高中“化学与生活”教学中培养学生化学素养的实践

袁丽慧

摘 要：化学是高中教育教学体系的重要组成部分，对学生今后的学习及生活意义重大。化学教学有利于培养学生的科学素养，并帮助学生形成严谨、客观的思维方式。高中化学教学过程中，结合教学主题及学生的实际情况，因地制宜的设计、应用生活元素，能有效激发学生群体的学习兴趣，活跃课堂氛围，切实提高学生们的化学学科素养。

关键词：高中化学;生活元素;教学方法

学生的核心素养，指的是支撑学生终身发展和帮助学生适应社会发展，所应具备的基本能力和必备品格。学生的核心素养，可分为文化基础、社会参与和自主发展三大板块，而不同的学科教育，承担学生核心素养培养的不同内容。就化学学科而言，培养学生的学科素养主要是围绕化学能力为中心的综合素质，如思维能力、探究能力、实践能力、学习方法、创新能力及人文素养等。

一、生活化的课堂导入

化学是建立在实验基础上的一门自然学科，而绚丽多彩，趣味十足的化学实验作为课题导入，从视觉、嗅觉、触觉、听觉等多个感官层面给予学生刺激，无疑能有效吸引学生们的学习注意力。教学实践中，有的教师为了更好的开展教学工作，在备课阶段精心准备，课前导入时为学生们开展演示实验。演示实验化抽象为具体，而奇妙的化学实验，也能高度集中学生们的精神，使其全程投入到课堂学习中[1]。然而，事物具有正反两面性。演示实验固然精彩，但在客观上占用了大量的课堂时间。某些演示实验所需的实验器具数量众多，类型不一，操作步骤较为复杂。演示实验从开始到最后的完成，占用了一节化学课1/3，甚至是1/2的时间，而剩余的教学时间显然无法完成后续的教学内容。此外，高中化学教学活动中，某些演示实验具有一定的危险性。如在教学“硫的转化”这一小节的内容时，可以向学生们展示硫（单质硫，俗称硫磺）以及硫的化合物。在我们的日常生活中，常见的、常用的硫化合物种类繁多，如火柴、化肥、杀虫剂、二氧化硫（工业常用漂白剂）等等，而在节日中常见的烟花爆竹内，也有着硫的身影。硫的演示实验，如“硫化氢燃烧”则带有一定的危险性。为此，教师可以通过多媒体技术，向学生们播放“烟花盛宴”，以这样趣味化、生活化的方式导入课题，往往能收获良好的教学效果。

二、生活化的课堂互动

长期以来，受到应试教育思想的影响，我们的教学工作停留于“师传生授”的阶段。有的教师为了扩大教学产出效益，采用了灌输式、一言堂及填鸭式等教学手段。一言以蔽之，在高中化学教学中以知识灌输为主导，学生们所需要做的是认真听讲，做好笔记。教无定法，事实上，凡是适合于高中学生学习化学的方法，均应大胆的尝试。生活化的课堂互动，如对答、辩论、质疑等，均可以灵活的运用到化学课堂之上。以对答为例，学生可以例举生活中的场景、事物，以回答教师所提出的问题，而这种“以例为引”的方式，不仅可强化课堂的生活性，还能鼓励学生更多的回顾生活，做生活中的观察者、有心人。现代社会，学生们的学习负担日甚一日，而有的家长在家庭教育方面所采取的方法、措施并不恰当，一味要求学生认真学习，而很少引导学生参与到独立生活、自主生活之中。久而久之，学生们的生活自理能力得不到提高，这无疑对学生们的长远发展不利。在高中课堂上，生活化的课堂不应也不是由教师一个人组成。每个人都是生活中的主角，生活方式不一样，生活理念不一样，使得学生们对化学的接触、应用也各不相同。基于此，课堂应民主，应鼓励学生们大胆质疑，从生活中入手，以生活中的所见所闻来扩大课堂上的生成性资源，从而丰富课堂内容。此外，区域之间的特色十分明显。教师应善于结合本地的特色来开展教学，如当地的乡土资源，地方特产等，或者从当地的生产特色入手，结合教学主题，让学生在想得到、看得见的前提下，有序的融入到生活化的课堂中。

三、生活化的课后练习

生活中处处有着化学的身影。万物生机焕然的春天，当我们外出踏青时，看见忙碌的农民伯伯在为青苗施肥，在喷洒农药，而肥料与农药的使用，无疑是化学在生活中常见的场景。而教学实践中，不少教学主题，与现实生活高度关联在一起。比如说，在教学“海水中的化学元素”这一章节的内容时，教学内容与我们的现实生活有着众多的联系。众所周知，海洋是人类的宝库，是地球母亲馈赠给人类的巨大财富。海洋不仅让人类发展了航运，让人们在劈波斩浪中发现了新大路，创造了灿烂的海洋文明，海洋中的丰富元素，更是组成了我们生活中不可缺少的重要产品。食盐，我们的一日三餐中都不可缺少，而食盐主要来源于海洋。如何从海水中提炼食盐？围绕这一问題，教师可采取模拟演示的形式，向学生们讲解食盐的提炼过程。而映射到学生们的生活中，家里的食盐被水浸泡了，应当如何恢复？让学生们在课后以小实验的方式动手实践，运用化学知识提高生活质量，处理生活中的小问题。类似的例子还有很多，如利用小苏打清理水槽的堵塞，小苏打清除墙壁上遗留的污渍。家庭中食用的醋，不仅作为调味的作料，还能预防流行性感冒，预防痢疾。而洗碗池堵塞后，倒入一点醋，在浸泡后也能有效疏通下水管堵塞。香烟在日常生活中也司空见惯，从化学角度分析吸烟的危害，其燃烧后产生的醛类、尼古丁、胺类、甲醛、酚类化合物等等，均对人体百害而无一利，因而学生们在了解了香烟的成分后，切记不可接触香烟[4]。

四、结语

陶行知先生言：“生活即教育。”学以致用、学有所得。化学就在我们的身边，在我们的衣食住行中，在我们的言谈举止中，在我们生活的点点滴滴中。总而言之，高中化学在我们的生活中随处可见，几乎每时每刻都有化学的身影。生活化的化学课堂，是新课程教学改革的重要方向，作为教学工作者，应在教学中巧妙融入生活元素，引导学生在生活中多观察、多实践，让发现化学的喜悦转化为学生们化学学习的动力，切实提高学生们的化学学科素养。

参考文献

[1]王鹏.浅论高中化学生活化教学的实践与思考[J].考试周刊，2016，32（79）：146-146.

[2]吴凌荔.在高中“化学与生活”教学中培养学生化学素养的实践探索[J].教育教学论坛，2015，29（36）：243-244.

[3]张苧丹.立足生活感悟化学魅力——浅谈高中化学生活化教学实施策略[J].化学教与学，2016，27（37）：392-393.

[4]徐健泼.高中化学生活化教学的实践探究[J].新课程（中学），2016，18（32）：008-008.

基金项目：本文系宁德市教育科学研究2019年度课题《高中化学课题微项目开发和教学研究》（FJNDKY19-503）阶段性成果。