基于应用型人才培养的工艺美术专业实践教学探究

李思燃

摘 要：工艺美术承载着中华优秀历史文化精华，具备厚重的产业基础。本科院校承担着高素质工艺美术人才培养的重任，而工艺美术的专业特点决定其实践性强，以培养实践能力强的艺术人才为主要教学目标。社会在不断发展过程中对工艺美术人才的需求质量也越来越高，基于人才应用理念进行工艺美术实践教学改革成为必然趋势。本文先分析基于应用型人才培养的工艺美术实践教学改革的意义和原则，之后探讨具体实施路径，使工艺美术人才培养依托市场需求，服务地方经济，在保持专业特色的基础上形成品牌特色，最终实现健康可持续发展。

关键词：工艺美术专业;应用人才培养;意义;原则;对策

中图分类号：F24     文献标识码：A      doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2020.26.051

在社会发展的新阶段，实践能力强的工艺美术人才成为企业的新宠。高校是高素质工艺美术人才培养的重要阵地，工艺美术强调艺术创作与工艺的有机结合，强化产教结合，强调在实践中培养学生的创新能力。

依托应用型人才培养理念进行实践教学改革，能有效培养学生的实践能力，能提高学生的创新能力，能提升学生在社会的竞争力。

1 依托应用型人才培养理念进行工艺美术实践教学改革的意义

1.1 促进工艺美术专业教学可持续发展

社会在快速发展过程中对工艺美术专业学生的知识储备量和实践操作能力提出了更高的要求。在实际教学时，教师依托人才应用理念进行实践教学改革，将实践环节渗透到教学的不同环节，利于加深学生对工艺美术知识的了解，利于学生理论知识的升华，利于提升学生的实践操作能力。在教师设置的实践平台上，学生通过实践能将创作思想转化为作品，即积累实践经验，又能有效提高艺术创作质量。学生在实践过程中能通过思考将知识内化，将创作思想迁移到作品创作上，进而提升创新思维能力，最终促进工艺美术专业教学的可持续发展。

1.2 促进工艺美术专业教学体系的完善

工艺美术专业的特点决定其实践性强，依托应用型人才培养理念进行实践教学改革，能完善教学体系，在为学生提供明确学习目标的基础上促进学生全面发展。实践教学改革在完善工藝美术教学体系的基础上，依托校内或校外实践平台强化学生动手能力的培养，进而提升教学效果，促进学生向思想和作品创作转化。实践平台为学生提供了理论知识转化为实践能力的机会，学生在教师指导下能开启创新思维，实现知识与技能的相互转化，进而提升学习效果。

1.3 促进工艺美术专业课程结构优化

依托应用型人才培养理念进行工艺美术专业实践教学改革，能在优化课程结构的基础上提升人才培养的质量。实践教学改革增加了实践课程的比例，使学校在与企业进行需求沟通的基础上，以学生的职业发展为方向进行符合岗位需求的课程设置，进而提高课程的适用性和实用性，使课程设置与市场需求始终保持一致。工艺美术课程进行实践教学改革，能根据不同年级学生的需要进行知识体系的优化设置。如一年级的学生注重基础技能培养，二年级的学生注重项目实训参与， 三年级的学生注重职业素养培训，目的是通过层层递进的培养模式使学生夯实知识基础、锻炼实践能力，为后续的岗位参与提供支持。在实践课程体系设置时，学校要充分听取企业的意见，通过校企协作完成实践教学课程的设置，在遵循学生成长规律的基础上提高学生的实践能力。

2 依托应用型人才培养理念进行工艺美术实践教学改革的原则

依托应用型人才培养理念进行工艺美术实践教学改革要遵循主体性原则、专业性原则和科学性原则。首先，主体性原则。学校教育的对象和学生的主体都是学生，教师在传授学生工艺美术知识的同时要培养学生的创作技能。在进行实践教学改革时，教师要尊重学生的主体地位，根据学生的能力和需求进行实践教学内容的设计，以实现学生实践能力培养的针对性。教师了解学生的差异，尊重学生的主体地位，根据学生的能力不足进行针对性指导，能帮助学生快速提升创作技能，进而提高实践操作能力。教师尊重学生的主体地位，关注学生的成长需求和过程，利于为学生营造一个良好的学习氛围，使学生在轻松开放的氛围中实现个性化发展。其次，专业性原则。培养高素质工艺美术实践人才是市场对工艺美术专业提出的新要求。在新时代背景下，企业要求工艺美术人才专业基础扎实、专业技能高强，同时具备创新能力，能创作出独特的作品。为了满足企业和社会的需求，高校在实施工艺美术专业实践教学改革时，要遵循专业性原则，根据市场对人才的需求设计实践项目，系统培养学生的实践综合能力，以有效提高学生的艺术修养。实践教学改革的专业性能拓展学生的知识面，开阔学生的视野，提高学生探究市场需求的敏感度，使学生将知识灵活应用于实际创作中。再次，科学性原则。工艺美术的实践教学是一种特殊的教学形式，在实践教学过程中，教师要依托艺术教学规律，从学生的需求出发，训练学生的实践综合能力，进而实现教学目标。教师要注重将理论与实践有机结合，根据学生的身心发展设计教学方案，目的是提高实践教学的时效性。

3 依托应用型人才培养理念进行工艺美术实践教学改革路径

3.1 以能力培养为依托培养学生多样性实践设计能力

在应用型人才培养理念下，学生的实践创新能力是提高其竞争力的关键。依托应用型人才培养进行工艺美术实践教学改革，可以以能力培养为核心，设置多样性的提高学生实践能力的平台。在工艺美术课程体系中，课程设置是经过调研和论证的，专业课程是与市场需求对接的，目的是以社会对人才的需求要求为切入点进行人才培养，以创新人才培养路径。学生学习的工艺美术理论知识必须在实践中进行内化和应用，才能实现对知识的深入理解，才能实现知识迁移，进行有思想的作品的创作。工艺美术实践教学包括专业课的实训和专业实习，其中专业课的实训大概占总课时 15%左右，毕业实习大概时间为8周。专业课实训主要是将课堂学习的知识进行实践应用，毕业实习主要是通过项目参与提高社会实践能力。

3.2 以实训基地为依托提升学生的实践能力

应用型人才培养强调人才的知识应用能力，即实践能力。工艺美术专业依托企业建立高质量的实习基地，是基于应用型人才培养理念进行实践教学改革的前提。高质量实训基地以项目为依托，能为学生提供更多的体验机会。在构建实训基地时，要满足工艺美术的多方面实践需求，目的是将学生的专业学习与岗位需求结合，实现毕业与就业的零对接。实训基地要稳定，要通过签订长期合作计划，保证实训基地的高资质，同时满足学生毕业实习的需求，在实现实训基地安全、规范的基础上利用项目提高学生的实训能力。要依托企业建立校内的辅助性实践单位，目的是在企业实训基地无法满足学生实践需求时，作为辅助，解决实习矛盾。企业实训基地和校内实践单位的构建，利于给学生提供多项选择，学生可根据自己需要，或到企业进行实习，或在学校进行实训。

3.3 以成果展示为手段提高学生创作与汇报能力

依托应用型人才培养理念进行实践教学改革的目的是提高学生的实践能力，使学生在毕业后能快速适应社会的要求或企业的岗位需求。在实践教学改革时，要注重学生成果展示环节的设计，目的是让学生在项目参与中了解项目运作的全过程，并将自己的实践能力以成果的形式进行展示和表达，以实现知识的有效转化。学生在项目参与过程中有成果展示的任务为指导，能快速融入项目设计中，通过探究体验成果设计的乐趣，在积累经验的基础上将自己的思想转化为设计作品并进行陈述。成果既是对学生学习效果的检验，也是对学生实践能力的检测，是工艺美术专业实践教学工作的拓展和延伸。相关调查显示，参与实践成果展示的工艺美术以专业的学生，其思维能力能得到大幅度的提升，设计能力也能快速提高。在成果展示前，许多学生的设计理念比较封闭，在参与成果展示的项目设计过程中，学生通过资料查阅，知识迁移、思想调用，能设计出非常独特的作品，并能自信的讲述设计过程的苦与乐。参与项目设计的过程对学生来说是一种历练，是成长的过程。对于工艺美术专业的实践教学汇报，还可以采取学院交流等方式进行，如举办实践交流会，请参加实践的学生讲讲自己的实践感受，同时展示自己的实践成果。学生成果的展示是一种能力的影响，能让其他同学直接感受作品的创作过程，并与其分享作品创作的苦与乐。不论是成果展示还是学院交流，都是与毕业设计相关联，目的是通过高质量作品的创作，提高学生的知识应用性及实践能力。成果展示是工艺美术专业实践教学改革的特色，利于拓宽学生的视野，激发学生的创新思维，使学生在成果展示过程中通过相互学习弥补自己的短板。

4 依托有效管理对实践进行监控

对工艺美术专业的实践教学进行管理和监控是提高实践教学质量，提升学生实践能力的有效保障。在进行实践教学改革时，要通过有效管理策略的制定，与实践教学质量监控体系吻合，目的是促进工艺美术专业实践教学有序高效完成。在构建实践教学管理体系时，要把握工艺美术专业的实践特色，关注学生的开放式实践学习形态，并强化学生的体验能力的培养，通过实践多环节的体验，强化工艺美术知识的系统性应用。首先，管理策略要以人为本，实现实践教学管理主体与客体的公平、開放对话。教师是学生实践的主要指导者，也是学生与实习单位的沟通者。实践指导教师必须具备良好的职业素养和专业素养，目的是提升管理效果，强化对学生的指导。在学生参加实习实践前，指导教师要召开动员大会，将详细的实习实践方案进行公布，并对实践要求进行明确。教师要按照制定的实践计划对学生的实践环节和步骤进行监督，并学生遵守纪律情况、实践表现等做好详细记录。教师要注重学生实践个案的讨论，掌握学生的实践情况，对可能出现的问题做出预测，并针对个案进行指导，以保证学生项目的完成度。其次，强化对学生实践过程的监控。对学生进行监控的目的是保证学生的实践质量，进而培养学生的创新能力。在对学生实践环节进行监控时，要先依托人才培养方案制定目标，对实践各环节进行严格规范，以保证监控的科学性和合理性。之后要对监控信息进行反馈，从指导教师、学生、企业三个方面的反馈进行切入，为后续学生评价奠定基础。同时要根据反馈信息进行实践调整，目的是通过实践内容和模式的优化，促进目标的有效落实。

总之，依托应用型人才培养理念进行工艺美术专业实践教学改革，就要理论与实践结合，培养专业技能扎实，能适应社会需要的设计型人才。在实践教学改革的具体实施阶段，要以能力培养为依托培养学生多样性实践设计能力，以实训基地为依托提升学生的实践能力，以成果展示为手段提高学生创作与汇报能力，依托有效管理对实践进行监控，通过学生、教师、企业三者的有效互动，将各实践环节科学化合理化，以推动工艺美术实践教学有序高质量实施，最终提升学生的创新能力。

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