景德镇陶瓷的特点和装饰形式研究

邵徽刚

（景德镇诚德轩瓷业有限公司，景德镇，333000 ）

很多来景德镇购买瓷器的朋友，总被琳琅满目的瓷器装饰搞得眼花缭乱，景德镇原产地陶瓷的特点是什么？有哪些装饰形式？釉上彩、釉中彩、釉下彩怎么区分？这样专业的问题只能听商家的一面之词，自己无从判断。以下我们来谈谈这些问题。

1 景德镇陶瓷的特点

陶瓷自古就有“白如玉、明如镜、薄如纸、声如罄”的比喻。清乾隆四十八年的《浮梁县志》就曾记载：(唐)武德四年(公元621年)，有民陶玉者载瓷入关中，称为“假玉器”。南宋蒋祈在他编写的《陶记》中也说：景德陶，昔三百馀座，埏埴之器洁白不疵，故于他处，皆有“饶玉”。由此可以看出景德镇在初唐至南宋时期所制瓷器就达到了骨胎洁白致密，并具有良好的半透明感，敲击可有清脆的罄石之声。具体来说：“白如玉”就是指景德镇瓷器呈乳白色，光泽柔和，温润如玉；“明如镜”就是指景德镇瓷器釉面光滑，晶莹剔透，宛若明镜，光彩照人；“薄如纸”就是指景德镇瓷器可以做到胎质轻薄，滋润透影，宛若蛋壳，薄如蝉翼的工艺效果；“声如罄”就是指景德镇瓷器胎质清脆，用指轻扣，能听到“咚”的脆响，宛若乐器奏出的优美罄声，扣人心弦。

图1《鱼藻乐安》粉彩堆雕宋玉茶具套组

景德镇原产地瓷器属于高温细瓷，高温瓷就是指瓷坯施釉后经过1200℃以上的高温烧制而成的瓷器，高温对瓷器的原料有更高的要求，烧成后瓷器质地紧密、瓷化效果好，强度高不易划损，高温瓷釉面玻璃质感强，吸水率低，易于清洗。烧制高温瓷对工艺有很高的要求，普通的窑炉无法稳定维持固定的高温，原材料的粗制滥造也很难在高温下烧出好的高温瓷。因此，高温瓷的成本较高，景德镇长久以来一直坚持高温烧制的工艺方法，由此形成景德镇著名的四大名瓷分别是青花、粉彩、玲珑、颜色釉。青花瓷古朴淡雅，意境悠远；粉彩瓷色彩缤纷，活力四射；玲珑瓷灵巧明澈，剔透动人；颜色釉瓷花团锦簇，光芒四射。景德镇被誉为“千年瓷都”，从汉代开始烧制陶器，距今有1800多年，从东晋开始烧制瓷器，距今1600多年。自元代以后，就承担起为皇家提供精美瓷器的重任。一千年多来，一件又一件精美的瓷器从景德镇心灵手巧的工匠师傅手中，从分工协作的规范化工序中诞生出来，它不仅给景德镇传统制瓷工艺添上了浓墨重彩的一笔，也使得广大陶瓷爱好者对景德镇瓷器情有独钟，而大家在景德镇市面上看到的中温瓷和骨质瓷并不是景德镇瓷器的主流代表。

图1是笔者设计的一套日用陶瓷作品，从中可以看出景德镇高温细瓷的特点。

《鱼藻乐安》粉彩堆雕宋玉茶壶套组采用景德镇四大名瓷之一的粉彩工艺绘制，在粉彩工艺基础上，运用了堆雕技法，突出了画面中游鱼的灵动，与水藻等景物虚实相间、层次错落，展示了中国画的气韵生动之美。作品整体寓意吉祥和谐，年年有余。

该直壶简约的造型设计在高温烧制过程中极易变形，因此，需要在陶瓷原料中精准配比上等高岭土增加其可塑性，在加入适当的钾长石，石英等配方原料反复水洗除铁，通过还原焰烧成。瓷器表面呈现出景德镇传统陶瓷白里泛青的釉色，在保持质感的同时更有玉质感的效果，传达着中国人“守玉内省”的精神内含；瓷器质地坚硬，长久使用不易变色。作品器型名为宋玉壶，相较传统的设计，宋玉壶容量更大，身材颀长，设计简约，如古代美男一般，增一分则太胖，减一分则太瘦，体现了中国文化的中庸之道。宋玉壶器型的茶杯设计同样是简约颀长的造型，即可饮茶也可作咖啡具使用。

2 景德镇陶瓷的装饰手法

景德镇瓷器的装饰手法一般可以分为手绘装饰和贴花装饰。

手绘装饰顾名思义就是艺术家、画师等将各种瓷器颜料通过手工绘制在瓷器载体上作为装饰的一种形式。它的特点是不受瓷器器型的影响、个性独特、有浓郁的绘画特性，因此也演变成了独特的陶瓷绘画艺术表现形式。手绘有釉上彩（新彩）绘制、粉彩绘制、釉下彩绘制、颜色釉绘制、综合装饰等等，融合国画、油画、版画、水彩画等各种绘画形式进行的艺术的创作。贴花装饰是为了适应大规模生产而研发出的快捷装饰形式，它的特点是工整、细腻、颜色丰富。由于是将瓷器的各种发色颜料印刷在特殊的纸或膜上，因此在放大镜上看会有印刷的网点，在颜色的过渡、色彩洗染等方面较手绘而言稍有欠缺。

目前较为流行的贴花花纸是小膜花纸，又称水转移花纸，他是将装饰图形印刷在一种预先涂抹了水溶性胶的特殊纸张上，贴花时将花纸浸泡在温水里使有陶瓷颜料的膜与纸张脱离，再将膜上承载的陶瓷颜色转移到器型表面的一种装饰方法。按照烤花温度，陶瓷小膜花纸又可以分为高温花纸和低温花纸，高温花纸一般指釉中彩花纸（烤花温度在1200℃-1280℃左右），低温花纸一般指釉上花纸（烤花温度在700-800℃左右）。

另外由于陶瓷花纸是二维平面，而部分瓷器表面是立体曲面的，因此贴花装饰大部分只能选取器型曲度较小的部分来进行局部装饰。

当然，也有通过更加精细的方式进行的全曲面、分割、拉伸等方法进行的贴花手段，由于这种装饰工艺复杂，多用在高端酒店、国家用瓷层面上，工艺水准更为复杂，价格也自然是水涨船高。

图2是笔者设计的一套中西日用陶瓷餐具，从中可以了解小膜画纸的装饰特点。

该餐具最早构思是源于清代皇宫专用瓷“万寿无疆”，通过对传统花面和器型的改良，并结合先进的釉中彩工艺制作而成，共有48个品种达200多件产品组成，其中包括碗、盘、碟、盅、罐、缸、匙、筷架等，器型新颖多样。该餐具以金黄色为主体颜色，配以红、蓝、绿、淡绿四种色彩，由蝙蝠、宝像花、莲花、祥云、寿字、回纹边和“吉祥如意”的字样组成一个满花图案，件件晶莹剔透，用手轻抚瓷器的表面便能感觉到它的光滑和细腻。

整体花面追求满花效果，但传统酒精转移画纸会出现变形、色彩拉破等现象，经过工艺改良，我们率先引进了小膜画纸，其良好的拉伸性能和水转移的特性比较符合满花贴制。此外，我们针对不同器型的过渡面和曲面，局部增加画纸的胶膜厚度，在设计画纸的同时，预先增加曲面的变形度，使得贴制烧成后达到视觉上的正常效果，如碗造型是一个弧面极大的产品，平面花纸无法达到立体贴法，在设计时，我们采用预选变形的方式，通过对画纸的拉伸达到视觉上的圆满。

3 景德镇陶瓷的装饰形式

景德镇陶瓷的装饰形式一般分为釉上彩装饰、釉中彩装饰和釉下彩装饰。

釉上彩装饰是在精选优质白瓷的基础上进行装饰的一种形式，也是较为普遍的一种。釉上彩的着色剂常常混合在易熔融的熔块中，当装饰颜料帖花或手绘到器表之后还需进行一次烤花烧制，温度一般在600-900℃之间，烧成后的陶瓷颜料会固定在瓷器表面。釉上彩色彩丰富，颜色浓郁，深受百姓喜爱，但画面光亮度较差，由于需要采用含铅的熔剂来帮助发色和降低焙烧温度，长久使用后颜色中的铅镉等化学元素易磨损影响健康，其一般只能装饰在不与食物直接接触的器型外表面。

图2 釉中彩“吉祥如意”中西套餐具

釉中彩装饰是近20年一种较为先进的装饰方法，也是在精选优质白瓷的基础上进行装饰的一种形式，当装饰颜料帖花或手绘到器表之后还需进行一次高温烤花烧制，目的是将成瓷的釉面融开，使釉中彩颜料融入釉层，之后降温使瓷器釉面重新结晶，陶瓷颜料锁在了透明釉层之中。这种装饰色彩玉润柔和，耐机械磨损性能和抗腐蚀性强，基本无铅镉等化学元素的溢出，因此是一种对人体无害、绿色、健康的装饰形式。釉下彩装饰是在瓷器坯体上进行的装饰，上釉后经高温一次性烧成。像大家都知道青花、釉下五彩、颜色釉等等都属于釉下彩装饰，其画面平滑光亮、晶莹润泽、清雅明快能给人一种美感享受。此外层釉通过高温烧成后，变成了一种玻璃质薄层，由于这个薄层具有莹润、光洁、透明的特点，色彩缤纷的釉下彩颜色就能通过釉面而显现出来，因此有玉一般的润泽和光彩。釉下装饰因受成瓷质量和装饰质量的双重条件束缚，综合成品率一般低于釉上彩和釉中彩装饰。

景德镇被誉为世界瓷都，名扬天下。千余年来，景德镇制瓷业集历代名窑之大成，汇各地技艺之精华，形成了独树一帜的手工制瓷工艺生产体系，创造了中国陶瓷史上辉煌灿烂的历史。其成就之高、影响之大、技艺之精湛、品种之齐全，是任何时代，任何其他窑场都难以企及的，其“白如玉，明如镜，薄如纸，声如罄”的独特风格蜚声海内外，其丰富的装饰形式受到广大民众的喜爱和追捧，作为一名陶瓷艺术工作者，将努力奉献出更多更好的精品回报社会、回报人民，让景德镇陶瓷在新时代换发更加璀璨夺目的光芒。