艺术设计专业设计工作室教学案例之反思研究——以觅彩包装工作室为例

（湖南人文科技学院 美术与设计学院，湖南 娄底 417000）

一、学习背景

在乡村振兴背景下，农产品的开发、生产与销售是推动农村经济发展的重要支柱。与此同时，一方面随着社会经济发展中，人们的消费观念、文化、素养也跟着发生很大的变化，人们对农产品的包装有着更高的需求，人们往往更愿意去拥有精美包装的农产品2；另一方面对于乡村政府部门而言，除了加强对农产品的生产品质的把控，更要关注提高农产品的包装设计以全方位凸显出农产品的地域特色及地域优势，最终达到吸引消费者的目的。

值得注意的是，以农产品销售作为途径实现乡村振兴的理念是目前各级政府发展农村经济的关键1。在农产品产量高、质量好的优良基础上，进一步提高农产品的包装设计水平，明确农产品包装设计提升、优化的目的，不仅对于农产品的销售有积极的促进作用，也能凸显本地的特色文化。因此，应对农产品包装设计提出新的策略，从包装形式（结构与装潢）创新、品牌视觉构建与输出等方面加强对农产品包装设计的重视，以此提高农产品销售成交率，促进乡村经济发展。故在《包装设计》课程学习中以农产品的包装设计为学习技能具有重要的现实意义。

二、设计实践

因《包装设计》课程是以学生组队的形式完成，故学生团队与笔者在交流沟通中发现是不是可以借助设计众包的平台以一种新的方式来完成课程作业，于是以李欢同学为首组建“觅彩包装设计工作室”（图11），该工作室一方面在猪八戒、一品威客等设计众包的平台上注册登记，以吸引发包者；另一方面学生团队及时关注中国设计征集网，寻找收集需要对农产品包装进行设计的企业客户。觅彩包装设计工作室初衷是专注农产品包装设计，希望从设计到打样再到生产，每个环节力求做到精益求精，不随波逐流......确保每件农产品包装设计都要秉呈三个原则：产品上市、客户满意、自己满意。觅彩包装设计工作室始终致力于农产品包装设计研究，做农民的设计师。

通过学生团队不断的努力，觅彩包装设计工作室至今已有1 年，其团队核心成员4 人，设计师3 人，通过设计众包平台（一品威客）与汇丰包装生产型企业合作，完成设计完成通版包装设计方案近4 套（茶叶包装，图12），获得汇丰包装生产型企业及市场的一致好评。另外通过设计众包平台（中国设计征集网）与杭州醉饮饮料公司设计完成包装两个系列（图13），并已达成设计战略服务合作的共识。

觅彩包装设计工作室现阶段主要针对通版包装，开始独立研发，瞄准的农产品细分行业水果包装、干货包装，其它相关设计为辅。

■自主研发通版设计：与相关包装制造企业合作，将产品推上市场。

■设计委托项目：对于部分中高端客户采取项目委托制服务，根据客户的需求设计。

■其它相关设计：品牌设计、包装设计、字体设计、广告设计、插图设计等。

■消费群体包括：农产品合作社、批发商、品牌商、种植农户、超市、农产品私营者等。

三、学习思考

我们培养出来的学生进入社会通常是作为乙方的位置从事设计服务活动，该教学案例则试图思考是否学生可以成为甲方来从事设计活动即提供高质量的农产品包装供乙方在设计众包的平台上选择购买，如提供通版茶叶包装设计等。学生团队组建觅彩包装设计工作室一方面体现出学生的专业情怀，即包装已经从最初的使用功能为主导转移到了以信息传播为主导的功能上，一个具有设计美感的包装，不但具有实用功能，更重要的是能够吸引消费者。学生以专业兴趣为主导，并将该兴趣职业化，设计出的包装能够反映现实生活情节和文化内涵，让消费者对农产品难以忘怀；另一方面，体现出学生的社会责任感，即通过自身的专业来改变农产品滞销、价格低廉的现象，改变农产品包装落后的局面，为农村的父老乡亲乃至湖南从事农产品种植的村民们创造更多的收益。