澳洲白绵羊初生体质量对其成活率的影响

罗锦堂，胡广利，安建勇，张艳春，郭 宏，李 新

（天津农学院动物科学与动物医学学院，天津市农业动物繁育与健康养殖重点实验室，天津300384）

随着人们对饮食结构的关注及非洲猪瘟肆虐导致猪肉价格的持续上升，人们开始通过其他可食用动物来替代猪肉。由于羊肉当中蛋白质含量较高、脂肪及胆固醇含量低，且包括多种必需氨基酸和丰富维生素及钙、磷、铁等矿物质，人们对羊肉的需求量日益增加。养羊业已成为我国养殖业中重要的经济支柱之一。目前我国绵羊存栏量超过1.6 亿只，占全国羊总出栏量1/2 以上，绵羊产业已成为羊类养殖的重要组成部分。澳洲白绵羊是近年来我国在澳大利亚引进的新品种，其作为改善我国肉羊品质的种公羊，集合了多种优秀绵羊包括杜泊绵羊、万瑞绵羊、无角道赛特羊和特克赛尔羊的品种优良基因[1]。

在养殖业中，羔羊的成活率一直是十分关键的问题，存活率间接代表了产品效益和收益，换言之，确保肉羊生产生长收益增加，提高羔羊成活率是养羊的关键部分。羔羊存活率与多种因素有关，其中大致分为以下几种：（1）羔羊自身因素：羔羊初生体质量小，导致羔羊瘦弱，抵抗力差，自身机体调节能力低下；（2）母羊因素：初生羔羊的成活率与母羊的饲养管理同样密不可分，当母羊母乳不足，羔羊吃不到足够的奶水，也会导致其发育不良，甚至死亡。（3）疾病因素：由于羔羊初生时自身免疫力低下，容易受到各种疾病侵袭，导致其成活率下降。（4）环境因素：羊舍环境恶劣、温度不适宜，消毒与防疫情况不足、饲喂不当等均会对羔羊的成活率有重大影响[2-5]。

1 材料和方法

1.1 试验材料

本试验于2017 年1—3 月进行，试验所用的2 469 只澳洲白羔羊均为天津奥群牧业有限公司提供，并于天津奥群牧业有限公司试验场饲养。

1.2 试验设计

将2 469 只初生1 日龄试验羔羊按其初生体质量分为12 组（表1），在统一饲养标准下饲养，20 日龄后观察其存活状态，统计各组羔羊成活率。

表1 试验分组情况

1.3 饲养管理

所有试验母羊统一饲喂，在哺乳期补饲，每只母羊平均每天饲喂1.8 kg 优质干草、1.6 kg 青贮饲料、0.4 kg 精料。另外，根据每只母羊的进食情况和精神状态进行饲料的适当增减，避免饲料的浪费与影响母羊的发育，冬天的温度保持在12 ℃以上，保持空气流通，但是要避免过堂风，保证产房卫生、干净，每隔7 d 消毒1 次，使相对湿度保持在60%，营造良好的养殖环境。羔羊出生1 h 内应该尽量让羔羊吃到初乳，对于母羊母乳不好的情况，应进行人工补救，如按摩乳房等措施保证母乳量充足。

1.4 防疫措施

羔羊出生后需对羔羊进行定期疫病防治免疫。

2 结果与分析

由图1 可知，初生体质量0～1.5 kg 的羔羊存活率虽然为50%，但是其出生羔羊数量也很少，同样，初生体质量6.0 kg 以上的羔羊出生数量也很小，说明在自然选择条件下，初生体质量过大或过小的羔羊都不利于存活，故而羔羊的初生体质量呈正态分布，符合自然规律。随着羔羊体质量的上升，初生体质量1.5～2.5 kg 羔羊的存活率增大，呈上升趋势，上升幅度较大；初生体质量大于2.5 kg 的羔羊的存活率趋平稳，呈缓慢上升趋势；当初生体质量为5.0～5.5 kg，成活率达到峰值，说明羔羊初生体质量为5.0～5.5 kg，存活率最高。

初生体质量4.0～6.0 kg 的羔羊存活率很高，这与合理的接生与产前准备充分密不可分，但是羔羊体质量与它们相比要更加重要，它代表着羔羊的身体健康状况。观察发现，初生体质量在此范围的羔羊大多健康活泼，精神状态良好，可以作为种公羊母羊饲养。此次试验的羔羊初生体质量没有大于7.0 kg的，有研究表明[6]，羔羊初生体质量大于7.0 kg，存活率不足70%，死亡原因为羔羊体质量过大导致难产，因此，母羊体质量过大时应及时限制饲喂，降低营养摄入，尽量使羔羊初生体质量低于7.0 kg。

3 讨论

3.1 羔羊自身因素

对于羔羊来说，初生体质量与胎儿在母体阶段吸收的营养成分关系密切[7]，低水平的营养是导致新生仔畜初生体质量低的重要原因。有研究发现，羔羊的出生月份也有一定的影响，6 月出生的羔羊初生体质量极显著低于其他月份（P＜0.01），而在3 月出生的羔羊体质量极显著高于其他月份（P＜0.01）[8]。本试验发现，初生体质量在 1.5～2.0 kg 的羔羊大多数为弱羔，抵抗力差，自身机体调节能力差，易患病，羔羊学会直立所需的时间较其他羔羊明显增加，且困难程度更大，精神萎靡，多数羔羊不吸食母乳，在人工喂奶以及精心照料下，还是有很多羔羊死亡。公司为减少饲喂成本以及风险评估，决定淘汰经鉴定有明显问题的羔羊，也间接的提高了此初生体质量范围羔羊的死亡率。

3.2 母羊因素

母乳不足的主要原因是大多农户饲喂不精细,不注意母羊营养搭配，饲喂粗料导致营养供应不上,母体产出奶水不足，羔羊吃不到足够的奶水导致发育不良，这也是羔羊死亡的重要因素之一。因此，应该多给母羊饲喂精料，注意营养物质的搭配，加强母羊哺乳期营养供应。母羊的母性不好，这种情况虽然少见，但是有些母羊缺乏母性，没有恋仔性，羔羊出生后不主动哺乳，羔羊吃不到充足的奶水，导致抵抗力下降，感染疾病甚至死亡。如果母羊在饲舍进行饲喂，则需要饲养员密切关注，发现问题及时人工饲喂乳液[9]。

3.3 疾病因素

HOLMØY 等[10]研究发现，影响初生羔羊死亡最常见的原因可能是感染性疾病，在刚出生的羔羊中约48%死于败血症，25%死于肺炎，22%死于胃肠道感染，5%死于其他感染；大肠杆菌占败血症的65%，是所有感染病例中最常见的致病菌；进一步研究发现，新生羔羊死亡的主要原因是感染和外伤性损伤，大约14%的新生羔羊死亡是由细菌感染引起的，20%的新生羔羊死亡是由外伤性损伤导致的。虽然本试验中死亡的初生羔羊均无明显的外伤及各种感染，但并不能完全代表疾病因素与羔羊的死亡率无关。因此，疾病因素对成活率的影响在今后的试验中应进一步研究。

3.4 环境因素

环境对于羔羊的生长具有重要作用[11]，产房的温度、相对湿度以及消毒时间间隔与环境卫生等都对羔羊的生长发育具有一定的影响，尤其是瘦弱的羔羊，在环境恶劣的地方更易患病，夏天注意通风，防止细菌滋生，冬天注意产房温度调控，产房是否封闭。

4 结论

本研究表明，当澳州白绵兰羔羊初生体质量低于2.0 kg 或高于6.0 kg 时，均会导致羔羊的成活率较低；当羔羊初生体质量在4.0～6.0 kg 时，羔羊的成活率较高，有利于羔羊成活。因此，为提高羔羊成活率，最重要的是应当保证新生仔畜营养获得充分，在此基础之上，饲养母羊时应注意饲喂营养的添加或减少，维持母羊及羔羊的最佳体质量，从而保证羔羊成活率。同时也要通过对饲养环境及相关管理技术的改善来保证羔羊成活，从而为养殖公司与农户增加经济效益。