柑橘增施有机肥替代化肥试验初报

陈国辉全水木

（1.苍梧县京南镇农业技术推广站，广西 梧州市543111；2.苍梧县土壤肥料工作站，广西 梧州市543100）

国家农业部2017年制定的《开展果菜茶有机肥替代化肥行动方案》指出，全国化肥施用量总体偏多，远高于美国、欧盟等发达国家。特别是水果、蔬菜化肥用量更多，果树亩均化肥用量是日本的2倍多、美国的6倍、欧盟的7倍[1]。广西农情2017年全区柑橘栽培面积44.13万公顷，柑橘化肥的过量使用不但增加了果农生产成本，而且果实的品质很难提高。叶荣生通过对重庆市柑橘主产区土壤有机质含量及有机肥施用情况调查,发现重庆市柑橘园土壤有机质平均含量为15.0g/kg,53.1%的柑橘园土壤有机质偏低。施用有机肥后土壤有机质含量较背景样提高了9.7%。随着有机氮和有机磷施用量的增加,柑橘产量呈增加的趋势。试验的第3年,有机-无机配施柑橘产量比不施有机肥高7.4%,可滴定酸浓度降低,可溶性固形物含量提高7.4%,固酸比提高11.4%,从而改善了柑橘品质[2]。王秀英研究结果表明：6年树龄的哈姆林果树（密度：45株/667m2）每株每年氮磷钾施用量为：N为0.525kg、P为0.515kg、K为0.434kg,分春肥（3月）、壮果肥（5月）和还阳肥（11月）三次施用,分配比例为30%、40%和30%,并配合有机肥效果最佳[3]。李玲玲的研究结果认为利用30%有机肥氮替代化肥氮是东北黑土春玉米施肥的最佳模式[4]。2015年农业部启动了化肥零增长行动，推进精准施肥、调整化肥施用结构、改进施肥方式、有机肥替代化肥为主要内容的化肥减量增效技术全面应用。2017年启动果菜茶有机肥替代化肥试点，研究柑橘的有机肥替代率非常有必要。本研究以砂糖橘为试验果树，探究不同的有机肥替代比例对砂糖橘产量、品质、生物学特性以及土壤肥力的影响。在兼顾砂糖橘产量、品质、投入产出比、推广难易程度等进行综合考量提出适合当地当前的合理有机肥替代量，为柑橘施肥提供理论依据和技术支撑。

1 材料与方法

1.1 供试材料

试验于2017年1～12月进行，试验地位于苍梧县京南镇合水村塘楼垌，柑橘品种为四年生砂糖橘，耕作层土壤含量全氮2.07mg/kg，有效磷18.9mg/kg,速效钾71mg/kg，有机质31.7g/kg，pH值4.9。供氮施用尿素（N≥46.4%）,过磷酸钙（P2O5≥12%）,硫酸钾（K2O≥50%）,有机肥料选用深圳市芭田生态工程股份有限公司生产的商品有机肥（有机质含量≥45%，总养分≥5%）。

1.2 试验方法

试验设6个处理，3次重复,随机区组排列,每小区株数5株，试验周边设置保护行,小区间设-隔离行,各处理用肥量如表1所示。

表1 试验各处理化肥用量表 （单位：kg/667 m2)

1.3 试验过程

于2月5日施萌芽肥（春芽萌动前10～15d）,有机肥全部作基肥,无机肥占全年化肥的40%；4月20日施稳果肥（谢花3/4至幼果期）,施肥量为全年化肥的10%；7月2日施壮果肥（放秋梢前10～15d），施肥量为全年化肥的50%。管理按常规进行,12月25日按小区单株单收记产。

2 结果与分析

2.1 有机肥替代化肥对砂糖橘经济性状和产量的影响

有机肥替代化肥对砂糖橘经济性状和产量的影响见表2。

由表2可知，6个经济性状和产量有一定差异,产量最高是处理2（80%无机肥+20%有机肥），为3186.2 kg/667 m2,其次是处理1（100%无机肥），为3185.6 kg/667 m2,最少为处理6（100%有机肥），为2275.4 kg/667m2。合格果（直径35～60mm）最多为处理2,为2931.2kg/667m2,最少是处理6,为2048.0kg/667m2。

表2 有机肥替代化肥对砂糖橘经济性状和产量的影响

2.2 有机肥替代化肥对砂糖橘经济效益的影响

有机肥替代化肥对砂糖橘经济效益的影响见表3。

由表3可知，在栽培一致的条件下,各个处理比较经济效益,100%无机肥和80%无机肥+20%有机肥经济效益分别为6346.4元/667m2和6292.1元/667m2,投入产出比均为1:2.4,其他处理随着化学肥料减少有机肥增多其经济效益逐渐减少,100%有机肥纯收入最低,只有2305.3元/667m2,投入产出比也最低，为1:1.4。

表3 有机肥替代化肥对砂糖橘经济效益的影响 （单位:元/667m2）

2.3 有机肥替代化肥对砂糖橘果实品质的影响

有机肥替代化肥对砂糖橘果实品质的影响见表4。

从表4可以看出，各处理果实品质各项指标表现良好,只有果实糖分随着无机肥施用比例下降,有机肥施用量增加而随之增加,处理4、处理5、处理6甜度较高,品质较佳。

表4 有机肥替代化肥对砂糖橘果实品质的影响

2.4 有机肥替代化肥对土壤理化性状的影响

有机肥替代化肥对土壤理化性状影响见表5。

从表5可以看出，处理6土壤有机质含量最高达32.8 g/kg，处理5次之，其他都有所增加,只有处理1下降为31.4 g/kg，而磷钾速效养分均比试验前有所提高,表明施用有机肥可提高土壤中有机质的含量，增强肥力,提高土壤利用的可持续性。施用有机肥pH值比试验前增加0.1,阳离子交换量增加0.4～1.4 cmol(+)/kg,容重处理3、处理4、处理5、处理6均下降0.1g/cm3,说明施用有机肥可提高土壤缓冲性和保肥能力,降低土壤容重,缓解土壤板结现象。李红波等人的研究也得出了类似的结果[5-11]。

表5 有机肥替代化肥对土壤理化性状的影响

3 小结

四年生砂糖橘有机肥替代化肥试验以用20%有机肥替代化肥和以100%化肥施用处理柑橘产量最高，有机肥替代比例越高，柑橘产量越低。而柑橘的固形物含量与有机肥替代比例成正相关。果园的土壤理化性状随有机肥替代比例增加而不断改善。有机肥替代化肥是化肥减量增效的有效措施，在兼顾砂糖橘产量、品质、投资成本和推广难易程度等方面综合考虑，广西目前砂糖橘施肥以20%～40%的有机养分替代无机养分为最佳替代比例。