果树栽培技术推广中存在的问题与优化建议研究

孙增霞

果树基层技术的推广与我国有广大基层农民的经济利益密切相关。推广技术的应用质量对提高农民生活水平起着重要作用。山东省作为果树生产的重点省份之一，在果树产业规模、加工水平、市场、技术推广等方面都取得了一系列进步。如何在基层推广果树技术是一个当前必须面对的问题。调整果树生产和改良措施是改良果树的有效途径，积极提出相应的技术推广对策。

一、设施果树栽培新技术的研究现状

设施栽培是利用温室、塑料大棚或其他设施改变或控制果树生长发育的环境因素，达到人工调控果树生产的程度。近年来，我国借鉴国外先进的设施栽培技术，扩大种植规模，调整种植结构，使生产适应市场需求的变化，进一步促进林果业健康快速发展。目前，这一新技术已广泛应用于果树栽培，能使果树提前发芽结果，提高经济效益，与露地栽培相比，经济效益要高得多。温室草莓产量每667m2 21，000公斤，春节前15元/公斤，只有一茬草莓可以赚15，000元，草莓经过一茬蔬菜，也可以赚几千元，所以果树栽培新技术的应用起到非常好的作用。

二、果树栽培技术推广中问题

1、技术普及不到位

果树的技术推广应结合科研人员的技术研究，特别是在果树栽培中进行。一些果农有实际经验，但他们不能用技术性的东西来种果树。技术人员缺乏实践经验，理论多，培训少，造成脱节现象，农业技术服务体系的技术推广大大增加了难度。

2、果树设施结构不合理

果树设施的开发没有对相关地区的条件进行了解，其设施结构不合理的现象，如日光温室或温室设施条件差，设计制造的不合理，如温室的照明角度不够，导致日夜温差大等问题，影响了果实品质差、产量低。还有遇到冷风或大雪、雨水侵袭等恶略天气的影响，致使栽培设施承受不住，从而严重减少果园产量，造成较大损失。 因此，果树在每个不同的生长阶段都有不同的需求，却难以满足，便不利于幼苗的生长，阻碍了我国林果业的发展和经济结构的调整。

3、缺乏较好的病虫害防治措施

对于果树病虫害的防治方法方面，通过套袋和喷药防治水果害虫已取得了良好的效果。目前，大量果农对果树栽培缺乏有效的技术指导，果树病虫害防治方法单一。有些果农由于缺乏专业知识， 在喷施农药的过程中随意喷洒药物， 没有根据果树病虫害的实际情况使用相应的药剂和剂量，这样不仅影响了水果安全性， 连环境也受到污染。虽然套袋安全无污染，但工作量相对较大，只能起到一定的防治作用。 这不能适应果树病虫害的动态变化，不仅增加了成本，而且给果树安全带来了巨大的隐患。

4、肥料农药施用问题。

为了追求高产和早产早点收获利益，一些地区的工人施用了大量的化肥，这些化肥超过了国家标准，并逐渐导致土壤酸化、地下水污染等。过量使用农药可以在果实发育初期有效地控制害虫，但会逐渐导致果实抗性降低、防治成本增加、农药残留超标，严重影响人体健康。

三、优化措施

1、加快果品安全质量与标准体系的建设

完善水果质量安全标准体系建设。 按照绿色水果生产标准，制定统一的水果安全卫生强制性标准，包括水果种类、主要品种，必须检查农药残留类型、农药残留限量、重金属类别和限量。生产符合绿色水果的标准。制定统一的水果食品安全卫生标准，包括水果种类、主要品种、农药残留检测类型、农药残留限量、重金属类型和限量、氟化物、氯和亚硝酸盐等限量标准。

2、进一步明确推广目标，统一思想

完善技术体系研究，优化多项技术的组合与创新。 抓好果品生产示范基地建设，成立技术服务机构，加强技术培训、示范宣传和技术引导，引导和帮助农民组织合理上市，共享市场效益。此外，研究人员还需要根据果树产业种植区的实际情况，合理吸收相关技术，为开发设施果树栽培新技术提供基础条件。

3、实施高效管理

果树设施建设应围绕建立稳定的果树产业，包括果树栽培资源引种育种体系、快速育苗体系和技术信息交流体系，实现集约化、规模化生产，完善有序设施，完善加工，生产优质优质果品。从全面发展的角度来看，树种结构的合理优化对我国林果业的发展具有重要意义，对有效提高果树产量也具有重要意义。

4、强化果树病虫害

加强果农对果树病虫害防治方面的培训 制定合理的对策。果树管理的过程中，选择合适的套袋与施肥技术，套袋时间合理，施肥使用有机肥，控制好用法用量，方能得到高产。为了防治病虫害，采用生物农药、植物源农药、昆虫生长调节剂，广泛使用了核型多角體病毒、球孢白僵菌、生物杆菌等多种病毒。 新型高效生物农药阿维菌素能有效防治螨类、鳞翅目、双翅目、鞘翅目害虫。 Bt 杀虫剂具有成本低、效率高、安全性好、对天敌无害、对环境无污染等优点，可替代605、敌百虫、拟除虫菊酯等农药，可与灭幼脲3号、三氟脲等昆虫生长调节剂农药交替使用，防治鳞翅目害虫。根据每年的说书病虫害的情况进行防治措施，严格控制农药杀虫剂的使用。

随着社会产业结构的调整和农业生产步伐的加快，必须认识到推广果树生产技术的必要性，但从生产实际来看，我国保护地果树栽培技术的研究还有待进一步加强，应合理引进和借鉴国外先进技术，采取有效措施，果树设施栽培前景广阔。

（作者单位：276600 山东省临沂市莒南县十字路街道农业综合服务中心）