高职院校会展专业开展校园展销会活动的实践探索

熊芊

[摘           要]  为了使学生获得展会调研、可行性分析、展会策划到展前宣传、招展招商、展中现场管理、展后评估等全方位、全过程的操练，浙江经贸职业技术学院会展专业校园展销会活动迄今已连续举办了15年，依托项目管理课程，是学院会展专业项目化实践教学的重要环节。着重阐述了学院会展专业校园展销会活动的运作方式及存在问题，并对高职院校会展专业开展校园展销会活动提出改进之策。

[关    键   词]  高职;会展专业;校园展销会;实践

[中图分类号]  G717                   [文献标志码]  A                      [文章编号]  2096-0603（2020）51-0216-02

随着近年来我国会展业的蓬勃兴起，社会对会展专业人才的需求也日益增长，这个需求不仅体现在数量上，更体现在人才培养质量上。2002年，浙江经贸职业技术学院在我国高职高专院校中率先成立会展专业，在将近20年的会展专业办学历程中，始终坚持“为长三角区域会展企业培养策划、管理、營销、设计和服务多元化复合型人才”的人才培养目标，不断深化专业内涵建设，取得了丰硕的办学成果，先后被评为浙江省重点专业、省特色专业、省优势专业等。校园展销会活动迄今已连续举办15年，依托项目管理课程，是学院会展专业项目化实践教学的重要环节，对于提升学生的专业综合实践技能发挥了十分重要的作用。

一、会展专业开展校园展销会活动的作用

（一）增强会展专业实践教学效果

浙江经贸职业技术学院会展策划与管理专业在大学第一学年的课程设置侧重于理论教学，通过对专业理论知识的系统学习，建构起学生对会展行业职业技能需求的认知体系，而实践性教学环节只是在一些专业基础课程中与理论知识讲解穿插并行，主要通过情境模拟、案例分析等形式展开。到了大二学年，设置的课程基本上以专业课为主体，包括项目管理、会展设计、会展实务等实践性强的专业核心课程。在项目管理课程中，专门为每个班分别设置了为期一周的校园展销会实训项目，学生可以通过参与该项目，获得从市场活动调研、项目可行性分析、项目策划到宣传布展、招展招商、展中现场管理、应急处置、展后评估等全程式技能训练。学生可以将过去参观学习过的展会与这次校园展销会进行对比，发现不足并不断探寻解决办法。校园展销会为会展专业学生提供了一个完整、系统的实践平台，可以将会展策划、会展营销、会展服务等课程的知识有效结合起来，从而大大提高学生对所学专业理论的综合运用能力，取得良好的实践教学效果。

（二）有效提升学生的专业知识与技能

浙江经贸职业技术学院会展专业举办的校园展销会实际上是一项综合实训项目。校园展销会涉及项目的调研立项、信息宣传、招展招商、布展、现场服务、财务分析、展后评估等多个环节的工作，涵盖了几乎整个会展专业的知识与技能，所有环节均由学生自己组织、策划与实施，有助于学生扩展会展专业知识，提高学生的专业知识综合运用水平，并通过自主创造教学实践平台，增强学生学以致用的能力。展销会活动性质为课程实训课，目的在于理论联系实际，加强课堂与社会实践的结合，能够学以致用，为以后的工作做积累，也为具有各种才艺的学生提供了实战演习的机会，增强了班级学生间的凝聚力和团队意识，使学生得到了全过程、多方位的锻炼。

（三）提升学生的沟通交际能力

校园展销会作为一种形式新颖的专业实践活动，备受学生青睐，不但让学生从实践中体会到学习的乐趣，而且通过此类活动也培养了学生的主动意识、协调意识、沟通意识，并且多方位、多角度地把实践教学与校园文化结合并表现出来，大幅度增强了专业教育的趣味性。此外，校园展销会过程中开展丰富多彩的活动，可以促使学生“走下网络，走出宿舍”，更好地融入集体环境之中，增进彼此间的沟通和交流，从而培养学生健康的人格，缓解其在人际交往中的心理压力。

二、学院会展专业校园展销会活动的运作方式及存在问题

（一）学院会展专业校园展销会活动的运作方式

1.展前筹划

学院会展专业举办的校园展销会是项目管理课程的重点实训项目，也是学院会展专业实践性教学体系的亮点和特色之一。每个班级承办一周的校园展销会活动，整个项目的策划、采购、展台布置、活动安排和产品营销等环节均由学生分组完成，教师全程担当的是“教练员”和“裁判”的角色。一般情况下，学生都会参考会展企业的组织架构，每个大组为一个项目部，先选出各项目部的项目经理1名，然后各项目部分别成立招展组、文宣组、营销组和后勤组，确定各组的正、副组长。招展组负责寻找赞助商和采购物品，营销组负责商品展销，文宣组负责前期调研、宣传、文案等活动，后勤组负责场务、财务、配套活动摄影、摄像等。每组既各司其职，又分工合作。每个成员的工作业绩作为实践考核的基础，各项目部之间既是竞争对手，又能产生相互激励的作用。首先各项目部会进行前期的市场调研，确定本次展销会将销售的产品，然后开展宣传推广，利用线上线下的宣传手段，把展销会宣传出去，吸引更多的客户;后期就是现场销售，检验这段时间每个项目部的工作成果。一场校园展销会举办下来，学生都会有很多收获，为会展专业学生在大三期间参加顶岗实习打下坚实的基础，有力地促进了理论和实践的有机结合。

2.展中营销

一般而言，高校举办校园展销会的展品范围广泛，几乎涵盖与师生日常生活息息相关的各类商品，包括学生日用品、食品、服装、电子产品、化妆品等。而举办校园展销会的优势是以现场交易为主，形式上灵活多样，对顾客及赞助商都有一定的吸引力度。也正是因为举办的是校园展销会，所以各类商品能被集中放在同一个展会上进行销售，学生、观众和参展商都能获利，同时也是最能体现和评估学生实践能力的手段。学院会展专业学生在举办校园展销会之前，通过项目管理课程，在任课教师的指导下进行了较为深入的市场调研。对于会展专业的学生来说，经此锻炼，未来能更好地在企业中面对多变的社会市场，第一时间准确了解和抓住顾客需求，从而推出合适的产品。

3.展后总结

除了学生在校园展销会的有效运作之外，项目管理任课教师的全程关注以及执行严格的考核制度是确保校园展销会顺利开展的关键要素。在校园展销会结束之后，项目管理课教师要求各组对整个活动过程进行总结。总结内容主要包括统计数据资料、梳理经验和不足、研究改进对策。之后，任课教师根据事先确定的考核标准，对每个学生在活動中的具体表现做出客观公正的评价，并将评价结果计入期末项目管理课程总评成绩。

（二）学院会展专业校园展销会活动存在的主要问题

1.活动资金不足

校园展销会在举办的最初几年，因规模较小，运作成本相对较低，用班费基本上可以支撑。然而，随着校园展销会运作渐趋稳定，规模扩张、品牌宣传等方面所需的资金量逐渐加大，资金的不足严重制约了校园展销会品质的进一步提升。浙江经贸职业技术学院会展专业校园展销会现已举办15届，从最初的小摊位慢慢转变成几个大摊位。展品也从最初较廉价的商品转变成如今一些价值不菲的商品。物价随着社会的不断进步在慢慢上升，展销会的展品进货价同样在逐年提高，所需的资金量也逐渐增大，同时展销会的宣传推广也需资金的支持。2015年，会展141班还邀请了《钱江晚报》记者对校园展销会进行新闻报道，但遗憾的是，从2016年之后，校园展销会就没有邀请到市级媒体报道，原因就是资金不足。所以，资金的支撑对展销会的举办至关重要，资金的来源也不能仅限于班费的提供，还需寻求周边商业店铺的赞助。

2.运作水平有待提升

校园展销会的项目团队成员都是在校学生，他们虽然掌握了一些展会运作的理论知识，但缺乏实践工作能力。尽管有专业任课教师全程指导，但仍然弥补不了办展经验不足的缺陷，所以容易造成校园展销会的整体运作不成熟，在策划、宣传推广、布展以及应急处理等方面疏漏较多，展会运作专业化程度不高，管理水平相对较低。校园展销会只是作为项目管理课程的实践性部分，每届展销会的承办团队都由相应年级的学生组成，这些学生在修完学分后，也不再参与下一届校园展销会的运作，也就是说校园展销会的组织者没有连续性，这一状况直接导致校园展销会的运作管理水平难以提升。

3.缺乏创新手段

学院会展专业举办的校园展销会与其他高校大同小异，展品以日常用品、学习用品为主，最初由于形式新颖可以吸引很多商家和学生参与。然而众所周知，一般高校周边都有比较成熟的商业街区，学生购买日常生活和学习用品都比较便利，加之当今网络购物在校园也很盛行，如果没有创新的营销手段，校园展销会的吸引力势必大打折扣。当学校师生参与兴趣下降，一些有意向参展的商家也会因展销会促销作用的减弱而选择放弃，最终导致校园展销会难以为继，从而产生致命性打击。

三、高职院校会展专业开展校园展销会活动的改进之策

（一）获得合作企业支持，提高运作效能

浙江经贸职业技术学院会展专业与浙江省内众多知名会展企业建立了紧密的校企合作联系。如果能够得到合作企业在人力、物力和财力上的大力支持，校园展销会活动中存在的很多实际难题将会迎刃而解。比如，由办展经验丰富的企业专家来现场指导学生如何有效运作一个展会，会更好地引导学生进入实战状态，激发他们的工作灵感，遇到阻碍时不再束手无策，从而整体提高校园展销会的运作效能。此外，每年在杭州举办的一些展会，可以把校园展销会纳入这些展会活动的整体运作中，从而解决招展招商难、销售业绩不佳等实际难题。

（二）整理历年优秀案例，不断积累办展经验

如前所述，每一年的校园展销会对应的是当年大二的会展专业学生，而因为大三是顶岗实习和毕业实习阶段，这些学生不可能再参与第二次校园展销会，由此造成校园展销会的组织者没有连续性，缺乏运作管理经验的现实问题。要解决好这个问题，项目管理课程的任课教师必须发挥传、帮、带的作用，而最行之有效的办法，就是要求每年该课程被评为优秀的学生把他们各自的成功经验记述下来，教师把这些资料留存好。在下一届学生开展校园展销会活动之前，让他们好好学习历年的优秀案例，这样能有效地帮助学生明白如何实际运作校园展销会项目，同时在已有的经验之上不断创新。

（三）争取学校立项，保证资金来源

浙江经贸职业技术学院会展专业每届有五个班，每个班开展校园展销会活动一周，每年完成该项目的时间超过一个月。虽然校园展销会活动是学院会展专业项目管理课程的实践性教学内容，但由于时间跨度长，在学院师生中的影响力较大。除了商品展销以外，会展专业学生还会准备丰富多彩的文娱表演、才艺展示、抽奖互动活动，让全校师生共同参与。可以说，每年会展专业开展校园展销会的这一个月，也是学院中一个重要的校园文化活动窗口期。因此，学院也正在积极考虑将会展专业的校园展销会纳入校园文化建设项目之中，这将大大充实校园展销会的运作资金，从而使该项目办得越来越具有吸引力。

参考文献：

[1]薛莹.会展项目管理[M].北京：教育科学出版社，2013.

[2]乔小燕.高校举办校园展会的现状分析及对策建议[J].现代企业教育，2014（7）：197-198.

◎编辑 薛直艳