张飞醐酒

王龙辉

1

很想借你的威名

在祝融峰树一杆大旗

举过头顶的醐酒杯，山风煮沸

千杯不醉，万杯清醒

当年，你也只是一个屠夫

杀了一头猪，卖了几斤肉

剩下的吊在井里保鲜

移来大石盖着井口

低估了关羽前来喝水，顺手牵了羊

张贴的榜文，不识一个字

招军可以平天下

隔壁邻居倒是说起过

既然酒肉不分家

一滴酒，对影不也成了三人

庄后无人打理的桃园

这时的桃花开得正欢

选一处临溪的幽静桃树下

摆上青牛白马的祭品

沐浴焚香，叩拜天地

千年江湖，只为这一拜

三柱香，连结生与死的归途

三杯酒，尽洒仁与义的绝响

2

其实，庞统还真有点委屈

献上了连环计，计中计

成败已见分晓

虽与诸葛亮齐名

无奈丑陋的相貌

包装上大打了折扣

奖赏个耒阳县令也很风光

一声长啸，马蹄卷起的尘土

在古城墙的上空飞舞

张飞空降千年古县

明查政绩，暗访民情

远道而来，总得好好款待

县令揭开一坛窖藏的醐酒

满屋顷刻弥漫酥骨的醇香

张飞尝一小口，大赞好酒

忍不住畅饮不停

“喝，喝，真痛快”

酒壮英雄胆，千杯不胜寒

神奇的故事，悠久历史的传说

不用申请专利，民间早已冠名

张飞醐子酒盛世疯传

3

“诗圣”杜甫的头衔，并没有白封

一支笔在颤抖的手中

搅拌泪水，深入血管

文字权当好玩的游戏

大珠缠着小珠，纷纷滚落

一场安史之乱，不仅仅是尸骨的焚烧

荒野的冤魂半夜都在游荡

几经辗转，天府之国的美景尽收眼底

阴雨中，城西的浣花溪畔多了一座草堂

暴雨携着秋风，敲打摇晃的草堂

恐惧的孩子夹杂凄惨的哭声

破了的茅屋，无眠的夜

居无定所，漂泊无涯

别了，北归的路

踩着雨点，踏着青石板

千年古县的耒阳城就在眼前

气弱游丝，枯瘦的老人

喝着县令差人送来的糯米醐酒

满脸微笑，点头赞赏

清香一滴酒，愁绪何时休

手中摇晃的空酒瓶

就是一首绝唱情诗的灵魂

思乡情浓，魂断颠簸的一叶小舟

萦绕醐子酒浓郁的香味

4

传统醐酒的酿造

说不上复杂，也说不上简单

年关将至，大雪纷飞

母亲称了几斤上等的糯米

大河滩古河地下的泉水洗净

倒在杉树做成的圆木桶

土砖垒起的灶

放一口黑色的铁锅

生柴火，掌握一定的时间

控制火候，最好是半生不熟

按比列配制酒药，双手搅拌均匀

装满酒料的圆瓷缸，盖上白色的布巾

还有厚厚的棉被，发酵

过了一宿，揭开

中间口杯大的酒眼里

盛满了冒着温热的醐酒

绵甜的香气袭人扑鼻

幾千年的坚守，几千年的追求

酿造工艺的不断更新

一张古老的名片，大地上空轻飘