李海 吴坤 李龙
小果型西瓜是西瓜中果形较小的一类,又称礼品西瓜、袖珍西瓜、迷你西瓜。小果型西瓜因其果形小、品质优、携带方便等特点,备受广大消费者青睐,市场前景非常好,种植效益相当可观。
近几年西瓜市场,有一个明显的变化趋势,就是小果型西瓜很受市场欢迎,栽培面积也在逐年增加,甚至在不少城市出现了热销势头。小果型西瓜如此走俏,主要是我国现在的居民家庭消费,大西瓜一般一次吃不完,小果型西瓜正好适合家庭的消费需求,而且小果型西瓜由于外形美观、单果重小、品质优良、可食率高、商品性好、商品价值高,比普通西瓜更利于运输和储藏,特别适合于包装后鲜销,因此,小果型西瓜种植将是今后西瓜生产的一个重要方向。
1 品种选择
作为早春设施栽培的小果型西瓜,应选择耐低温弱光、抗性较好、坐果率高、小巧玲珑、外形美观,品质优良的早熟品种,达到高档、优质、高效的目的。目前生产上应用最广泛的有斯维特、京颖、2K、早春红玉等品种,这些品种普遍表现早熟或极早熟,果实发育时间一般为25~28天,单果重1.5~2.5千克,中心可溶性固形物含量能达到12%以上。
2 栽培季节
小型西瓜生长期较短,一年四季均可栽培,目前生产上多采用春保护地早熟栽培和秋延后栽培。
具体的栽培季节可根据当地的温、光、熱及保护地设施情况而定。如河南地区日光温室栽培可在12月下旬~1月上旬播种育苗,2月中旬定植,5月1日前后采收;塑料大棚栽培可在1月中下旬播种育苗,2月下旬~3月上中旬定植,5月中旬上市;另外,也可进行大棚秋延后栽培,在7月下旬播种育苗,8月初定植,国庆节前后上市。
3 播种育苗
3.1 催芽
小型西瓜种子千粒重小,种皮较薄,浸种时间不宜过长。先用55℃的温水烫种,并且在此过程中不停地搅拌水温至室温,浸种3~4小时,洗净种子表面的黏液并沥干水分,用拧干的湿毛巾包紧,置于28~30℃环境下催芽。
3.2 播种
播种前一周育苗棚覆膜保温,并将装钵的营养土浇透底水。播种时间以晴天午后为宜,1钵1粒,种子平放,播后覆0.5~1厘米的营养土,铺上地膜。当大多数种子出土后应揭膜降温。出苗后昼温应控制在25℃左右,夜温15~18℃,以防出现高脚苗。第一片真叶展开后要适当增温,以促生长。
定植前5~7天停止浇水,放风炼苗。秋延后栽培,苗期正值高温季节,要注意遮荫降温保湿,这个时间种子出芽快,幼苗生长也快,苗龄不宜过大,一般以10天为宜。也可采用50穴育苗盘进行播种,需要嫁接苗的可采用白籽南瓜进行嫁接。
4 整地定植
小型西瓜春季早熟栽培要求苗龄50天左右的壮苗,因为小苗、弱苗因地温低易形成僵苗。定植的地块应选择地下水位低、排灌方便、适合瓜类作物生长的地块。定植前10~15天深翻大棚土壤,然后结合整地作畦一次性施足基肥,一般每亩施腐熟优质农家肥2000~3000千克、饼肥100~200千克、过磷酸钙50千克、复合肥30~50千克。采用撒施和沟施相结合的方法,有机肥及大部分化肥均在作畦前沟施于畦面定植带附近。
早春定植土壤温度要稳定在15℃以上,气温在12℃以上,选择晴天进行定植,大棚秋延栽培定植要在傍晚进行。
目前,小型西瓜普遍采用吊蔓立体种植,单蔓整枝情况下,行距1.0米,株距0.45米,每亩栽培1500株左右,每株留1果,可结二茬瓜;双蔓整枝,行距1.0米,株距0.6米,每亩栽培1100株左右,每条蔓留1果,也就是每株2果。定植密度不宜过大,否则容易造成疯秧,导致不易坐瓜。
5 田间管理
5.1 温湿度管理
早春茬定植前3天内,只揭草帘不通风促进活棵,以后掌握棚内白天温度30~35℃。5月前一般仅在中午气温高时短暂通风,晚上保持在15℃以上。尽可能多见光,中午通风降温,通风时应注意由小到大逐渐增大通风量。阴雨天要闭棚保温并尽可能在中午揭去内覆盖物见光以防徒长。
秋延后栽培定植后棚膜盖上,四周通风。主要是防雨遮阳防暴晒降温,同时要防旱保湿,促进秧苗生长。
5.2 肥水管理
小果型西瓜施肥掌握轻施提苗肥,巧施伸蔓肥,开花期控肥水,坐果后大肥大水促果膨大,采收前控肥水的原则。
小果型西瓜坐果前根据植株生长情况,一般不追肥,特别是开花期前后,防止徒长坐不住果,只有当生长不良,前期生长缓慢时才适当施用速效肥。
膨瓜期保持田间湿润,但不积水,采收前7天控制水分,否则灌水易造成裂瓜而影响瓜的品质。
5.3 整枝留果
小果型西瓜是分枝性很强的多次结果作物,所以整枝留果技术是其栽培管理中的关键技术。
近年来,随着设施小果型西瓜生产的发展,有关规范化栽培技术的研究与推广未能及时跟上,此前也有人做过这方面的研究,但多以大果型品种为例。小果型品种因果个小,果实发育周期短,结果周期性不明显,较易坐果和1株多果,目前各地生产上实际应用的不同整枝留果方式均可形成正常产量,也就出现了多种多样的整枝留果方式,其中有单蔓单瓜、双蔓单瓜、双蔓双瓜方式,还有3蔓以上的多蔓多果方式。
小果型西瓜不论是主蔓还是侧蔓,以第2雌花留果为宜(第10~15节位)。此外,可根据植株的生长势留果,生长势强时,可利用低节位雌花留果,生长势弱时,则推迟留果节位。至于留果数目,同一茬瓜留瓜愈多,果形愈小,果型整齐度差,根据不同的栽培条件和整枝方式,一般以每株留2~3个果为宜,坐果多时应适当疏果,尤其是根瓜要及时疏掉,以防坠秧。当头茬瓜生长10~15天以后可留二茬瓜。
6 病虫害防治
在小果型西瓜生产中,我们预防病虫害的方式一般都是提前做好杀菌剂的喷洒。
对于炭疽病,可在早期用80%代森锰锌粉剂1000倍液或70%乙磷铝锰锌粉剂800倍液喷洒幼苗,每7天喷1次,连续喷洒2~3次。应对高温高湿下易发生的疫病,需要用70%甲基托布津800倍液进行喷洒。应对灰霉病,需要用70%代森锰锌粉剂500倍液或50%腐霉利粉剂1500倍液喷洒,并把两种溶液交替起来使用,每隔7天喷洒1次,连续喷洒2~3次。应对蔓枯病,我们在前期需要用10%苯醚甲环唑1500倍液或30%甲基硫菌灵500倍液喷洒使用,这几种要交替使用,每7天喷1次,连续喷2~3次。枯萎病在移栽后用40%瓜枯宁600倍浇根预防,发病初期用绿亨1号10克和绿亨2号40克混合,对水1000倍连续灌根2~3次。蚜虫用吡虫啉2500倍或乐果1000倍液喷施。
7 适时采收
小果型西瓜果型小,从雌花开放至果实成熟时间较短,在适温条件下较普通西瓜早熟一个星期左右,果实发育约需25~28天。采收前的气候条件及成熟度与瓜的品质密切相关,温度高,光照充足,土壤湿度小,则瓜的品质优良,反之则会降低品质。果实的成熟度根据开花后天数推算,并可剖瓜试样确定。在收多茬瓜时可适当提前采收,减轻植株负担,有利于下一茬瓜的生长及膨大,可以增加总体产量。
参考文献
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