解析酒店人力资源管理绩效考核的问题及应对策略

田圆

摘要：随着酒店管理理念的不断优化，绩效考核机制已成为现阶段酒店管理的重要模块之一。优化绩效考核机制，能够有效激发员工工作积极性、改善员工工作态度，对于酒店日常管理和业绩提升具有重要意义。本文简要阐述了绩效考核相关概念，并结合现阶段酒店人力资源管理绩效考核工作中存在的问题，探索具体应对策略，为提高我国酒店人力资源管理能力提出可行性理论依据。

关键词：酒店;人力资源管理;绩效考核

随着时代的发展及社会结构的不断变化，我国各行业领域内的企业都面临着巨大的机遇和挑战，对于企业的人力资源管理能力也提出了更高的要求。绩效考核是现阶段酒店行业广泛使用的人资管理手段，其显著的监督性与激励性对酒店的经济发展具有重要促进作用。但在绩效考核实际运用的过程中，仍存在许多问题，导致无法最大化发挥其管理效力，严重制约了酒店的健康发展。因此，需要酒店人资管理者从绩效考核理念、目标、制度、方式等多个层面进行反思和优化，全面提升绩效考核机制管理效力，确保酒店正常运营和经济效益的持续增长。

一、绩效考核的重要相关概述

绩效考核是绩效管理的一个重要组成环节，是企业管理者基于企业总体发展战略和目标，选取不同的考核指标，利用科学的考核方式，对员工工作能力、工作态度及工作成果进行评定，并综合评价结果，对员工实施适当奖惩，以达到员工激励目的的一种手段。其应用作用主要有：达成企业目标、挖掘管理问题、分配现有利益、促进员工成长和激励员工态度，是现阶段企业人资管理的重要手段[1]。

二、酒店人力资源管理绩效考核的问题

（一）对绩效考核认识不足

虽然现阶段绩效考核被广泛应用到我国众多酒店的人力资源管理工作中，但是其管理价值却没有被充分发挥出来，其中原因主要是酒店管理者对绩效考核缺乏准确的认知。由于当前很多酒店的人资管理者缺乏良好的职业素养和先进的理论知识，又没有及时进行绩效考核相关知识和技能的学习与培训，导致很多酒店没有一个完整、系统的员工绩效考核机制，仅仅是将形式上的绩效考核制度硬性添加于日常管理体系中。

（二）对绩效考核兴趣不高

酒店属于服务性行业，其员工具有流动性大、文化水平低的特点，很多员工只能看到绩效考核对于自己的约束作用，并不能意识到其对于自身岗位能力与职业发展的促进作用，因此在实际工作过程中，参与意识薄弱，不能严格履行考核项目。除此以外，很多酒店管理者狭隘地认为绩效考核只是人资管理部门的内部工作，并没有给予过多的重视，导致绩效考核形式单一，不能充分调动员工的兴趣[2]。

（三）考核机制上有待完善

绩效考核机制应是一个细致且完整的测评体系，是多个考核制度相互联系、相互配合后形成的，应基于酒店不同职能部门工作内容与不同岗位能力需求进行考核标准细化。但在实际工作中，大多数酒店都没有设置详细的绩效考核标准，考核形式也相对随意，导致绩效考核机制不能充分贴合酒店实际运营情况，考核效果不能充分反映员工的真实工作状态。

（四）绩效考核的定位不准

当前部分酒店没有认真开展绩效考核的宣传和讲解工作，导致很多酒店员工对绩效考核产生错误的定位，认为其只是自己获得额外收入或酒店苛扣工资的手段。实质上，绩效考核的真正意义在于提升人资管理的效力，激发员工工作积极性，引导员工发现自身问题，促进员工职业素养提升，而奖惩只是其一种附加约束手段。

（五）人员管理能力较欠缺

人资管理者能力欠缺也是导致绩效考核效力低下的主要原因。由于人资管理者管理能力不足，在实际工作过程中，不能有效修正员工的工作态度、约束员工的行为，所以只能依靠绩效考核加强自身的管理力度。在这种情况下，绩效考核逐渐丧失其管理意义，渐渐变成员工思想和行动的枷锁，给员工带来了巨大的心理压力，导致消极参与、抵触考核的现象发生。

三、酒店人力资源管理绩效考核的应对策略

（一）明确酒店管理绩效考核目的

作为酒店的人力资源管理者，应先要明确绩效考核并不是为了单纯地约束和奖惩员工，而应以培养员工综合职业素养，调动工作积极性，端正工作态度，提升员工自信心为考核目的。因此，管理者要结合酒店不同岗位的职能，科学、细致地制定绩效考核指标，使员工在完成考核的过程中，潜移默化地提升自身专业素养，获得工作成就感与自信心，从而为酒店打造高素质的员工队伍[3]。

（二）提高员工管理绩效理解认识

想要从根本上提高酒店绩效考核的效果，应从全体员工对绩效考核的理解与认识层面入手，通过对酒店全体员工进行绩效考核讲解与宣传，提升其对绩效考核的认知，使其充分意识到自身日常工作态度和表现的重要性。例如：通過“岗位培训”活动，为员工讲解酒店的绩效考核内容和目的，使其树立正确的思想认识;也可以通过“员工手册”“宣传栏”“酒店刊物”“企业公众号”等途径，开展绩效考核机制意义、目的以及重要性的宣传工作，全面提高员工对绩效考核的理解与认识[4]。

（三）提升员工参与兴趣和积极性

当员工对绩效考核产生正确理解与认识后，酒店人资管理者就应将工作重点放到员工参与积极性的调动与激发工作上，全面推行绩效考核机制。员工绩效考核参与性的激发是一个长期的过程，需要多种手段相结合才能有效实现。现阶段，普遍从“物质激励”和“精神激励”两个层面进行员工参与积极性的激发工作。

“物质激励”顾名思义，就是将绩效考核与员工经济利益相挂钩，以物质奖励的形式，鼓励员工参与到绩效考核中。以山西阳泉国企酒店为例，酒店管理者通过落实“以岗定薪”“以绩取酬”“契约出资”“超利分红”等激励制度，将员工个人经济利益与企业利益相关联，企业效益越好，员工的收入也越丰厚，从而刺激员工主动投入绩效考核中。

“精神激励”顾名思义，就是将绩效考核与员工职业发展、职称评比、个人荣誉相挂钩，以精神奖励的形式引导员工参与到教考核中。在山西阳泉国企酒店人资管理过程中，就制定了“以能定级”“人才库管理”“总评表彰”“培训福利”等制度，将员工职业发展与绩效考核建立联系，使员工主动参与到绩效考核中。在这些制度激励下，员工不仅工作情绪高涨，而且能够在完成考核时获得工作成就感，从而更主动地进行自我学习与提升[5]。

（四）建立健全管理绩效考核机制

酒店可以从以下几个方向进行绩效考核机制的完善。一是以酒店经济效益增长为机制建立核心，一切绩效考核指标都应围绕这一核心进行制定。二是绩效考核机制的建立应公开化、全员参与化，这样才能最大限度地提升考核机制的约束性和員工认可度，为员工参与奠定良好的基础。因此，人资管理者在制定绩效考核制度时，应广泛征集员工意见，结合不同岗位的职能特点以及员工诉求将考核制度阶段化、分级化、细致化，从而全面提升考核制度的科学性和管理性。三是要制定合理的奖惩制度与之配合，进一步提升考核制度的约束力。在山西阳泉国企酒店人资管理过程中，就通过制订《经营业绩考核办法》《质检考核奖惩条例》《岗位责任书》等系列规定对员工进行绩效考核。

（五）提升管理人员绩效管理能力

管理人员的绩效管理能力是绩效考核公平、公正、客观、准确的保证，是绩效考核机制管理效力的重要确定因素，因此要注重提升酒店人资管理者的绩效管理能力。一方面要结合绩效工作的特点，定期开展相关管理人员的学习和培训工作，使其始终保持考核理念、考核知识、考核手段的先进性与科学性;另一方面，酒店高层管理者要加强对人资管理人员的监管力度，确保管理人员能够公平公正地开展员工的绩效考核工作。另外，还要提高各部门间的监督与交流，确保绩效考核能够客观、有序地开展[6]。

四、结语

综上所述，虽然现阶段很多酒店都在运用绩效考核机制进行人力资源管理，但是普遍存在员工对绩效考核认识不足、参与兴趣不高、考核机制不完善、定位不准确、管理人员能力欠缺等问题。结合绩效考核的内容、特点及目的，通过明确酒店管理绩效考核目的、提高员工管理绩效理解认识、提升员工参与兴趣和积极性、建立全面管理绩效考核机制、提升管理人员绩效管理能力等途径能够对上述问题进行有效修正，从而显著提升酒店的人资管理水平，促进酒店的持续健康发展。

参考文献：

[1]王硕.国企人力资源管理中的绩效考核问题与革新建议探析[J].中国市场，2020（14）.

[2]蔡倩.国有企业单位人力资源管理的绩效考核[J].中国商论，2020（10）.

[3]冯冬青.论绩效考核在人力资源管理中的问题和对策[J].中外企业家，2020（16）.

[4]杜晓燕.国企改革背景下的薪酬制度优化浅析[J].中国集体经济，2020（13）.

[5]陈静.企业单位人力资源管理与绩效考核研究[J].中外企业家，2020（13）.

[6]杜紫语.人力资源管理绩效考核存在的问题与对策研究[J].中国管理信息化，2020，23（8）.

作者简介：田 圆（1983—），女，本科。