探索电子商务发展对传统农产品物流的助推作用

夏孟丹

摘要：电子商务是建立在计算机和网络技术基础上的一种新型商业模式，可以提高交易的效率和质量。本文对传统农产品的物流特点进行了简要分析，阐述了电子商务对其的助推作用。针对目前传统农产品物流中存在的问题，本文提出了一些发展措施，如加强基础设施建设、培养专业团队、发展商务产业、树立品牌等，为探索电子商务发展对传统农产品物流的助推作用进行了一些思考。

关键词：电子商务;中间商;基础设施建设;品牌意识

我国的电子商务市场随着移动互联网的发展得到了高速增长，互联网消费逐渐成为主要的消费方式和消费习惯。根据相关资料显示，2018年我国电子商务市场交易规模约为28.1万亿，同比增长17.1%，越来越多的传统行业搭上了“互联网+”的快车，电子商务市场仍在稳步前进。利用电子商务助推农产品物流也成了必然趋势。

1.传统农产品物流的特点

所谓的农产品物流，指的是以农业作物为主要产品，经过加工、包装、运输、配送等环节进行产品增值和售卖，最终到达消费者手中，完成交易。农产品物流有以下几个方面的特点。

第一是农产品的品种多、数量多，在不同的收获期，大量的蔬菜瓜果一起成熟，从田间地头被采摘，运输的货量特别大。同一地区由于富产多种产品，导致产品的种类也十分丰富。

第二是物流要求高，相对于一些性质稳定的工业产品，农产品有着活跃的反应属性，对于运输过程要求极高，在运输中要避免污染和损坏。同时由于农产品起到保障老百姓基本生活的作用，其定價不可以过高，在保障农民收入的前提下，必须降低物流的成本。

第三是物流的难度大。对于不同种类的农产品，如何进行合理包装，才能在保证不损伤的前提下，有效降低产品单价。同时对于一些肉、蛋、奶的运输，物流过程中如何做好保鲜和冷冻，这也造成了物流难度的加大。在运输到地后，如何进行有效储存，避免腐烂造成的浪费，也对农产品物流提出了新的挑战。

2.发展电子商务对传统农产品物流的助推作用

2.1推动产业化发展，促进规模化销售

传统的农产品销售往往是以家庭为单位的小作坊式制作和售卖，效率低下，质量得不到保障。通过大数据技术的助力，可以对各地农业发展情况进行系统分析和汇总，建立产业化的农产品生产和物流体系。集中当地的农户，搭建统一的规模化平台，在统一标准的基础上延展产业链，帮助农民卖好产品。比如阿里巴巴将在2020年年内在山东等五个省建设数字农业集运加工中心，届时将形成全国的农产品五大集运枢纽，并接着在多个省会城市打造20余个销地仓，利用“产地仓+销地仓”的模式铺开一张数字化的农产品流通网络，预计一年内可以将100万吨生鲜农产品送到全国各地。极大地提升了农产品的销售规模，可以实现农业标准化生产，在对接一些需求量大的客户时，标准化、规模化的生产也有利于满足市场所需[1]。

2.2减少中间环节，提高农民实际收益

传统的农产品销售模式中需要一位中间人连接农户和市场两极，中间商在倒买倒卖中会进一步压低农产品的收价，损伤了农民的生产积极性，消费者也没有获得最实惠的购买价格。通过一些电子商务平台，没有中间商赚差价，农户可以直接在平台上发布产品信息，消费者通过搜索直接找到买家进行交易。在提高了农民收益的同时也使得消费者获得了实惠。在网络平台的交易也十分安全和方便，支付宝在平台上还推出了商家补贴，使农民在利用电子平台进行交易时可以获得一定程度的优惠。

2.3丰富销售渠道，帮助农民了解市场

由于农村信息相对于城市比较闭塞，许多农户不能及时了解市场动态和供需关系，在收购商收购时往往比较吃亏，很多时候只能以低于市场的价格进行售卖。电子商务的发展有利于农民对于市场情况的掌握，避免中间商利用农产品炒作，扰乱市场。比如2009年的大蒜事件，由于天气原因，一些地区的大蒜产量下降，一些别有用心的中间商趁机囤积大蒜，大肆获利，造成市场紊乱。事件发生后，还有许多农户一窝蜂挤进大蒜种植行业，最后导致大蒜供过于求，价格下跌严重，农户损失惨重。电子商务的发展有利于帮助农民擦亮双眼，辨别市场信息。同时销售渠道也不仅只有采购商采购或者集市售卖，而是可以进行规模化的大范围售卖，有利于产品的快速消耗，避免因为囤积时间过久造成的损坏变质。

3.发展电子商务助推传统农产品物流的措施

3.1加强物流基础设施建设

城市物流的高效运转依托的是完善的基础设施建设，但农村的基础设施建设远不如城市，这对农产品物流的发展造成了一定影响。一些偏远地区只有基本的公路，无法将好的产品从村中运出去。一些地区的物流点配置不足，物流速度十分缓慢，还有一些地带处于物流配送的范围之外，无法进行运输和配送。

对此，需要政府和企业协同发力，解决“酒香也怕巷子深”的问题。政府首先要对农村电子商务产业予以重视，出台相应的政策进行补贴，同时加大基础设施尤其是交通设施的建设，让电子商务交易机会可以循着高速公路来到每一家农户。政府要对农村电商进行资金支持，联合电商平台对农产品的采集、加工、存储、运输等设施进行建设，联合通信部门，提高农村的互联网覆盖水平，便于农民使用电子平台。电商平台应该建立起自己的驿站和物流点，帮助农民将农产品运输出去，提升冷链保鲜技术，保障农产品的顺利运输。

3.2培养专业的物流配送队伍

专业的物流配送队伍的建立可以有利于减少运输途中产品的损失，提高运输效率和运输质量。针对农产品特殊的运输要求，企业应该培养专门的农产品配送团队，工作人员应该对于不同种类农产品的包装、储存、运输知识有所掌握，电商可以自建队伍，方便进行管理。比如京东自建的物流运输团队一直有着良好的口碑，在农产品物流配送中可以借鉴这类经验，提升团队的整体素质。

一些村民对于网络知识不了解，因此缺乏开展电子商务交易的能力，对电商开展业务也造成了一定困难。物流团队也可以身兼电商知识普及员的身份，在进村收货的时候，对一些有意向参与到电子商务交易中的农户进行问题解答。工作人员还可以通过讲述一些电子商务的好处和成功案例来鼓动一些不愿意接触网络的村民，引导其信任网络，接触电子商务。必要时还可以向上级申请，邀请一些专家来村中开办电子商务的讲座，普及互联网知识[2]。

3.3发展农产品电子商务产业

电子商务的一个重要特点就是产业化，通过多种渠道的拓展可以有效地发展电子商务产业。在疫情的冲击下，很多农户受到严重损失，为了消化农产品、稳定农业发展，农业电子商务利用了直播带货的手段，有力地扭转了发展劣势，拓宽了商业发展的渠道。比如央视主播朱广权与带货达人李佳琦通过直播间连麦，开展“谢谢你为湖北拼单”的活动，在直播中，两人推广了包括热干面、茶叶在内的16种湖北农副产品，累计卖出了价值4000多万的商品，有效地解决了农产品挤压滞销的问题。无独有偶，短视频平台快手也联合央视新闻举办公益直播活动，主持人欧阳夏丹和演員王祖蓝为湖北农产品站台售卖，最终达到了6100万的成交额，实现了助力湖北的目标。

3.4加大宣传力度，树立品牌意识

做好农产品的电子商务交易离不开大范围的推广和宣传，树立品牌意识，成为消费者中有口碑的产品。形成品牌有利于对消费者形成导向作用，在质量过硬的前提下，消费者会形成品牌偏好，有利于生产者借机扩大市场，打出知名度。同时可以稳定价格，以更好的实力应对市场变化，有充足的资金进行新产品的研发。

比如互联网品牌“三只松鼠”的崛起，这家以坚果食品为核心产品的公司成立于安徽芜湖，通过强大的造货能力，连续多年位列“双十一”食品销售额第一名，累计销售的产品超过2000亿元。三只松鼠成功的原因除了优秀的食品质量，还在于精准的受众定位和品牌理念，以往的坚果品牌虽然多，但大多数的知名度不够，消费者对于坚果消费也不是十分热衷。但三只松鼠将品牌与自然、健康、活力等理念进行了深度捆绑，使消费者对于品牌产生了好感。针对年轻一代消费者，三只松鼠采用了卡通形象的品牌logo，给人一种亲民感，引发了年青一代消费干果类产品的风潮[3]。

4.结束语

综上所述，电子商务贸易的崛起和发展对传统农产品的销售和交易产生了极大冲击。传统农产品想要适应好信息时代的商业贸易，需要政府建设好基础设施，为农民提供资金补贴;电商平台普及电子商务技能和知识，助力农户运输和售卖;农户加强产品质量，开展规模化经营，树立品牌。协同利用好电商平台的加速作用，促进农村经济的建设和发展。

参考文献：

[1]王嘉琪.农村电子商务在乡村振兴的带动作用[J].电子商务，2020（01）：23-24.

[2]仇敏.浅析电子商务对农业经济发展的作用[J].中国乡镇企业会计，2020（07）：189-190.

[3]李化武，丁砥.品牌在农产品电子商务中的作用初探[J].安徽农学通报，2019，25（20）：5-6+43.