烤烟化肥减施对烟株农艺和经济性状的影响

李丽贤，张平显，石艳梅，查文菊

（曲靖市烟草公司富源分公司，云南富源 655500）

烤烟是一种对肥料反应敏感、又需严格控制养分吸收的经济作物。在烤烟栽培中，肥料施用合理与否，直接影响到肥效的发挥、根系对养分的吸收、烟株生长量和干物质积累。合理的施肥方法和施氮量就是要针对土壤、气候、肥料等具体条件，用适量的氮肥施在恰当的时间和位置，以达到所施肥料能及时和充分被烟草吸收利用的理想效果，不产生肥害、肥料淋失。为研究一种适宜曲靖烟区的化肥减施方法，实现肥料投入最小化、烟叶产量质量最优化的目的，进行了烤烟化肥减施方法的比较试验，探索适宜的化肥减施方法，为大面积推广此技术提供数据依据。

1 材料与方法

1.1 供试材料：

烤烟品种：中川208。

供试肥料：烟草专用复合肥（14-10-24）、普通过磷酸钙（P2O5含量16%）、烟草专用硫酸钾肥（50%K2O）。

1.2 试验地概况

试验地点设在富源县中安街道寨子口居委会寨子口居民金兴敏家，选择较平整、肥力较均匀的地块。地块海拔1936 m，土壤类型为红壤，冬闲。

1.3 试验设计

试验采用同田随机区组设计，设6个处理，3次重复，共计18个小区。每小区栽烟80株，4行。

处理1：不施肥（对照）；

处理2：常规施肥，亩施纯氮5 kg，N∶P2O5∶K2O为1∶1.5∶3；

处理3：化肥直减10%，亩施纯氮4.5 kg，N∶P2O5∶K2O为1∶1.5∶3；

处理4：农家肥替代化肥10%，亩施纯氮4.5 kg，N∶P2O5∶K2O为1∶1.5∶3；

处理5：化肥直减20%，亩施纯氮4 kg，N：P2O5∶K2O为1∶1.5∶3；

处理6：农家肥替代化肥20%，亩施纯氮4 kg，N∶P2O5∶K2O为1∶1.5∶3。

表1 各处理施肥量

表2 4-9月气温和降雨量与常年比较

表3 各处理生育期比较

1.4 试验过程

1.4.1 施肥

肥料定量到株，N∶P2O5∶K2O比例为1∶1.5∶3，移栽时全部穴施。试验各处理施肥量见（表1）。

1.4.2 移栽

采用常规（膜上）移栽方式，于2019年4月24日移栽，株行距均为120 cm×65 cm。不揭膜，提沟培土，其他按优质烟生产技术措施实施，中心花开放打顶。

1.4.3 采烤方法

按常规方法采收和烘烤。每个处理选择具有代表性的烟株40株进行挂牌采烤，烘烤时，挂牌烟叶放在烤房的同一位置，保证烟叶烘烤的一致性。

1.4.4 中耕管理

5月7日、5月24日采用浇塘方式进行抗旱补水；分别于5月22日、6月4日、7月5日除草各1次。适时清除不适用底脚叶、适时打顶、抹杈，合理留叶（所有处理留相同叶数均为20片）。其他按当地优质烟生产技术规范要求进行操作。

1.4.5 病虫害防治

遵循“预防为主，综合防治”的病虫害绿色防控原则，采用以农业防治为主，化学防治为辅的防治方法，防治措施有力，用药时机得当，田间整洁、卫生，有效降低了病虫害发生率。大田期主要防治措施： 4月24日移栽盖膜时用敌杀死喷塘防地下害虫，塘施1片糖化硼肥预防烟蚜为害；5月10日用24%混脂·硫酸铜水乳剂叶面喷施防普通花叶病；5月27日用芽孢枯草杆菌，采用喷雾对真菌性病害和细菌性病害进行防治； 7月20日用多抗霉素，采用喷雾对赤星病进行防治。整个生育期用蓝板对烟蓟马进行诱杀，预防番茄斑萎病。

1.5 调查方法

1.5.1 农艺性状调查

在移栽后50 d和采烤前1 d调查各处理株高、叶数、茎围、最大叶片长、叶片宽，每个处理选择5 株有代表性的烟株。

1.5.2 烤后烟叶的外观质量调查

包括成熟度、颜色、身份、结构、油分、色度和单叶重等。

1.5.3 不同处理经济性状调查

包括亩产量、亩产值、均价、级指、产指、上等烟比例等。

2 结果与分析

2.1 试验点气温及降雨量情况（表2）

由表2知，烤烟大田生育期（4-9月）月平均气温为19.1 ℃，较常年（18.3 ℃）高0.8 ℃；4-9月降雨量为832.3 mm，较常年（863.6 mm）少31.3 mm；4-9月日照长782.9 h，较常年（756.7 h）多26.2 h。尤其是烟株进入旺长期，前期严重干旱，后期阴雨连绵，5月份降雨量仅为31.4 mm，较常年少87.6 mm；温度较常年高0.2 ℃，日照较常年少3.1 h；6月上旬依然干旱少雨，降雨量仅为7.6 mm，较常年少56.2 mm。6月中下旬正值烟株旺盛生长期，降雨量较常年多68.7 mm，尤其是6月下旬雨量过多且集中，较常年多125.4 mm；温度较常年高1.2 ℃，日照较常年少4.1 h，阴雨连绵的天气导致烟田叶斑类病害普遍发生，但为害程度低，对烟叶产量、质量没有太大的影响；从4月份移栽至6月上旬无明显有效降雨，促进了烟株根系生长，根系发达、根量多，到6月中下旬降雨量增加，烟株迅速进入旺盛生长期，开片好，生长正常；成熟期雨水较常年少，有利于烟叶产量、质量的形成。

2.2 各处理生育期（表3）

由表3知，所有处理移栽期、还苗期、旺长期、现蕾期、打顶期一致，分别为4月14日、4月26日、7月3日、7月8日、7月27日。团棵期5月30日至6月1日，各处理无明显差异；处理2（常规施肥）比对照（处理1不施用肥料）晚1 d、处理3（化肥直减10%）比对照早1 d、其余处理与对照一致。中心花开放期7月13日至7月15日，各处理无明显差异；处理2（常规施肥）比对照（处理1不施用肥料）晚1 d、处理3（化肥直减10%）比对照晚2 d、其余处理与对照一致。

2.3 各处理生长势（表4）

由表4知，生长势移栽30 d处理6（农家肥替代化肥20%）为强，其余处理生长势为中；移栽50 d生长势处理3（化肥直减10%）为强，其余处理为中。

2.4 各处理农艺性状（表5、表6）

由表5、表6知，株高16.2～24.1 cm，所有处理均高于对照，最高是处理5、最矮是处理1。株高从高到矮依次为处理5 ＞处理6 ＞处理4 ＞处理 3 ＞ 处理 2 ＞ 处理 1。

表4 各处理生长势比较

表5 各处理的主要农艺性状（移栽50 d）比较

表6 各处理的主要农艺性状（采烤前1 d）比较

表7 各处理烟叶外观品质比较（C3F）

采烤前1 d株高124.7～137.3 cm，所有处理均高于对照，最高是处理3、最低是处理1（对照）。株高从高到矮依次为处理3 ＞处理4 ＞处理5 ＞处理6 ＞处理2 ＞处理1。移栽50 d和采烤前1 d株高排序处理1、处理2不变，其余处理有变化。

有效叶片数6.0～9.7片，所有处理均比对照多，有效叶片最多是处理3、最少是处理1。有效叶片数从多到少顺序是处理3 ＞处理5 ＞处理2、处理6＞处理4 ＞处理1。为便于比较不同处理的产量、质量，打顶时所有处理均留相同的有效叶片数，所以烟叶采烤前1 d有效叶片数均为20片。

移栽50 d未测量烟株茎围，采烤前1 d烟株茎围9.6～11.5 cm，处理6、处理2茎秆比对照细，其余处理茎秆比对照粗。茎围从大到小的顺序是处理 4 ＞ 处理 5 ＞ 处理 3 ＞ 处理 1 ＞ 处理 2 ＞ 处理 6。

最大叶长36.7～49.7 cm，所有处理叶片均比对照长，最长是处理3、最短是对照处理1。叶片从长到短依次是处理3 ＞处理5 ＞处理2、处理6 ＞处理4 ＞处理1。采烤前1 d烟株最大腰叶长73.3～82.3 cm，所有处理腰叶均比对照处理1长，最长是处理4、最短是对照处理1。最大腰叶从长到短的顺序是处理4 ＞处理3 ＞处理5 ＞处理2 ＞处理6 ＞处理1。移栽50 d和采烤前1 d各处理最大叶长度排序有变化。

最大叶宽18.5～24.5 cm，所有处理叶片均比对照宽，最宽是处理5、最窄是对照处理1。叶片从宽到窄依次是处理5 ＞处理2 ＞处理4 ＞处理3＞处理6 ＞处理1。采烤前1 d最大腰叶宽28.7～36.0 cm，所有处理叶片均比对照处理1宽，最宽是处理4、最窄是对照处理1。叶片从宽到窄的顺序是处理4 ＞处理5 ＞处理3 ＞处理6 ＞处理2 ＞处理1。各处理栽后50 d和采烤前1 d最大叶宽有变化。

综合以上分析，移栽50 d农艺性状表现好的是处理5，较好的是处理3和处理6，表现一般的是处理4，表现较差的是处理2，表现差的是处理1。农艺性状从好至差依次为处理5 ＞处理3和处理6 ＞处理4 ＞处理2 ＞处理1。采烤前1 d农艺性状表现好的是处理4，表现较好的是处理3、处理5，表现一般的是处理2，表现较差的是处理6，表现差的是处理1。农艺性状从好至差依次为处理4 ＞处理3＞处理5 ＞处理2 ＞处理6 ＞处理1。农艺性状排序有较大变化。

2.5 各处理原烟外观质量(表7）

由表7知，成熟度、颜色、光泽、结构、油分、身份各处理一致；结构处理1为疏松，其余处理均为较疏松。单叶重11.25～12.18 g，各处理有一定差异，处理5、处理2单叶重比处理1重，其余处理均比处理1轻。从重到轻顺序是处理5 ＞处理 2 ＞ 处理 1 ＞ 处理 3 ＞ 处理 4 ＞ 处理 6。

表8 各处理亩产量及方差比较

表9 各处理亩产值及方差比较

2.6 各处理经济性状

2.6.1 各处理平均亩产量（表8）

由表8知，各处理平均亩产量178.54～237.28 kg，所有处理均高于处理1。最高是处理4、最低是处理1。处理6与处理1无明显差异、与其余处理差异极显著；其余处理间差异极显著。平均亩产量从高到低顺序是处理4 ＞处理3 ＞处理5 ＞处理2 ＞处理6 ＞处理1。

2.6.2 各处理平均亩产值及产指（表9、表10）

由表9、10知，各处理平均亩产值、产指分别为5146.55～7968.74元、128.66～199.22，所有处理均高于处理1。最高是处理4、最低是处理1。处理1、处理4间及与其余处理间差异极显著；处理2与处理6、处理3与处理5差异不明显，与其余处理差异极显著。亩产值、产指从高到低的顺序是处理4 ＞处理5 ＞处理3 ＞处理6 ＞处理2 ＞处理1。

2.6.3 各处理均价及级指（表11，表12）

由表11、12知，各处理均价、级指分别是28.83～33.58元、72.07～83.96，所有处理均高于对照处理1。最高是处理4、最低是处理1。处理4、处理5、对照处理1间及与其余处理间差异极显著；处理2与处理3无明显差异，处理2、处理3与处理6差异显著，与其余3个处理差异极显著。均价、级指从高至低依次为处理4 ＞处理5 ＞处理6 ＞处理 2 ＞ 处理 3 ＞ 处理 1。

2.6.4 各处理上等烟比例（表13）

由表13知，各处理上等烟比例71.86%～88.33%，所有处理均高于对照处理1。最高是处理4、最低是处理1。处理1与其余处理差异极显著；处理4与处理5差异显著、与其余处理差异极显著；其余四个处理间差异不明显。上等烟比例从高到低依次是处理4 ＞处理5 ＞处理2 ＞处理3 ＞处理6 ＞处理1。

2.6.5 各处理上中等烟比例（表14）

由表14可以看出，上中等烟比例95.92%～98.91%，所有处理均高于处理1。最高是处理3、最低是处理1。处理1与处理5间无明显差异、与其余处理间差异显著，其余处理间差异不明显。上中等烟比例从高到低依次是处理3 ＞处理6 ＞处理2 ＞ 处理 4 ＞ 处理 5 ＞ 处理 1。

表10 各处理产指比较

表11 各处理均价及方差比较

表12 各处理级指及方差比较

3 结果与讨论

3.1 结 论

通过试验综合分析表明：主要经济性状表现好的是处理4（农家肥替代化肥10%），表现较好的是处理5（化肥直减10%），表现一般的是处理3（化肥直减10%）、处理2（常规施肥），表现较差的是处理6（农家肥替代20%），表现差的是处理1（不施肥）。表现从好到差的顺序是处理4＞处理5 ＞处理3 ＞处理2 ＞处理6 ＞处理1。所有处理平均亩产达190 kg以上，平均亩产值达5100元以上，上等烟比例均达70%以上，上中等烟比例均达95%以上，各处理差异明显。综合分析结果表明：处理4（农家肥替代化肥10%）各项指标均优于处理1（不施肥），产量、产值高，综合性状最好，是当地最适宜的化肥减施方法；处理3（化肥直减10%）综合性状好，是当地适宜的化肥减施方法；处理5（化肥直减20%）综合性状较好，是当地较适宜的化肥减施方法；处理2（常规施肥）综合性状一般，处理6（农家肥替代20%）综合性状较差，对照处理1（不施肥）综合性状差。说明适当减少氮肥用量不仅能满足烟株正常生长需求，而且能满足烟叶产量和质量的形成，又能降低肥料成本；在氮肥量相同的情况下，用农家肥替代化肥减施更有利于烟株生长和烟叶产量和质量的形成。

表14 各处理上中等烟比例及方差比较

3.2 讨 论

气候条件、病害、烘烤设施等均对烟叶产量、产值有影响，不同的品种发病程度和时间均有差异。今年在烟草移栽至旺长期，前期干旱少雨，尤其是5月至6月上旬，基本无有效降雨，烟株生长缓慢，有死苗、缺塘情况发生，烟株生育期缩短；但前期干旱促进了烟株根系生长，6月中下旬雨水多且集中，烟株进入快速生长，有利于烟叶产、质量的形成。进入成熟期，气候趋于正常，烟株生长正常，特别是8月份降雨量较常年减少，有利于烟叶内含物质的积累，大大提高了烟叶产、质量。