李仲
许多人感叹,生活中的诗意与远方在哪里?其实生活中的诗意,不需要高大上,保持生活的仪式感,懂得为平凡的生活加一点料,就会让生活的细枝末节里诗情洋溢。我妻子打理的餐桌,就是很好的例证。
记不清从何时起,退休的妻子喜欢上了打理餐桌。每周,她都会团购鲜花,插在或质朴的陶瓶,或者是磨砂玻璃花瓶,摆到我们的餐桌上。春有梅花、郁金香,夏有百合花、馬蹄莲,秋有小菊花、月季,冬有康乃馨、一串红。当然,这其中还有许多我不熟悉的花花草草。一年四季,每次坐下吃饭,都会在鲜花的绽放中,感受到温馨的暖意,真是吃嘛嘛香。有一次朋友聚会,白酒喝完后瓶子本来是不要了,但妻子慧眼识珠,拿回家摆在餐桌上插花。还别说,那宝葫芦样式的造型,配上些小梅花,很有中国风的韵味。古人说的“画取维摩室中物,小瓶春色一枝斜” ,可能也就是如此吧。
妻子挑选餐具也很有心得。餐具都是成套购买,以素简白色为主,即使有色彩印花也非常简洁清浅。为此妻子还特意给我上过课:“整套购买是因为经过了厂家的前期设计搭配,我们再成套端上桌,自然会得体和谐。因为餐桌上有鲜花,已经色彩纷呈了,所以餐具一定要淡雅,这样还能突出菜品的色。”我仔细想想,确有道理。袁枚在《随园食单》中不就过说,“美食不如美器”。妻子不一定知道此说,但她专注于此,无意中就与大师不谋而合。最近,妻子专门买了一套青花瓷餐具,用于清炒山药、虾仁豆腐、奶白鱼汤等淡雅菜品的装盘,早晨起来的中式早餐也会用这些餐具,我也觉得效果特别好。其实买这套餐具的最重要原因,是因为儿子长年在国外生活,妻子希望在他回国期间使用这套餐具,营造一种仪式感,让他在一日三餐中感受华夏传统文化的味道。
可能我们的食材不高档,我们的厨艺也不高超,但餐桌上的几枝鲜花,搭配和谐的餐具,总是会把一桌寻常餐食,衬托出几分浪漫,让人心情愉悦。开始我还说,不就是吃个饭吗,不用那么多讲究。慢慢地发现,是我错了。餐桌布置得有仪式感,是用心感受美好生活的表现。想到这一层,我不由得对妻子刮目相看。