桑园套作荠菜模式与栽培技术

2020-08-13 07:29荀贤玉孟爱红袁姜丽杨宜生周建生
科学种养 2020年8期
关键词:东台市套作荠菜

荀贤玉 孟爱红 袁姜丽 杨宜生 周建生

栽桑养蚕是江苏省东台市传统优势产业之一,“一根丝”带动广大蚕农走上了致富道路。为拓宽增收渠道,近年来,东台市广大蚕农充分利用冬闲桑园套作荠菜,取得了非常可观的经济效益。现将桑园套作荠菜模式与栽培技术介绍如下:

一、套作模式简介

1. 桑树品种

当地主推品种为育711号,该品种桑叶产量高、枝条挺直,利于行间套作荠菜。

2. 套作模式

桑树采取畦面双行种植(畦面两侧距墒沟中间0.65~0.75米各栽植1行),行距1.5~1.7米,畦面宽3米(指2个墒沟中间距离),平均行距1.5米,株距0.5米,亩栽植近900株;荠菜种植于每畦2行桑树之间,每亩桑园内种植荠菜实际净面积为0.5~0.57亩。为提高桑园种植荠菜面积占比,对排水畅通的田块,可以筑6米宽畦,每畦栽植桑树4行,每2行之间均可套作荠菜,每亩桑园内种植荠菜实际净面积可增加到0.75亩以上。

3. 效益分析

桑园套作荠菜效益可观。东台市富安镇丁庄村蚕农刘志怀栽植桑园2亩,桑树采取畦面双行种植,于2018年秋冬季至2019年春季(大致5个月)套作荠菜,共收获荠菜2 148千克,价格幅度0.7~2.6元/千克,2亩桑园套作荠菜毛收入3 263元,每亩平均毛收入1 631.5元。

二、栽培技术

1. 播前准备

①施肥整地

荠菜播种前10~15天,每亩(按荠菜实际种植面积计算,下同)施用腐熟畜禽粪2 000~3 000千克或商品有机肥1 000~1 500千克,肥料施入后耕翻入土。荠菜播种前3~5天,每亩用三元复合肥(20-10-15)30千克,均匀撒施后再浅耕1遍待播种。

②种子准备

荠菜种子自引种后均为自留,种子收获后要晒干。板叶荠菜,产量较高、商品性较好,抗寒力和耐热力均较强,适宜东台市秋冬季种植。播种时取自留存放的种子直接播种。

2. 播种

①适时播种

本地桑园套作荠菜适宜播种时间为9月10~20日,此时正值中秋蚕饲养阶段,可以有效利用田间桑叶郁闭程度仍较高的优势,挡雨保墒,保证荠菜一播全苗。

②适量播种

用种量根据荠菜种子发芽率、播种时土壤墒情等因素确定,一般每亩用种量掌握在320~350克。

③精准播种

播种前要精细整地,确保将畦面整平、整细、整匀。由于荠菜种子很小,直接播种很难做到均匀,所以播种时最好拌和干细土10千克/亩,均匀播种后直接踩实畦面,使种、土充分接触,便于种子吸水萌发,保证荠菜出苗早、出苗齐。

3. 田间管理

①杂草防除

荠菜植株小,杂草往往与荠菜混生,人工拔除杂草费时费工、难度大,而且容易带土影响荠菜正常生长,因此建议选用化学方法防除。具体方法:于荠菜播种踩实后3天内进行除草剂土壤封闭处理,每亩用33%二甲戊灵乳油100毫升,对水40千克手动或电动均匀喷雾。苗后除草,于荠菜8~10叶期,对禾本科杂草与阔叶杂草混生的田块,每亩选用50%异丙隆可湿性粉剂100~125克,对水30千克均匀喷雾;对仅有禾本科杂草危害的田块,每亩可选用10.8%高效氟吡甲禾灵乳油20~30毫升,对水30千克均匀喷雾。化学除草必须做到不漏喷、不重喷,确保除草剂效果和荠菜安全生长。

②保墒造墒

桑园所处田块一般地势比较高、排水畅通,不容易形成渍害,但要防止干旱影响荠菜出苗及正常生长。荠菜播种后,在踩实畦面保墒的同时,一定要创造适宜其生长的墒情条件,出苗前可适当喷水,保持土壤墒情,促进种子发芽。荠菜播种后一般5~7天即可出苗,出苗后如果干旱少雨,要及时灌水抗旱,将墒沟内灌满水,待水缓渗至整个畦面后排水。

③采收追肥

一般荠菜播种后40天左右即可进行第一次采收,采收时做到密处多采、采大留小。为提早上市时间,可于荠菜3~4叶期喷施植物生长调节剂,每亩用3%赤霉素乳油20毫升对水30千克均匀喷雾。第一次采收时,如果苗稀,可复种1次。第一次采收后,要密切关注天气预报,尽量选择小雨前进行追肥,每亩均匀撒施尿素5~7.5千克。若长时间无降雨,尿素施用后应适当浇水,防止尿素颗粒留在叶片上,引起叶片失水出现坏死斑点,影响荠菜商品性。第一次采收后,每隔10~15天采收1次,每次采收后适时适量追肥、浇水,于清明前后荠菜抽薹前进行最后一次采收,尾菜直接耕翻还田。荠菜抽薹前,为延缓其抽薹、增加采收次数,可用多效唑等生长调节剂控制,每亩用15%多效唑可湿性粉剂40克对水30千克均匀喷雾,以提高荠菜产量,增加种植效益。

④保持通风透光

通风透光是荠菜正常生长的重要条件之一,适期播种的荠菜出苗后,正值采桑飼喂中秋蚕的关键期,套作荠菜的桑园采取隔行或隔畦采桑,将一行或一畦的桑叶全部采完,以改善桑园内通风透光性,促进荠菜快发稳长。

⑤病虫害防治

桑园套作荠菜要注意防治“一病一虫”,即霜霉病和蚜虫,在采取综合防治的基础上,对有病虫害发生的田块,掌握在中秋蚕、晚秋蚕“上山”后,突击用药防治。防治霜霉病,可选用25%吡唑醚菌酯乳油2 000~3 000倍液,或40%烯酰吗啉悬浮剂2 000~2 200倍液喷雾;防治蚜虫,可选用10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂4 000~5 000倍液,或0.3%苦参碱水剂500~700倍液喷雾防治,每亩用药液量为30~40千克,荠菜采收前15天禁止施药。

(作者联系地址:荀贤玉 孟爱红 杨宜生 江苏省东台市农业技术推广中心 邮编:224200;袁姜丽 江苏省东台市东台镇农业技术推广综合服务中心 邮编:224200;周建生 江苏省东台市种子管理站 邮编:224200)

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