浅议南方地区春季池塘养殖的几个关键技术

林炳明

一年之计在于春。做好做实春季养殖措施是保证全年养殖顺利进行的基础。笔者综合几十年养殖经验，就南方地区池塘的春季养殖提出以下几个关键技术，供大家参考：

一、清塘消毒

池塘经过一个冬季的干塘外露后，放鱼苗前的清淤、整修、消毒显得特别重要。

1、翻土清淤。因地制宜选择经济实惠的翻土清淤方法，如耕牛翻土、清淤机吸污泥等，尽可能把养殖积累的淤泥清除，以保持20厘米左右的稀泥为宜。底泥较黑的老塘，可以混入部分黄土，夯实，以改良底质。

2、整修池塘。包括加固塘堤、排水闸、溢洪道、进水渠、供电设施等，特别是排水闸和溢洪道。根据需要配足增氧设备，根据主养品种特性选择增氧机类型，根据需要架设遮阴网等。

3、干塘消毒。在完成池底清淤和池堤等修整后，选择晴朗天气开展干塘消毒，一般用生石灰每亩100～125公斤，也可以用山茶饼每亩40～50公斤泡汁，兑水全池泼洒消毒。在消毒的同时可兼顾改良底质。一般不使用化学药品。如果池塘底泥和水源较瘦，可在消毒前先施经充分发酵的有机肥每亩100～150公斤。

4、进水。用40目的筛娟布过滤，当水位蓄至100厘米左右时进行带水消毒。水位不宜过深，以利于浮游生物繁殖。消毒一般用广谱、低毒、低残留的速效药品，可用30%的漂白粉20～30毫克/升或二氧化氯20～30毫克/升等，兑水全池均匀泼洒。

二、调节水质

要随时观察水质的变化情况，以保持水色黄绿色或油青色，透明度30～35厘米，酸碱度6.5～7.5，溶氧量5毫克/升以上为佳。

1、加水。池塘一般经蓄水消毒一周后，在光照作用下浮游生物逐渐增多，水色渐浓，此时可适当加入经40目筛娟布过滤的清水，将水位逐步加到130～150厘米。

2、调水。当水位稳定后，若发现水质偏酸，可用生石灰20～30公斤/亩兑水全池均匀泼洒。如发现水质老化或水色不良时，可用芽孢杆菌、EM菌、光合细菌等益生菌按说明书泼洒。开启增氧机增氧。

3、追肥。若施用益生菌后鱼塘水色仍较清淡，则应适当追肥。追肥应为有机肥，不推荐化肥，以抑制青泥苔等的过早出现，保证春季水质肥、活、嫩、爽。

三、饲料准备

根据主养品种选择合适的饲料，应充分考虑满足营养、来源稳定、经济合算等因素。

1、选购。一般应选择信誉好、销路大的大牌饲料。在有质量保证的前提下也可以小型饲料厂合作。在进鱼苗前准备好饲料。

2、自种（养）。主养草鱼模式可以利用塘埂，周边的山坡地、荒地等种植黑麦草、青割玉米、象草等，夏季后转种苏丹草。根据当地劳力成本，适当调整青饲料与配合饲料的使用比例。主养肉食性品种的可就近养殖鲴鱼、鲮鱼、麦穗鱼等小杂鱼做活饵料。养殖泥鳅、黄鳝等特种品种的，可以自养红虫、蚯蚓等，作为幼鱼的配搭饲料。

3、自制。主养甲鱼、鲟鱼、泥鳅、黄鳝等特种品种时，可根据自身技术力量自制软颗粒配合饲料。购买安装专用饲料机，找好原材料货源。

四、科学放养

适销对路的产品决定着养殖效益。合适的密度决定养殖管理的难度，影响养殖效益。

1、选择品种。要根据市场需要和水源条件选择性价比较高的主养品种，根据主养品种的特性和水质、底质条件选择混养品种，使主养品种与混养品种相互促进、互相融合。如以养殖草鱼为主，则要搭配鲢、鱅、鲤、鲫、青鱼等，还可以搭配一些扁圆吻鲴，以调控水质。也可以考虑放少量高档肉食性鱼类，以吃食病鱼，提高价值。如以养殖甲鱼为主，则主要搭配属上层鱼类的鲢、鱅，不投放鲤、鲫等。

2、控制密度。根据投苗规格，计划上市规格折算的存塘量，轮捕计划，水源水量，主养品种对水质的要求，增氧设备等多因素综合决定苗种投放数量。普通土池主养草鱼年产量控制在1250～1500公斤为宜，投放20厘米左右草鱼苗800尾左右。土池主养甲鱼，每亩可先投放50克甲鱼苗300～500只，根据生长速度逐步分塘，当长至500克以上时每亩控制密度100只左右为宜。

3、把控质量。应首选政府认定的规范苗种场购买。购买前应先了解该批苗种的繁殖时间、生长速度、销售情况、病害情况，必要时应现场观察，确保无疫病情况。要谨防购买尾苗和老头苗。同批苗应规格整齐、体质健壮、无病害、体表无损。草鱼应购买注射常见疫苗的苗种。

4、做好运输与投放。选择气温相对较低的晴天运输，在池塘水质最理想时安排投苗。所有苗种起运前必须停喂并进行相应的苗种锻炼。根据品种特性确定合适的运输密度。如苗种运输正常，下塘前要用氯制剂、碘制剂或盐浸泡消毒，以消灭寄生虫和防止因捕捞留下的伤口感染。消毒药物应现配现用，把握好剂量和消毒时间。如果苗种运输出现死亡，到达后则应先下塘隔离养殖，待体质恢复后再带水给苗种消毒。

五、强化投饲

鱼苗下塘经过短暂的恢复后即可摄食。随着水温的逐步上升，摄食量将迅速提高。

1、三定投喂。坚持定时、定位、定量投喂。建议每天投喂3次，早、下午、傍晚各一次。每隔50米左右设一投喂台，投喂后半小时检查饲料残留，根据饲料残留情况和鱼苗长速及时增减投喂量。

2、保证营养。小苗阶段对营养要求较高，饲料的营养应尽可能丰富，高档养殖品种的饲料粗蛋白含量应大于40%，草鱼等应不小于30%。

3、及时换水。随着投喂量的增加，池塘水质将逐渐转差，管理不善的池塘甚至出現水质恶化。应根据水质变化，及时表面加水，底部排水，始终保持水质清爽。

六、注意防病

春季病害主要有因伤口引起的水霉病、表皮溃疡，常见的寄生虫病和因水质恶化引起的鳃霉病。需以防为主，及时发现，对症下药。

（作者单位：364000福建省龙岩市水产技术推广站）