阐述香道文化内涵

林金泽 林炜淦

[摘要]香道文化是我国的一种重要文化，它和我们如今的茶道、酒道和美食文化一样有各自的历史涵韵和品鉴方法，也有着极其悠久的发展历程。经济、科技发展得越来越好，能够带给人充足的物质享受，文化的发扬和传承却能够给予我们精神以及心灵上的充实和满足，物质和精神缺一不可。在经济、科技蓬勃发展的时代，我们唯有重视文化、发扬文化才能让我们的精神走得更远、更加开阔。

[关  键  词]品香用具;香道鉴赏;文化内涵

我国的传统香料繁多，比较著名的是“沉檀龙麝”四种香料，这些香料不仅可以制作熏香用来品鉴，还能够作为药材，医病救人。世界上很多国家都有品香的活动，在这方面我们国家具有独到纯熟的特点和习惯，这些特点和习惯正是我国数千年的悠长历史给我们留下的珍贵财富。香道文化使得我们的诗词更加优美高雅，使得我们的陶瓷工艺更加至纯至熟，也使我们的社会生活更加悠远丰富，这就是香道文化的内涵及其意义所在。

一、中国的香道文化的发展内容阐述

（一）有关中国传统的香的主要类别及其主要功能的阐述

我国的四种传统香料分别是麝香、龙涎香、檀香、沉香。首先是麝香，麝香是从雄性麝鹿体内获取的，其味浓且厚，在短时间内不容易消失。麝香有安眠静心的功效，也可以化解淤血，但一般情况下不适合孕妇使用;其次是龙涎香，龙涎香是从鲸鱼肠道的内分泌物中获取的，往往为固体，它的香味奇特，并且这种香料特别难得和金贵，在舒活气血、补阳壮道上功效尤为显著;再次是檀香，檀香是从檀树内提取出来的，檀香通常需要辅以其他类香料共同熏烧，有滋养皮肤和消肿去淤之奇效;最后是沉香，沉香在四种香料中用处最多也最广，从香树中提取而来，香味偏清明淡雅，除可做香料、药材之外，也可做香茶、香酒。

（二）有关中国传统的品香活动要使用的一些主要工具的阐述

中国传统的品香活动往往会使用到大量复杂烦琐的工具，这也意味着人们对于品鉴香道文化极度重视和尊重。其中香盒、香罐是用来存储放置香料的器皿，并且也有阻隔不同种类的香料，防止其香味串杂的功能;香匙香箸是调香取香的用具，其中香箸用来夹取燃烧时的香料，可防止烫伤，而香筒是用来存放香匙和香箸等器具的;香铲用来整理压平后的香灰;割香器用以分割选取香料，是品香的重要器具。除此之外，还有香炉、香席、羽尘和香盘等多种用来品香的器具，要想完成一次精致完整的品香活动，良好的手工操作技艺以及这些器具用品缺一不可。

（三）有关中国传统的香道文化形成和壮大的发展历史的阐述

我国的香道文化从起始之初的商朝算起到如今已经长达几千年之久，香道文化被发现以后，伴随着各个朝代文化事业的发展繁荣，有关“香”的活动也逐渐变得丰富多彩、高雅昌盛，尤其是张骞开拓了丝绸之路后，把我国的香料以及香道文化传输出去的同时也给我国引入了许多新品种的香料，使我国的香道文化又向前迈了很大一步。

二、中国香道文化历史悠久

（一）有关中国悠久的香道文化和文辞诗作的内在涵韵的阐述

香道文化历史悠久、源远流长。在古代文人墨客通过创作诗词歌赋来赞颂“香道”，这些诗人、词人十分喜欢把“香”比喻成美好洁净与淡雅清新的人、事、物。香道文化还极大地助力了传统的诗词歌赋等文学创作的发展和进步，而诗词歌赋也使得香道文化得以弘扬和流传下来。我国有很多用来吟诵香道的著名诗词歌赋，这些诗词歌赋展现出了香道文化，也寄托了诗人、词人的自身情感。例如，宋代文人林逋的“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”，就写出了“梅香”，又借“梅香”表现了诗人林逋对于梅的极度热爱;陆游的《雨夕焚香》：“芭蕉叶上雨催凉，蟋蟀声中夜渐长。燔十二经真太漫，与君共此一炉香。”描绘出了一幅雨夜焚香图，也寄托了枯凉孤寂之感。

除了描写香道的诗词之外，我国古代还有很多其他作品写到了“香”，古代著作《神农本草经疏》曾经记载沉香可以用于除恶气、安脾胃，有治病养生之奇效;《本草纲目》一书里面也记录过沉香可以驱寒、治疗发热、治疗咳喘和气息倒流，还可以通肠道，用处很广很多。中国古代对于“香”的开发和利用已经较为全面，“香”的作用很多，比如说可以治病，比如说可以观赏和品鉴。因此，“香道文化”意义重大、好处甚广，它无论是在文化鉴赏方面，抑或是医疗救治方面都有十分积极的作用。

（二）有关中国悠久的香道文化和古代香炉的内在涵韵的阐述

古人喜爱焚香，多用香炉，香炉多由金属和陶瓷材料制成，但也有其他材料制作而成的，从圆形香炉和方形香炉居多。我国出土的古代香炉样式繁多、雕刻精美，展现了我国悠远博大的香道文化。例如北宋的陶莲花香炉，其外形是一朵花瓣向上延展、层层叠加、错落有序的莲花，东汉开始，受佛教的影响，莲花被看作佛门圣花，与佛教思想紧密相连，由此可以猜测此北宋陶莲花香炉极有可能与当时的一些佛教活动有关联。

再比如明代永乐年间的青花海水纹香炉，造型优美，有三足，且形状皆如同象腿一般，香炉的外表层上有崖岸、海浪样式的绘图，在香炉的内壁上涂有白釉层，整个香炉的纹案、外形、光泽都极好，传承着香炉设计者的美好愿望。

宋代介休窑香炉的外观新颖特别，此香炉的上冠向四周下垂，十分自然、莹亮，香炉内部呈圆柱形，香炉的底部呈喇叭状，其体形比其他香炉小很多，却并不影响其给人的高雅大气的观感。

从我国各种各样的古代香炉器具中可以看出，“香道文化”的传播有利于推动我国的陶瓷、金属器具的制作工艺走向成熟，也有利于陶瓷等制作工艺的传播和发扬。

（三）有关中国悠久的香道文化和社会生活的内在涵韵的阐述

香道文化丰富了古代文人的诗词创作，推动了陶瓷、金属工艺的进步文明。悠久的香道文化仍然存在于我们现今的社会生活中，如今，我们的生活已经充满了香道文化的底蕴，而我们也越来越离不开香道文化。

香道文化能够让人们更加亲近自然，寻找到在浮躁的社会生活中的静心之法。现在，“品香”活动也越来越接近平民化，许多社区、养老院都开展插花品香的活动，甚至开始出现了品香师这一职业，很多院校也设立了品香专业。除了“品香”，我们的社会生活中比较多的活动还有熏香，比如很多酒店、健身房和养生馆都常熏香，还有香薰按摩，可以让人们从一天高度紧张的工作中彻底放松下来。香道文化丰富了我们的当代生活，也使我们有了更高的精神追求，這是香道文化的历史内涵带给我们的惊喜与快乐。

三、结语

“香道”是一种既自然又有人性化特点的特殊文化。传统的香料原料往往获取自海陆动物的体内分泌物和花草树木的分泌物，而这些植物和动物都是自然界内就有的，由此可见，“香道文化”是十分自然纯净的;而之所以把“香道”看作是一种人性化的文化，是因为“香”可以寄托人的情思，比如描写“香”的诗词、歌赋，而品香、斗香等活动也都能体现人的风格与特点。“香道”也是一种艺术和象征，人们要细心观察和品味才能体会到里面包含的独特风景和浓重韵味。香道文化已经存在了很长的时间，但要保障香道文化不衰落并且长久留存下来，我们还应该坚持不懈地对“香道文化”进行开发和探寻。

参考文献：

[1]潘广涛，张平，杨胜兰.倒流烟型中药香灸灸炷的研制及运用.[J].上海针灸杂志，2020，39（1）：123-125.

[2]王晓映.匠心传承 香满天下：访福建兴隆香业有限公司.[J].福建质量技术监督，2019（12）：45-46.

作者简介：林炜淦，1984年1月出生，现为福建百轩香业有限公司副总经理、永春县非物质文化传承人、永春县香制品同业公会副会长、永春县香文化研究会理事。