澳洲：新年茶香，炎夏绽放

摄影：Wan Chaw

鸣谢：四姐妹茶室

曉睿（茶会甜点）

北半球，寒风阵阵。南半球，烈日炎炎。时空与季节造成的巨大反差，使人产生不在同一个地球的错觉。然而，一杯芳香甘美的中国茶，却能跨越自然的囿限，让处在南北半球的人，在同一时刻感受新年的喜悦气氛。

当地时间1月11日下午，2020《茶道》茗读会暨全球茶友迎新茶会澳洲分会场在澳大利亚“四姐妹茶室”（Four Sisters'Tea）里拉开帷幕。本场茶会由茶室创始人林海兰组织承办。

茶会现场，喜气洋洋的中国红，无处不在。从茗读会会旗、茶锦囊到茶器，都令人感到浓浓的喜庆气氛。这—抹红，是中国人最喜爱的颜色，也是中国传递给世界的祝福色彩。茶会吸引了许多茶友慕名前来，一起分享感受新年的第一缕茶香。

四姐妹茶室高级茶艺师林昕怡以精湛优美的闽式工夫茶茶艺冲泡乌龙茶，她的表演把大家渐渐带入茶的清香幽韵之中。

随后，林海兰为大家讲解了茉莉花茶的制作工艺，茶友们第—次认识到：原来茉莉花的制作并非茶口十力口茉莉花那么简单！同时，他们也深深赞叹中国制茶工艺的繁复与精湛。另外茶友们还品鉴了两款白茶，并了解了白茶的原料等级及老白茶的药用价值。茶友们不仅从味蕾上领略感受福建各种名优茶的特质与韵味，而且还学习了茶知识，一举两得。

独具巴蜀地域文化特色的长嘴壶茶艺，在茶会上一亮相，瞬间就收获了许多掌声与惊叹。它融中国传统茶道、武术、舞蹈、禅学、易理等为—体，由小茶艺师林文迪展示的长嘴壶茶艺为品茗过程增添了许多乐趣与欢愉气氛。小姑娘虽然才13岁，却有十多年的茶龄。她2岁就已开始跟着妈妈（林海兰的大姐林海容）学会冲泡工夫茶了，功底扎实。

最后，茶会在金骏眉红茶的甜醇与芳美中划上了完美的句号。在分享新年茶香的过程中，茶友们都感到十分开心，纷纷表示很感谢四姐妹茶室及《茶道》杂志社提供这个机会了解、学习中国茶，并且能一下子品鉴这么多好茶名茶，实属难得。更重要的是，以茶会友，通过喝茶结识了许多爱茶的朋友。茶会刚结束，他们就开始期盼来年再聚。

“身在异乡为异客。但是，一叶熟悉的家乡茶，却能让天涯变成咫尺。”林海兰说。