让茶传递文明交流互鉴的味道

向秋

今年5月21日，是联合国确定的首个“国际茶日”。“作为茶叶生产和消费大国，中国愿同各方一道，推动全球茶产业持续健康发展，深化茶文化交融互鉴，让更多的人知茶、爱茶，共品茶香茶韵，共享美好生活。”习近平主席向“国际茶日”系列活动致信表示热烈祝贺。

“无由持一碗，寄与爱茶人。”中国是茶的发源地，中国人种茶、饮茶的历史，可追溯到四、五千年以前。世界各国种茶和饮茶习俗，最早都是直接或间接从中国传播过去的。目前世界五大洲有50多个国家种植茶叶，120多个国家超过20亿的人口有饮茶的习惯。茶，是全世界广受欢迎的健康饮料，成为全世界人们生活中不可缺少的一部分。

一缕茶香，氤氲着文化的气息。在长期的饮茶过程中，人们对茶赋予了诸多的精神内涵。茶最迷人的地方在于它的香气，能给人们带来物质乐趣和精神乐趣，饮茶被看作是一种清新脱俗的享受。“寒夜客来茶当酒”，以茶奉客、以茶会友，是简朴而不失高雅的待客会友之道。品茶犹如品味人生，可以获得一份真善美的陶冶。日本流行茶道，韩国流行茶礼，英国流行下午茶，古老的中国传统茶文化与各国的历史、人文相结合，演变成世界各地绚烂多彩、各具特色的茶文化。一片小小的茶叶跨越国界，成为了人类文明的共同精神财富。

一杯清茶，承载着民生冷暖。绿水青山产好茶，名山大川出好泉。近年来，中国十分注重生态环境保护，大力推行生态种植，为中国和世界人民提供了丰富而有质量保证的茶品。根据茶产品需求变化，创新模式，开发方便、经济、保健型的新产品，推动企业逐步实现由初级产品加工销售向精深加工转变，形成多元化、系列化、品牌化的精深加工业。许多地方推行“茶文化+旅游”发展模式，为游客提供茶园观光、茶叶品鉴、茶古迹游览、茶特色建筑参观、茶事劳作、茶俗体验、茶艺观赏、茶商品购物等多种内容，通过一片茶叶，吸引全球游客，激发发展活力，创造美好生活，实现乡村振兴。把中国茶叶背后的故事，把深厚悠久的茶文化与茶叶的品质一起推广给全世界，茶已经成为中国与世界人民，特别是与“一带一路”沿线国家相知相交的重要媒介。

（选自中国甘肃网）

【素材解读】

茶和世界，共品共享。茶葉是世界文明交流互鉴的重要载体。各国人民以茶会友、因茶结缘，共品茶香茶韵，共享美好生活，共同推动着全球茶产业发展。小小的茶叶，传递着文明交流互鉴的味道。