星巴克的进击：是中国帮它拿到了门票？

麦柯

尴尬财报之下的转机

就在两周前，星巴克公布了第三季度财报。财报显示，星巴克净营收42亿美元，市场预期40.59亿美元，去年同期68亿美元，同比下降38.2%。

与预期相比，星巴克损失了约31亿美元的销售额，其中，美国市场营收为28.10亿美元，同比下滑40%，环比下滑35%。这主要是由于门店销售额下降41%至16.61亿美元，而交易减少了53%。

同时，美国疫情的持续蔓延令星巴克雪上加霜，上财季是临时关店的影响，本财季则是停业居家的阴霾。

星巴克在中国复苏如此之快，得益于其坚持的数字化战略。

从闭店止损到开店社交

除了原有店铺复工之外，开辟新店也体现了星巴克对未来的信心。

截至第三财季末，美国和中国的门店占公司全球产品组合的61%，分别为15243家和4447家。

比如中国大陆地区的首家旗舰店——星巴克臻选三里屯太古里旗舰店升级后重新开张。

这也是星巴克中国今年第一家在疫情期间完成升级的旗舰店，升级后加入了星巴克臻选咖啡和Bar Mixato创新酒坊，使其从快节奏的咖啡厅变成一个更重社交，覆盖消费时段更广的多功能门店。

比起此前千店一面的标准化定制，如今根据商圈位置、客群需求打造的个性化店铺可能成为今后的亮点。

对此，星巴克中国零售总裁兼首席运营官蔡德粦表示，“尽管突如其来的疫情让我们面临暂时的困难与挑战，但星巴克在中国的长期发展战略从未动摇，我们依然在不断地加大投资，努力为顾客带来不断创新升级的第三空間体验。”

新贵的信心与危机

正是中国给了星巴克，这个500强新贵希望和信心。

所以，星巴克再次重申，要在本财年末在中国新开500家门店，而这意味着今年星巴克在中国的开店数将超过其第一大市场美国（美国才300家）。

而且，加码中国的星巴克也从外卖中尝到了甜头。

去年，特别是在瑞幸咖啡的倒逼之下，星巴克在国外拉拢UberEats合作咖啡外卖，国内干脆开启“啡快”服务，”啡快”小程序上线了支付宝、口碑、饿了么、淘宝、高德等APP，据悉这些APP合计去重用户高达10亿。

显然，星巴克在中国市场的尝试，既符合疫情防控常态化的安全要求，也充分考虑到了本土化、个性化的消费需求。

因此，星巴克也在不断增强跨终端、多场景服务中国消费者的能力。

但是，对于星巴克来说，美国政府封杀微信的暴政，很可能影响包括自己在内很多世界500强企业在中国的业务。

如今，微信小程序也已成为星巴克的第一服务入口：“微信支付+公众号+小程序+微信搜一搜”的生态闭环所带来的流量，已经将星巴克和微信生态深度绑定。

因此，美国这项禁令，可能将对倚重中国市场的星巴克等公司造成更大的伤害。世界500强企业也许很难不成为牺牲品。

星巴克宣布和微信合作