆菌和布氏杆菌引起的人畜共患慢性传染病。世界动物卫生组织（OIE）和我国都将“两病”列为二类动物疫病，规定必须强制报告。对“两病”须坚持预防为主的方针，同时采取监测、检疫、扑杀、消毒相结合的综合性防疫措施。牛引种、养殖和屠宰都要进行“两病”检疫。

1 结核病检疫操作改进

检疫按GB/T 18645-2002 的要求，采用结核菌素（PPD）0.1ml（2 000 国际单位）于牛颈中部上1/3处皮内注射，72 h后测定牛注射部位的皮厚差判定结果。

实际操作中需保定好牛只，再剪毛、测定注射前皮厚、消毒、注射PPD，其中剪毛可用电动推剪。据测算用毛剪剪毛平均耗时1.2 min，用电动推剪只需10 s，大大提高了效率，降低了劳动强度。对温顺的牛不需保定就可完成检疫注射，对牛只造成的应激也比较小。

2 布病检疫操作改进

检疫按GB/T 18646-2018 要求，用虎红平板凝集试验、乳牛全乳环状试验对布病进行监测及初筛泌乳母牛布病，用试管凝集试验和补体结合试验进行诊断。采用虎红平板凝集试验需要对被检牛只进行采血（检疫工作中可与结核检疫同时操作）。

实际操作要确保牛保定确实，且要待结核检疫完成后才能实施。

对此可采用牛尾根采血技术采血。采血时采血人员穿戴好工作服、外科手套、口罩、护目镜，准备好采血用的真空采血管（5 mL，无抗凝剂）、7 号采血针、酒精棉球等。人站立在牛的正后方，左手把住牛尾尾根下30 cm 处将牛尾抬起，将牛尾的正下方对着采血者。采血者用酒精棉球消毒牛尾静脉沟后，用采血针略向上刺入牛尾静脉沟，见回血后插入采血管即可。采血3 mL左右拔出采血针，消毒采血部位，记录，完成采血。

用此方法采血给牛造成的应激较小，但需防牛踢人伤人。