2012-2018年加拿大养蜂业情况（二）

刁青云，代平礼，周 军，王 强

(中国农业科学院蜜蜂研究所，北京 100093）

（接上期）

2 加拿大近年蜂蜜贸易情况

2.1 贸易平衡

表5 2009-2018年加拿大蜂蜜进出口情况 单位：万元

2.2 蜂蜜出口情况

2.2.1 加拿大主要蜂蜜出口目的国及其出口总额

表6 加拿大主要蜂蜜出口国（地区） 及其出口总额 单位：万元

从表6 看出，加拿大的蜂蜜出口国家（地区） 比较单一，其对美国的蜂蜜出口依存度很高，尽管对美国出口额不同年份稍有差别，但基本维持在70%以上， 2017年和2018年出口美国的份额均为79%。其次是日本和中国，2016年24%的加拿大蜂蜜出口到日本，3%到中国。2017年出口额度分别为16%和3%。2018年出口额度分别为16%和2.4%。

2.2.2 加拿大主要蜂蜜出口目的国及其出口量

表7 加拿大主要蜂蜜出口国（地区） 及其出口数量 单位：t

从表7 可以看出，2013年后加拿大蜂蜜出口量不断增加，虽然出口国家（地区） 略有差别，比如阿拉伯联合酋长国从2015年开始进口加拿大蜂蜜，瑞士从2016年开始进口加拿大蜂蜜，巴西2017年进口加拿大蜂蜜。但是加拿大的传统出口国家（地区） （前5 位）基本保持不动，美国仍然为其主要出口国家。

2.2.3 加拿大各省的蜂蜜出口额

表8 2012-2018年加拿大各省蜂蜜出口额 单位：万元

虽然近几年各省的出口产值有变化，但从总体情况看，艾伯塔省蜂蜜出口总产值最多（2016年为46%，2017年为34%，2018年为41%），其次依次为曼尼托巴（2016年为24%，2017年为25%，2018年为17%）、萨斯喀彻温（2016年为16%，2017年为25%，2018年为26%）、魁北克（2016年为9%，2017年为7%，2018年为26%）、安大略省（2016年为3%，2017年为7%，2018年为8%）。

2.2.4 加拿大各省的蜂蜜出口数量

表9 2012-2018年加拿大各省蜂蜜出口数量 单位：t

从出口数量看，艾伯塔省蜂蜜出口最多，其次依次为萨斯喀彻温、曼尼托巴和安大略省，其他省出口数量相对少。

2.3 蜂蜜进口情况

2.3.1 加拿大主要蜂蜜进口国及其进口总额

表10 加拿大主要蜂蜜进口国及蜂蜜进口额 （万元）

表10显示，2015年以前，加拿大主要进口阿根廷、新西兰、澳大利亚、巴西等各国蜂蜜，2015年以后主要进口巴西、新西兰、美国、澳大利亚、西班牙等国的蜂蜜。2016年和2017年，巴西进口额分别占28%和18%，新西兰分别占19%和23%，美国占比分别是11%和7%，澳大利亚占比分别为9%和7%，西班牙占比均为8%。2017年进口墨西哥蜂蜜多于其他年份。 其进口各国的蜂蜜总价差别不大。

2.3.2 加拿大主要进口国进口蜂蜜数量

表11 显示，进口蜂蜜数量最多的一年是2015年，2012-2015年进口量逐年增加。2016-2018年进口量在6000 t 左右。2015年以前，加拿大进口阿根廷蜂蜜最多，其中2012年、2013年和2014年分别占比为38.5%，43.6%和20.3%，2015年及其之后的年度进口巴西蜂蜜数量超过阿根廷。

2.3.3 加拿大各省蜂蜜进口额

表12 加拿大各省蜂蜜进口额 单位：万元

从表12 可以看出，安大略省一直是蜂蜜进口大省，2016年和2017年其进口额分别占全加拿大进口额的47%和59%，其次是魁北克（2016年为37%，2017年为30%）、不列颠哥伦比亚省（2016年为12%，2017年为10%）。

2.3.4 加拿大各省蜂蜜进口量

从表13 可以看出，从蜂蜜进口数量看，安大略省仍旧保持蜂蜜进口大省的首位。其次是魁北克省和不列颠哥伦比亚省，虽然进口数量比例略有变化，但排名维持不变。

(未完，待续)