大力发展民宿产业 助力乡村文旅融合

2020-09-10 00:23:42顾嫒娜
看世界·学术下半月 2020年8期
关键词:乡村文化振兴文旅融合民宿

顾嫒娜

摘要:将文化脉络融入乡村肌理,通过文化提升乡村旅游品位,能够有效解决乡村旅游同质化、传统文化特色不足等问题。民宿经济是以民宿为载体,以乡村旅游为纽带,带动观光农业、文化创意等一系列产业发展的新型产业链经济。加快民宿经济发展,对于推进农旅文深度融合具有十分重要的现实意义。

关键词:文旅融合;民宿;乡村文化振兴

前童古镇发展民宿产业的区位优势

宁海前童镇地处长三角南翼,象山港和三门湾及天台山之间,90%以上的村民都姓童,是世界上最大的童姓聚居地。古镇近800年历史,至今仍保存着浙东地区规模最大、保存最完整的古民居建筑群,现有2000余间古民居,157个院子,333座小桥,20口古井,400余扇石花窗。独特的八卦水系贯穿全镇,形成“家家有雕梁,户户有活水”的独特景观,素有江南“小丽江”美誉。

一、基础扎实

(一)规划指向清晰。规划约3.7平方公里,核心面积1.6平方公里,对古镇内街巷空间、建筑风格、园林景观等作出控制和引导,努力凸显“江南水乡古镇”的风貌特色。

(二)基础设施完备。甬临复线建成通车,古镇至城区仅需10分钟、至高速口仅需5分钟;加大接待设施建设,拥有4000平方米的游客服务中心与大型生态停车场、4个环保型旅游公厕、1个邮政服务点。

(三)产业集聚成型。民宿产业发展迅猛,已有民宿24家,床位300余张。其中特色精品民宿12家。制作体验等业态蓬勃发展,成功打造手工制作体验一条街和工艺品一条街,各类小吃店、手工制作坊、摄影基地等达25家。

二、要素齐全

(一)生态优势明显。前童是国家4A级旅游景区、国家级生态镇、浙江省生态旅游名镇,周边与梁皇山、野鹤湫等景区互为依托,具有较大的辐射效应。

(二)人文底蕴深厚。前童是中国历史文化名镇,曾建过12座书院,其中以“石镜精舍”方孝孺讲学处尤为著名。素有“鼓亭之乡”“五匠之乡”美誉,元宵行会已入选第四批国家非物质文化遗产名录。

(三)政策保障到位。针对民宿审批难、管理难,当地政府创新出台《民宿(农家乐)治安消防暂行规定》,改审批制为登记制,只需跑公安一个窗口,有力保障了民宿经济的安全发展。

三、潜力巨大

(一)旅游内涵更趋丰富。建成鼓亭馆,修复并布展民俗博物馆及童衍方艺术馆,恢复前童老街,修复群峰簪笏、明经堂等重点古宅院12处,完成风貌改造近40处。

(二)产业结构更趋完善。打造定向寻宝、传统婚嫁体验、豆腐制作体验等文化体育项目。拥有前童农庄等一批特色农家乐,总餐位数超过2000个。积极开发前童三宝、龙舟、木雕工艺品等特色旅游商品。

(三)旅游品牌日趋靓丽。以打造全国知名旅居目的地为目标,在G15高速、上海、杭州等营销目标城市发布广告,中央电视台、旅游卫视等多家媒体多次关注报道。在“度假了”网站建有360度全景数字虚拟景区,开设旅游风情小镇电子商务。通过多种渠道和方式,前童古镇的市场影响力和知名度大幅提升。

三、前童古镇发展民宿产业的特色做法

前童民宿从2014年起步,短短几年时间,现总体家数已达24家,床位超过300张,在宁海县内形成了“宁海民宿看前童”的共识。但其中也暴露出一些问题,比如经营管理难、人才培训难、品牌营销难等等。

(一)组织联建,做强人才流。党建发挥联盟主体作用,强化各个支部对党员人才队伍的齐抓共管,为民宿产业发展提供有力支撑。

(二)党员共管。积极推行主题党日轮值制,由联盟成员轮流坐庄、分期策划,推动党员教育常态化。同时,依托古镇正德茶室,定期开展党员茶话座谈会,通过“锋领党员喝红茶、警示型党员喝绿茶、不合格党员喝苦丁茶”的形式,促使党员比学争先。

(三)骨干共育。瞄准政治素质好、带富能力强、党员群众认可度高的群体对象,由联盟整体统筹党员发展指标,按照“支部分开推、联盟集中定”的方式,每年择选一批优秀青年人才作为重点培养对象。同时,依托成人学校,建立党章学堂,区分支部书记、普通党员、入党积极分子等,以个性化教学方式,定期组织集中培训,确保普遍受教育。

(四)人才共引。坚持外地引进和本地培养相结合,通过政府牵头,联盟参与,行业团体和优秀乡贤助力,成功吸引佚人营造、绿色营造、拾贰亿、乡叙等品牌落户我镇,共引进硕士以上人才2名,民宿管理团队2个。同时,通过举办“豆腐节”“麦饼节”等节庆赛事,挖掘培养“豆腐掌柜”10名,“麦饼师”8名。

(五)上下联动,做精民宿业。充分发挥联盟内部成员、业务指导部门、合作旅游公司等作用,建立常态化协商议事机制,群策群力助推民宿产业做精做强。

(六)联盟成员“一事一商议”。建立联盟月例会制度,每月通报民宿业发展情况,开展数据性比对分析,重点针对民宿经营管理中存在的问题,集体研究提出合理解决方案。

(七)业务部门“一季一会诊”。建立部门联席会议制度,由联盟主导,每季度邀请座谈,借助业务指导部门职能优势,帮助会诊解决民宿发展中的瓶颈问题,同步提供奖励类、扶持类、评选类等政策辅导,保证民宿成员优先享受政策红利。

(八)旅游公司“一月一反馈”。发挥旅行社的信息资源优势,每月以电话问询、调查回访等形式,收集游客需求信息和建议意见,了解旅游市场行情和客户分布,针对性地作出改进提升、开展营销策划,提高整体服务管理水平。

四、區域联合,打响服务牌。

发挥联盟纽带作用,把古镇整个区域、各个领域党组织资源整合起来,强化联动服务,打响服务品牌。

(一)服务基层治理。秉持党群同心、服务同行理念,发动联盟成员分类组建“同心同盟”“古镇卫士”等5支志愿服务队,常态化开展环境整治、红色导服、平安夜巡等志愿服务活动。

(二)服务产业发展。积极推动党建联盟与美团、携程、去哪儿等12家电商平台建立线上合作关系,并以此为契机,择优吸纳上下游经营业态,组建成立民宿产业促进会,推动整体产业线下抱团、线上共营;目前,促进会已囊括农家乐、农产品供销企业、手工艺制作铺等36家,有效拉伸了产业链条,扩大了服务半径。

(三)服务古镇创牌。注重引入“互联网+”的思维,单独开设民宿产业党建联盟微信公众号,集成民宿推介、客房预订、古镇宣传等功能,按照“一月一推”的频率,加强古镇产业和古镇品牌网络宣传。同时,联盟成员积极参与“中西式婚礼体验”“手工艺制作体验”“百家豆腐宴”等各类节庆活动,为扩大古镇影响力起到积极助推作用。

五、民宿产业发展的意见建议

(一)要让民宿有“滋味”。宁海的土特产品、风味小吃、小海鲜远近闻名,2017年央视《生财有道》和《文明密码》栏目先后分别以30分钟和50分钟的大段时间宣传报道宁海的美食美景,令人食指大动。

(二)要让民宿有“趣味”。民宿不能只有第一眼的颜值,它是一个活物,不仅要可观可赏,还要可玩可耍,有丰富的体验项目,特别是当前亲子游、夏令营等市场越来越大,留住了孩子就留住了家长、留住了消费。

(三)要让民宿有“人情味”。发展民宿必须民字当先,一方面,好的民宿要有好的民宿主,需要的是会讲故事的“老板娘”而不是“店小二”,能与游客聊天说地,介绍当地特色文化,给人以家的亲切感觉。另一方面,好的民宿要能带来好的收入,既富钱袋、又富脑袋,促进强村富民,达到人人受益的效果。

总结

发展民宿要把特色主题作为魅力和生命力所在,民宿产业不是全一模式、千篇一律,简单地模仿复制最终都没有出路。要坚持做到“人无我有、人有我特、人特我优、人优我转”,形成各具特色、各具风情、百花齐放的乡村文旅融合新局面。

参考文献:

[1]周军,吉银翔.农旅融合视角下传统农业园区的转型与重构——以南京滁河大农业园区发展规划为例[J].江苏农业科学,2015,43(12).

[2]吴兴梅.开创农旅融合新模式拓展城乡旅游新视野[J].吉林农业,2017.6(7).

作者单位:宁海县文化馆

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