虚拟公共空间语言景观研究

摘要：语言景观研究是社会语言学研究的热点。本文以“大众点评”APP这一虚拟公共空间中武汉市洪山区的餐厅的主要标牌、次要标牌以及菜单等语言景观为调查对象，运用语言景观研究的相关理论，总结私人语言景观的特点。

关键词：虚拟公共空间;语言景观

语言景观指公共空间中以标牌等为载体具有传播、传递信息等功能的可见的文本，又称为“语言风貌”。语言景观的研究空间极大，但是语言景观研究起步较晚，研究成果还不算太多，本文的研究对象为“大众点评”APP这一虚拟公共空间中的语言景观，以武汉市洪山区餐厅的招牌为具体考察对象，总结这些餐厅的店名在音节、构词、语码组合和修辞等方面的特征。

一、音节特征

鉴于餐厅命名和呈现方式的特殊性，本文只对主要标题的音节特征进行统计，在统计过程中，根据具体的店铺名称，划分数字、英文字母等特殊字符的音节数。

1.总体音节数量

通过对标注好的语料进行统计计算，发现洪山区餐厅名称音节长短不一，跨度为一个音节到十四个音节，其中多音节占比大，单音节仅有1例，且为英语单词，四音节的占比最大，八个音节以上的占比都不超过7.3%，充分体现了语言的经济性原则和象似性原则，尽可能的运用最简单的形式描述更准确的形式，这也符合了美国心理学家米勒提出的记忆规律——人类短时记忆的容量为7±2，即一般为7并在5至9之间波动。

2.音节数目特征

洪山区餐厅标牌名称奇偶数分布也具有一定规律，偶数占比超过一半，这也充分体现了汉语文化中“以偶为佳”的审美特点。

二、餐厅名称的语码组合特征

语码组合特征的调查，分为主要标牌的组合特征和主要标牌和次要标牌结合后的语码组合特征两种情况。

1.主要标牌语码组合特征

洪山区的主要标牌，即在网页直接显示的文字中，以纯中文为主，占比达90%以上，其次就是中文简体和英语的组合使用，繁体在洪山区餐厅名称中的使用很少。由此可以得出，在洪山区的餐厅名称中，汉语处于主导地位，外语语码使用较少，属于弱势语言，因为在虚拟空间中，人们在浏览时，需要快速抓取自己感兴趣的内容，使用大众点评APP的人群主要还是中国居民，直接使用中文呈现可以快速迎合浏览者的需要。

2.主次标牌结合的语码组合特征

网页虚拟空间中，往往在文字基础上，加上图片、文字、音频以及视频等形式，形成一个多模态的语言景观，依此让顾客进一步了解餐厅，吸引顾客的注意力。在主次标牌结合的情况下，语码组合方式相比之前的就更多元起来。虽然占比最大的还是纯中文，但是与外文组合的情况就多起来，一方面体现了中文的主要地位，另一方面也体现了包容性和多样性的营销策略，不仅体现餐厅的个性，而且能激发顾客的好奇感，有一些外国菜系的餐厅使用本国的语言文字，进而体现他们的“正宗”。

三、餐厅名称的词汇特征

在收集语料的过程中，发现餐厅命名一般以“专名+通名”的方式呈现，或者直接使用专名，体现它的独特性。根据前人的研究，结合实际调查，发现洪山区餐厅命名中传统的通名有：府、馆、堂、宴等。如川辣道渔府、宽窄酒家、小家庭花园餐厅、南棠馆、东湖食堂等。随着社会不断发展，语言文字表达形式的逐渐变化以及餐饮业的蓬勃发展，应对激烈的竞争，通名种类越来越丰富，后起的新通名主要有料理、屋、城、房、厨、吧（bar）、屋、院、舍、室、镇，如捞王锅物料理、火品木日式居酒屋、天椒别院等。通名往往和专名搭配使用，而专名有时直接独立使用以彰显独特性。

四、餐厅名称的修辞手法

洪山区的餐厅名称中，一共有85个餐厅使用了修辞手法，包括五种修辞手法。有的餐厅名称中还运用了不止一种修辞形式。

1.引用

在招牌中引用相关的语言材料，达到表达情感、吸引客人的效果的命名方式，有的引发联想，营造美好的用餐氛围;有的赋有文化韵味;有的体现创新性和时尚感。这些都成为吸引客人的重要手段，如岳家水浒烤肉，引用了《水浒传》，这家店主营是烤肉，引用这样的文学作品名，给人以大气、豪放的联想，自然也就产生想要去尝尝的“冲动”。

2.仿词

仿照熟语、典籍典故、影视作品、地名、称谓、句式等，运用近义、谐音、更换某个语素等手段，制造新词，产生别具一格的标牌名。如仿照人们熟知的熟语，给餐厅命名不仅给人记忆犹新的感受，也指明了餐厅的经营类别。如一品烤馆，仿照一品考官，不仅指明了餐厅经营的是烧烤，也展现了餐厅“一品”美味的烧烤定位。又如仿照地名，仿照地名以吸引顾客。如烤来屋，仿照地名好莱坞，一方面体现了经营类别是烧烤，再根据“好莱坞”的知名度与象征义，预设餐厅烧烤的美味，另一面从字面意思体现招揽客人的手段，“要吃烧烤来屋里”。

3.双关

洪山区餐厅名称中使用了谐音双关和语意双关。如蚝味馆烧烤，“蚝”字表达了餐厅的主打食材就是生蚝，“蚝味”运用谐音表达了“好味”的餐厅用餐评价，传达了“好味道来了不会后悔”的寓意。又如客满海鲜打边炉，“客满”从消费者的角度说，表达了客人满意的语意;从经营者的角度看，表达了经营者希望客人满座的美好愿望。

4.借代

借用与本体事物密切相关的另一事物来代替本体事物，能使人产生无尽的联想。如外婆湾农家菜，直接运用“外婆湾”让人联想到童谣《外婆的澎湖湾》，给人以温馨、熟悉的感觉。烤肉玖段，借用跆拳道中七段至九段只以授予具有很高學识造诣和对跆拳道的发展做出重大贡献的杰出人物的九段，预设餐厅烤肉的“高级”感。

5.夸张

使用夸大或缩小的夸张修辞，突出餐厅某一方面的特性，给人留下深刻印象，使餐厅在顾客中拥有更大的知名度。如任吾捞重庆老火锅，夸大了火锅的尺寸和食物的份量，火锅尺寸大到顾客需要“捞”，食物份量足到任由顾客想吃多少捞多少。六感满足和仅壹味，都夸大了餐厅食物的美味，美味到第六感都满足了，美味到只有仅此一家的味道。

通过“大众点评APP”对洪山区餐厅的语言景观进行调查发现，该区餐厅名称音节跨度较大，从一个音节到十四个音节，四个音节的名称分布最。主要标牌以纯中文为主，主次标牌结合的情况下，语码组合方式虽然更多元，但纯中文的呈现形式仍然占绝对优势，名称的形成主要以专名组合为主，形成自己的文化特征。在命名中主要运用了引用、仿词、双关、借代、夸张五种修辞手法，其中双关包括了双关包括谐音双关和语意双关两种。

作者简介：

石燕妮 （1996-）， 女 ，籍贯：云南丽江，学位：在读研究生，单位：武汉大学文学院。