江淮地区稻茬小麦高产栽培技术

张继兵

摘要    发挥稻茬小麦高产潜力，对实现江淮地区水稻—小麦周年均衡增产、资源高效利用具有重要意义。本文总结江淮地区稻茬小麦高产栽培技术，包括品种选用、群体质量指标、秸秆还田、科学施肥、整地、播种、水分管理、病虫草害防治、收获等方面内容，以期为江淮地区稻茬小麦高产栽培提供借鉴。

关键词    稻茬小麦;科学施肥;栽培技术;江淮地区

中图分类号    S511        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2020）16-0012-02

江淮地区光温水资源充足，农业自然资源条件优越，是安徽省重要的粮食生产基地，也是我国重要的粮食生产基地及净调出区，对保障我国粮食安全起到十分重要的作用[1]。水稻—小麦周年两熟制是江淮地区粮食生产的主要种植制度，其种植模式的核心是充分发挥水稻高光效和高增产潜力优势，选用耐晚播早熟高产冬小麦品种，再配合适宜的种植密度、肥水调控等栽培措施，实现产量和资源利用效率的同步提升[2]。现将江淮地区稻茬小麦高产栽培技术总结如下。

1    选用良种

选用抗赤霉病、耐穗发芽、高产稳产的春性或半冬性品种，同时从水稻—小麦周年生产考虑，应选择迟播条件下出苗快、生根快、分蘖发生早的品种，以确保越冬前达到或接近壮苗标准[3]，如宁麦13号、扬麦18、扬麦20、扬麦25、镇麦168号、皖西麦0638、轮选22等。种子进行包衣或拌种，根据品种特性，良种良法配套。

2    产量与群体质量指标

沿淮淮北：目标产量6 750～7 500 kg/hm2，穗数525万～600万穗/hm2，穗粒数32～38粒，千粒重38～45 g。分蘖成穗率≥50%，孕穗期最大叶面积指数7.0～8.0;抽穗—成熟期干物质积累量占全生育期积累量的比例≥35%。

江淮中部：目标产量6 000～6 750 kg/hm2，穗数450万～525万穗/hm2，穗粒数30～36粒，千粒重35～40 g。分蘖成穗率≥45%，孕穗期最大叶面积指数6.0～7.0;抽穗—成熟期干物质积累量占全生育期积累量的比例≥33.3%。

沿江江南：目标产量5 250～6 000 kg/hm2，穗数375万～450万穗/hm2，穗粒数32～36粒，千粒重32～36 g。分蘖成穗率≥40%，孕穗期最大叶面积指数5.0～6.0;抽穗—成熟期干物质积累量占全生育期积累量的比例≥30%。

3    秸秆还田

采用水稻收获秸秆粉碎一体机，将水稻秸秆全量粉碎还田（长度≤10 cm），均匀抛撒地表。针对江淮小麦秸秆还田质量差的问题，采用适宜于不同机械化水平和生产条件的小麦秸秆还田技术方法，分别为以秸秆切碎均匀抛撒技术、大功率旋耕反旋灭茬秸秆深埋和增氮促腐解等为核心技术的大功率（≥66.19 kW）機械反旋灭茬旱耕旱整还田法;以秸秆切碎均匀抛撒、沟灌浸泡软化秸秆、中功率（±36.78 kW）旋耕埋茬和增氮促腐解等为核心技术的水沤中功率机械水整还田法;以秸秆切碎均匀抛撒、增施生物促腐剂增氮促腐、中小功率旋耕机多次旋耕灭茬为核心技术的中小功率（14.71～22.07 kW）机械旋耕灭茬生物促腐还田法。

4    科学施肥

进行测土配方施肥，推广高效新型肥料、机械深施、叶面喷施等施肥方式。总氮用量根据地力和产量水平控制在180～240 kg/hm2，基追肥比例7∶3～6∶4，磷、钾肥全部基施。目标产量<5 250 kg/hm2，一般施纯N 150～180 kg/hm2、P2O5 75～120 kg/hm2、K2O 90～135 kg/hm2;目标产量5 250～6 000 kg/hm2，一般施纯N 165～195 kg/hm2、P2O5 75～120 kg/hm2、K2O 105～135 kg/hm2;目标产量6 000～6 750 kg/hm2，一般施纯N 195～225 kg/hm2、P2O5 75～120 kg/hm2、K2O 120～150 kg/hm2。缺锌地块基施硫酸锌15 kg/hm2。

5    整地

沿淮平原稻茬麦区采用翻旋耕整地;江淮丘陵麦区采用浅旋耕整地;沿江皖南麦区采用免耕整地。示范推广高畦降渍栽培技术。水稻高茬收获，留茬≥50 cm，采用高茬还田施肥开沟髙畦播种一体机作业，一次性完成旋耕、埋茬、施肥、做畦、播种等多道工序。播种后田间自然形成高畦，畦面宽1.7～2.0 m，高18～25 cm，沟宽25 cm，畦平面高于原地面2～3 cm。高畦降渍栽培田间沟系发达，具有较强的排水降渍能力，同时高畦种植一次性作业，较常规种植模式节省了工序，节本1 050元/hm2，增产增收1 500元/hm2，合计可节本增收2 550元/hm2 [4-5]。

6    播种

根据播期和整地质量等调整播量。10月中下旬播种，基本苗225万～270万株/hm2;11月上中旬播种，基本苗300万～375万株/hm2;11月下旬播种，基本苗375万～450万株/hm2。机械条播，行距20～23 cm，播深3～5 cm。播后及时镇压。早播、土壤肥力相对较好的田块播量适当减少，肥力相对较差的田块播量适当增加。此外，迟于当地适播期，每推迟1 d播种，播量应增加7.5 kg/hm2，但最大基本苗以不超过所选用品种适宜穗数的80%为宜。

7    合理水分管理

稻茬小麦生长期间雨水较多，应搞好以排水为主的田间沟渠配套，合理配置“外三沟”和“内三沟”。机开沟，畦宽2～4 m，畦沟深20 cm、腰沟深25 cm、田边沟深35 cm，沟沟相通，排灌方便。播种后若遇干旱和墒情不适，可灌出苗水，促及时出苗，但切忌大水漫灌。拔节期若遇持续干旱应及时灌小水。灌浆期若遇到持续干旱和高温天气，也应及时灌水。