小小食用菌 扶贫大产业

●陈心诚

5 月18 日，在广西灵山县太平镇镇南村委四峡坳，连片稻田的稻浪中，白鹭正翩翩起舞。走近四峡坳旁边的广西北南食用菌有限公司的食用菌种植基地，一座座食用菌大棚整齐排列，大量成熟的赤松茸、草菇从菌田里冒出头来，工人们正小心地种植、采摘、堆基肥、点菌种、盖稻草等，一派繁忙喜人的景象。

2019 年以来，灵山县太平镇党委政府结合实际情况，引进了广西北南食用菌有限公司，以“公司+基地+合作社”模式，发展“水稻-秸秆-赤松茸”生态循环产业，通过向贫困户提供菌包、优先使用贫困户劳力、产品回收包销等方式引导贫困户参与产业经营。

“现在赤松茸生产已接近尾声，日产量有1000 多斤，草菇日产量有2000 斤左右。”广西北南食用菌有限公司的负责人温小云说道。

钦州灵山供电局党员服务队走访广西北南食用菌有限公司种植基地，了解生产用电需求 陈心诚/摄

温小云介绍，基地发展食用菌产业规模达到300 亩，每年10 月至来年5 月主要种植经济附加值比较高的赤松茸，夏秋季开展有机“松茸大米”、草菇、灵芝的种植。基地对当地群众进行松茸种植技术培训和指导，带动群众发展食用菌种植。今年以来，基地以每吨260 元的价格，优先收购贫困户的稻草共5000吨。

“在这里工作，我每天收入100 元左右，在家门口就解决了就业。”太平镇枫木村建档立卡贫困户周银英很是满足。

食用菌种植基地积极引导周边群众参与基地务工，每天上场工人达到100 人，其中贫困户有30 多人，家门口的就业带动了增收脱贫。

为提高食用菌产业效益，进一步做好产品深加工，广西北南食用菌有限公司在2019 年11 月建设了一个食用菌生产加工厂，日加工食用菌5 吨，可解决就业人员30 多名，季节性人工每天100 多人次。

发展食用菌种植以及深加工，温度、充足的电力必不可少。为支持太平镇食用菌扶贫产业发展，钦州灵山供电局根据其用电需求，进行精准规划设计，翻山越岭架设线路，安装了一台200 千伏安的变压器，免费送电到加工厂和食用菌种植基地。

“供电线路直接拉到了我们的加工厂旁边，冷库和烘干房的运行都没有问题了。供电服务特别好，他们的党员服务队经常到我们这帮忙检查线路设备。供电稳定，让我们吃了‘定心丸’。”谈到食用菌的深加工，温小云信心满满。

2019 年年底，赤松茸大量上市后，北南食用菌有限公司通过淘宝、京东等平台拓宽销售渠道，借助“巧妇九妹”等电商红人带货，销售高峰期每天线上、线下可销3000 多公斤。赤松茸产销两旺，贫困户提高了收入，太平镇村集体经济实现了有效“造血”。

“通过发展食用菌种植产业，我们实现了30 个村（社区）集体经济收入4 万元以上。”太平镇扶贫工作分队长苏睿介绍。

目前，基地发展食用菌产业规模达到300 亩，预计2020 年总收入超过200 万元，能为各村创造15 万元以上的集体经济收入。产业扶贫，让脱贫致富路越走越宽广。

钦州灵山供电局党员服务队到种植基地协助采收 陈心诚/摄