王晓峰,张 芳,邹庆道*,王 涛,曹 蕾
(1.辽宁省农业科学院蔬菜研究所,辽宁沈阳110161;2.宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院,宁夏银川750000;3.鞍山市检验检测认证中心,辽宁鞍山114004)
2016 年,辽宁省保护地番茄播种面积6.16 万hm2,占全省保护地蔬菜播种面积的13.3%[1]。
夏秋番茄是辽宁省番茄栽培的重要茬口,以温室生产为主,主要在7、8 月份定植,9、10 月份开始采收。因夏秋茬口天气较热,选用的品种一般具有耐热性好、抗病毒、长势强,耐运输等特点。
辽宁省2019 年夏秋季番茄生产面积与2018 年基本持平。沈阳、朝阳、辽阳、锦州等主要番茄产区均形成了初步的区域化,规模化生产,市场整体平稳。
2.1.1 番茄黄化曲叶病毒病(Tomato yellow leaf curl virus,TYLCV)和番茄褪绿病毒病(Tomato chlorosis virus,ToCV)。番茄黄化曲叶病毒病和番茄褪绿病毒病是辽宁省近年来发生的新病害,具有危害重、传播速度快、难以控制的特点。2 种病毒病常常混合发生,造成严重的危害。目前国内报道的“黄头”病毒病主要是由番茄黄化曲叶病毒和番茄褪绿病毒单独或复合侵染所致[2-3]。
通过对辽宁地区夏秋番茄保护地产地的走访调查,发现TYLCV 和ToCV 混发地区对比2017 年变化不大,主要集中在以下地区:辽宁北部的朝阳市朝阳县、喀喇沁左翼蒙古族自治县;辽宁中部的沈阳辽中区,新民市;鞍山市台安县、岫岩县,锦州市黑山县,葫芦岛市连山区;辽宁南部的大连市,普兰店市,庄河市。
在上述发病地区,值得关注的一个现象是:一些抗病品种田间也表现不同程度的感病症状。主要表现为:顶端叶片缩小或明显上卷,叶片增厚及黄化,部分叶脉或叶缘失绿,影响生长,造成直接减产。发病程度按地域呈现由辽北至辽南地区逐渐加重的趋势,发病地区呈现由点至区域扩散的趋势。
2.1.2 番茄斑萎病毒病(Tomato spotted wilt virus,TSWV)。通过对辽宁地区夏秋大番茄保护地产地的走访调查,发现番茄斑萎病毒在辽宁的发病地区如下:辽宁省沈阳市辽中区养士堡镇,辽宁省锦州市太和区,辽宁朝阳市北票市五间房镇。
番茄斑萎病毒病田间发病症状:侵染叶片可引起生长点和幼叶变成铜色上卷,随后出现黑斑点,后期引起生长点和叶片坏死;侵染果实可引起环状病斑,尤其是果实完全成熟时病斑表型非常明显[4],严重影响果实商品性(图1)。
2.2.1 番茄坐果不良。主要是7 月上中旬定植的秋延茬口,在1~3 穗花芽分化有不同程度的花芽分化不良情况发生,影响程度较轻地区损失1 穗果,严重地区损失2穗果。
2.2.2 番茄品质下降。早秋茬番茄底果采收,即9 月上中旬采收的果实部分地区出现果实膨大不良及果实变软现象。早秋和秋延茬口9 月底至10 月中旬采收的果实,出现果实皴裂,部分硬粉品种出现绿果肩转色不良,果面光泽度差,被收购商称为果“不干净”。
2.2.3 番茄后期果实畸形。主要是高圆型品种,在顶穗出现果实纵径增大,横径减小,从高圆型果逐步转变为卵圆型果,果实商品性极差,影响果实品质。
3.1.1 番茄黄化曲叶病毒病和褪绿病毒病的主要防治措施。由于TYLCV 和ToCV 2 种病毒均要依靠病毒介体烟粉虱传播,在番茄生产中,主要以控制病毒媒介烟粉虱为重点进行综合防治:①农事操作。选择合适的定植期,病害严重地区可适度推迟定植期[5],种苗定植前,注意清除棚内植株残体及棚室周边杂草,切断毒源;有条件的地区可以在设施风口安装防虫网,棚室内部悬挂黄板监控虫害发生。②生物或化学药剂防治。生产期可使用含噻嗪酮、烯啶虫胺、氟啶虫胺、吡虫啉等成分药剂进行粉虱防治,可加入吡丙醚等具有杀卵成分药剂同时使用,提升药效期,施药时全棚施药并注意使用安全期。③应用抗病品种。2019 年规模化销售的品种中,对2 种病毒病抗性表现良好的品种有上海菲图种业有限公司选育的“瑞星金盾”、辽宁园艺种苗有限公司选育的“园艺504”。
3.1.2 番茄斑萎病毒病的防治措施。番茄斑萎病毒的传播方式不通过种子传播,但是可以通过机械传播和昆虫传播,生产中主要以西花蓟马传播为主。在2017 年的调查中,发现蓟马危害番茄花器及幼果的情况发生。在番茄生产中,防治番茄斑萎病毒病主要以控制病毒媒介蓟马为重点进行综合防治:①田间管理。定植前,清除生产田附近杂草,棚内进行杀虫处理,消除TSWV 的传播寄主;育苗期,注意蓟马的防治,选择正规苗厂种苗,防止种苗带毒;蓟马苗期主要危害新生叶片,新生叶片在叶缘处呈现不规则的缺刻,新叶上卷,在购买种苗时生产户需要注意。在生产过程中,可以悬挂蓝板进行虫害监控,田间一旦发现感病株,立即清除,并及时打药防止蓟马传播。②生物或化学药剂防治。近年来,辽宁地区保护地生产蓟马危害日益加重,不仅仅是在生产中,在笔者调查过程中,许多苗厂在育苗中对蓟马的防治不重视。生物防治方面,可以利用生物天敌东亚小花蝽进行防治。化学防治方面,在育苗和生产过程中,通过喷施化学药剂含啶虫脒、氯氰菊酯、虫螨睛、溴氰菊酯、乙基多杀菌素、阿维菌素及其复配产品轮换使用,并配以白酒、白糖、性诱剂、有机硅等助剂全面防治蓟马。施药时,根据蓟马昼伏夜出的生活规律,选在早晨或傍晚施药效果最好。且建议生产中加大药量,保证施药质量。在施药时,建议全面细致,并注意植株下部和地面的全面施药。条件允许的棚室可以采用叶面喷施和棚室熏蒸相结合的办法防治蓟马。③选择抗性品种。目前栽培中应用的主要品种抗性为Sw-5 和Sw-7 基因品种,如以色列海泽拉种子公司的“安纳西”等。近年来,多家种子科研机构陆续推出抗斑萎病毒的番茄品种,各地区可根据具体茬口及适应性进行品种选择。
3.2.1 番茄坐果不良。辽宁2019 年番茄坐果不良主要是受7 月中下旬连续台风影响,持续阴雨天造成花芽分化不良。在生产中,尤其是夏秋季生产中,不建议新品种大规模种植,要选择有多年种植经验的成熟品种,非黄化曲叶病毒病、褪绿病毒病混发地区不建议盲目更换品种,可以采用少量试种、逐步改良的方式进行品种更新。早秋和秋延茬口建议垄下定植,晚秋延茬口建议平畦或高畦栽培。基肥建议以微量元素和有机肥为主,适当减少速效无机复合肥的使用量。注意苗期的合理控旺,定植后建议铺半膜以利根系透水透气。定植后建议冲施“丰地素”、“根得乐”等带有生根抗病作用的有机肥料,辅以磷、钙、硼等元素的叶面肥进行叶片喷雾或冲施补充,促进花芽分化。
3.2.2 番茄品质下降。2019 年辽宁早秋茬口前期果实膨大不良,主要是由于膨果期遇长时间寡照所致,导致冲施肥料无法被植株有效利用。秋延番茄在膨果期遇极端天气无法补充肥料的情况,建议加强叶面肥使用,以优质三元素叶面肥配以调节植株机能的有机叶面肥,如叶驰素、益佳益等一同使用,辅助膨果。待气温转好时如已过最佳膨果期,可以根据植株状态使用短期速效膨果肥料进行叶面喷施或冲施,如美国男孩、元鸿海藻系列促进膨果。
番茄果实变软和植株营养状态有关,生产中肥料方面尤其注意钙肥使用,如比尔盖、钙悦美锌、元鸿糖醇钙、糖醇钙镁硼等产品基施和叶面补充相结合。另外注意培养壮秧,保持叶片数量和质量,中后期注意二次生根养根,防止早衰,全面补充微量元素,从营养和管理两方面保持果实的硬度。
建议根据产地气候类型和茬口选择品种,早秋和秋延品种要选择果实颜色一致性高、转色均匀、转色快的品种,如海城市三星生态农业有限公司/辽宁省农业科学院海城分院推出的“天美1 号”;辽宁秋延和晚秋延茬口建议选择对番茄匍柄霉叶斑病(灰叶斑病)有抗性且长势稍强的品种,防止后期植株早衰,叶片老化、缺失,导致果实营养不良,或因植株遮盖不足产生日灼果,导致果实品质下降,如:沈阳谷雨种业有限公司的“卓粉1 号”,北京源生泰农业科技有限公司的“凯德雅丽1832”。
3.2.3 番茄后期果实畸形。建议辽宁秋延和晚秋延茬口选择长势健壮、耐激素、扁圆型品种为宜,纵切面圆形品种建议谨慎使用。生产中前期培育壮苗,中期注意合理使用激素,减少激素中毒危害,后期注重膨果壮秧,防止植株早衰,保持果型一致。