黄芪、山药、黄精、银杏叶、五味子中微量元素测定研究

康艳萍

(江西宜春学院化学与生物工程学院，江西 宜春 336000)

近年来，随着科学技术的发展，中药微量元素的研究己受到普遍关注，现代中医药理论认为，中药药效不仅与中药材中的有机成份有关，而且与其无机微量元素有关，中药材中所含微量元素对人体所缺乏的各种微量元素起到重要的补充与调节作用， 而重金属则对人体的新陈代谢及正常的生理作用有明显的伤害作用，因此，中药微量元素不仅影响药效，有的甚至直接参与作用。目前对中药中微量元素的测定多采用干灰化法和湿消化法来分解样品，可将有机物质彻底氧化从而使待测元素进人溶液中[1]，AAS(原子吸收光谱)法[2]是目前中药微量元素分析应用最广泛的测定方法。本实验拟采用两种不同前处理方法处理样品，用FAAS法来测定和比较黄芪、山药等五种中药中微量元素的含量。

1 实 验

1.1 仪 器

TAS-990原子吸收分光光度计(附各元素空心阴极灯)，北京普析通用公司；BS-124S电子分析天平，北京赛多利斯仪器系统有限公司；202-1烘干箱，天津泰斯特仪器有限公司；箱式电阻炉5 kW，天津华北实验仪器有限公司；AKRY-UP-1824艾柯超纯水机，成都康宁实验专用设备厂；电热板。

1.2 试剂与标准溶液

浓硝酸为分析纯，双氧水，蒸馏水，去离子水。Co、Fe、Zn、Cu、Mn、Cr、Cd、Pb的系列标准溶液。

1.3 试 样

黄芪、山药、黄精、银杏叶、五味子(均购于宜春市老百姓大药房)。

1.4 样品的处理

1.4.1 药材的预处理

分别称取黄芪、山药、黄精、银杏叶、五味子少许用蒸馏水洗净，然后晾干，于60 ℃烘干，冷却、粉碎过60目筛，置于样品袋中，备用。

1.4.2 干灰化法(国标法)[3-4]

取1.5 g样品，精密称定后放入瓷坩埚中，置电炉上小火加热炭化，待到烟冒尽后放入马福炉中完全灰化(灰白色)，冷却后取出加浓硝酸(稀盐酸)溶解，冷却后移入50 mL量瓶中，用去离子水定容，摇匀，待测，按同样方法制备空白样品。

1.4.3 硝酸-双氧水(比例为1∶2) ，湿法消化法[4]

取1.5 g样品，精密称定后放入锥形瓶中，加浓硝酸15 mL，放置过夜，然后加入30 mL双氧水，在电热板上缓缓升温消化(一般在140 ℃左右)。至硝酸白色烟雾逸尽，溶液澄清透明时为止，冷却后转移到50 mL容量瓶中定容，待测。按同样方法制备空白样品。

1.5 标准溶液的配制

原子吸收光谱分析用的标准储备溶液一般用高纯金属(最好粉末)或其相应的盐类，要求为纯度高、组成与化学式精确符合、性质稳定的基准物质。按表1中各个基准物质、物质质量在其相应干燥温度及溶剂条件下配制质量浓度为1.000 mg/mL的标准溶液，用二次蒸馏水将锌标准液稀释成锌浓度分别为0.100、0.200、0.3000 μg/mL，将铁标准液稀释成铁浓度分别为1.000、3.000、5.000 μg/mL，将铜标准液稀释成铜浓度分别为0.500、1.500、2.000 μg/mL，将钴标准液稀释成钴浓度分别为1.000、3.000、5.000 μg/mL，将铬标准液稀释成铬浓度分别为1.000、2.000、3.500 μg/mL，将锰标准液稀释成锰浓度分别为0.500、1.500、2.000 μg/mL，将铅标准液稀释成铅浓度分别为2.000、3.000、5.500 μg/mL，将镉标准液稀释成镉浓度分别为0.300、0.400、0.800 μg/mL。

表1 标准溶液

1.6 仪器工作条件

原子吸收分光光度计的工作条件，见表2。

表2 原子吸收分光光度计工作条件

2 结果与讨论

表3为不同元素种类下的标准品回归方程，由表4测定结果可知，这五种中药中均含有丰富的微量元素，但因种类不同，故微量元素的含量也有差异，而在同种中药中由于使用了不同的前处理方法，其微量元素的含量亦有较大的差异，结果显示，Zn、Fe、Cu、Co、Mn等元素在五种中药中的含量较丰富，其中以Fe的含量最高，黄精中的最为丰富，Zn、Cu、Mn的含量也较高，尤以干法处理的药材中有益微量元素溶出率，而有害元素Pb、Cd的含量甚微，其中铅的含量以干法为高，镉的含量湿法为高，微量元素铬的含量为零，分析原因可能与湿法中消化的时间过长、温度过高，干法中灰化的温度过高等有关。

表3 标准品回归方程

表4 测定结果(单位：μg/g)

3 结 论

微量元素含量的改变在一定程度上影响了药物的性能和作用趋向，从而影响了药物的疗效，中药材中，微量元素对药物的疗效有重要的作用，Fe元素是人体中含量比较高的必需微量元素，是血红蛋白和肌红蛋白的重要组成部分，其参与体内氧的贮存、运输[5]，Cu则能维护骨骼、皮肤和血管的正常功能，对维持人体生命活动发挥着重要作用[6]，Mn则是超氧化物歧化酶、精氨酸酶和丙酮酸氢化酶等的组成成分，能促进骨豁的生长发育，改善机体的造血功能，保持脑的正常功能以及糖和脂肪的正常代谢[7]，而Zn元素是调节核酸复制和代谢的必需组成部分，影响细胞的分裂和再生，可以加速创伤组织的愈合[8]。因此，对于中药材的加工和制备应根据临床需要和中医学理论选择不同的处理方法，以指导合理用药，从而达到理想治愈率。