乡村振兴之路上的“莓”好发展

沈传青　沈传敏

一、草莓种植产业带来的经济效益

雷家店子社区已有草莓种植户160多户，占总户数的71%以上，草莓种植大棚300多个，面积540多亩，每家每户平均2个草莓温室大棚，个别农户甚至经营4个草莓温室大棚，销售旺季时，每天可向市场供应草莓2万余公斤，日收益近10万元。全社区仅种植草莓一项就为居民年收入带来三百多万元，人均增收近4000元，占全社区人均收入的72%以上，草莓种植业已经成为该社区的支柱产业。附近的河北、河西等社区居民看到了种植草莓的前景，也纷纷加入了这一行业，周围社区草莓种植面积已有2000多亩。

2017年采摘门票根据品种的不同，一般门票定价在15～40元/人不等，现摘草莓售价大约在10～20元/斤不等，2018年门票定价为30～50元/人不等，2019年门票定价为35～50元/人不等。根据种植环境的不同，市场需求的不同，旅游观光人次不定等等，经济收益也会不同，但是相比以往，带来的经济效益还是很可观的。

二、乡村振兴之路，未来可期

随着时间的发展，草莓种植产业所带动的生态农业园区逐步走向国内化，国际化，引进更先进的种植技术，创造更大的效益。该社区为了促进草莓种植产业的发展，加快科研基地建设，建设一所生态科技观光园，对国内外新品种、新技术以及新生产方式进行展示、宣传以及科普。该生态科技观光园占地50余亩，与当地农业大学的专家达成合作。该观光园主要的任务是对果农种植技术进行专业培训以及草莓种苗组培繁育与种苗供应、新品种引进与转化等一系列专业问题的解决。同时，为了增加知名度，与本地院校的旅游学院合作，在传统的经销模式基础上，进军电子商务，在网上开卖草莓，共同推进互联网推广。使雷家店子草莓和生态观光园进行有机的结合，打造一本可阅的乡村振兴之书，从无到有，从有变得可循环再生，再从可循环再生走到一个链式的生态产业，一路走下去。中国人讲究天时、地利、人和，2020年的疫情是一场天灾，使线下产品销售遭到了前所未有的冲击，这应该引起我们的反思，线上线下结合方式虽然很好，但是也是有缺陷的，所以既然要振兴就要考虑全面，走一条更加稳健的路。

三、产业支柱，标志产品

随着社会发展，生活水平的不断提高，对生活质量也有所要求，近年来，绿色有机食品深受大众喜爱。雷家店子草莓已有17年的种植历史，引进培育了“丰香”、“早丰宝交”等6个草莓新品种，雷家店子草莓采用蜜蜂授粉，施用饼肥，人工除虫，净水灌溉，自然成熟，一级草莓平均单果重达50克以上，完全符合市场绿色无公害要求。近年来，随着社区对草莓种植产业的重视，加大了资金投入，使得当地的草莓种植业发展更为快速，加上品质过硬，回头客多，好评率高，当地的草莓品牌名称成为当地特色产品，由于产业品类少，所以草莓种植业也成为当地的产业支柱，那些由草莓种植业所带动的旅游业，农家乐也是围绕着由草莓种植业所带来的人气逐渐发展起来，逐渐形成一条龙服务，为当地农民带来了可观的收入，有收入的同时，获得的是幸福感，乡村振兴，要思考为什么而去振兴，不就是为了那一抹幸福感吗。

四、前景瞻望，跟上时代的步伐

1、山东草莓种植技术的发展现状

山东草莓的生产栽培品种单一老化，抗病性差，主栽品种‘丰香极易感染白粉病， 整体感病率达到了65%以上，重则95%染病，高的感病率导致了高剂量高毒性农藥的频繁使用，已经产生了严重的潜在型环境污染。当前山东省草莓栽培没有十分明确设施专用的抗病品种。

2、国内草莓种植技术的发展现状

我国的草莓种植生产优势在于栽培面积广泛，保护地设施栽培在世界上位居前列，但是对于技术管理和设施设备，我们在生产的专业化、产业化、集约化和机械化水平较低，相较于草莓生产强国，我们只是草莓生产大国。并且在优良品种的选育，植株的栽培等研究领域，与国际先进水平相比，我们望尘莫及。我国北方和东北地区多种植欧美品种，南方则多种植日本品种。虽然，国内先后育成“绿色种子”、“硕丰”等品种，但是因为国内地域辽阔，存在气候差异，一些优良品种不能大规模栽种，存在一定的局限性。

3、国际草莓种植技术的发展现状

世界上许多经济发达的国家都有草莓栽培，美国是种植量最多的国家之一，主要是温室栽培，占总栽培面积的80%以上，主要栽培品种有早熟的“全明星”、“早光”，晚熟的“宝石”等，欧洲的主要品种为“勃拉”、“森加·森加拉等品种，亚洲主要生产国为日本和韩国，日本非常重视对新品种的选育工作，主要品种为“丰香”、“幸香”。

4、本地发展建议

针对国际市场潜力和国内市场需求量增加，优质无公害的草莓竞争力更大，由于加工草莓是典型的劳动力密集型产业，在一些经济发达的国家，劳动力不足，成本增加，大部分原料依靠进口，更甚至本国的草莓种植业生产量连年下降，日本扩大冷冻草莓市场进口，中国成为其主要受益者，在供需求矛盾中，给我国草莓市场的快速发展提供了良好的机遇，雷家店子着眼眼前的同时，也应该放眼未来，这样能走的更远，更具有发展潜力。国内市场，随着人们生活水平的提高，草莓鲜果的需求量不断地扩大。由于人们对健康饮食的观念不断认识和了解，对营养结构也有新的认识，新鲜水果需求量增多，有营养的新鲜水果更受消费者欢迎，然而草莓的营养丰富，维C含量很高，能促进食欲，帮助消化，并且草莓中的果胶类物质能帮助人体排出多余的胆固醇和有害重金属。

（作者单位：1.266400山东省青岛市黄岛区红石崖街道办事处;2.266400山东省青岛市黄岛区六汪镇）