叙事学视角下看李子柒短视频的传播特征

王喜艳

摘 要：美食博主李子柒短视频背后有着怎样的叙事逻辑和文化内涵是探讨短视频火热的逻辑起点。以叙事学的视角梳理短视频背后隐藏的成功传播的基因和密码，帮助人们找到在理性思考不足的情况下对短视频一味迎合的合法依据。社交化平台的下沉、文化性元素的聚合、伸展性时空的再现、跨媒介性意义的传达等传播特征促成了短视频播放量的持续稳增和跨国传播的无障碍性，对于短视频制作模式的把握和中国传统文化理念的体悟使得李子柒成为中国文化传播的大使。

关键词：叙事学;媒介;空间;身体

中图分类号：G206    文献标识码：A     文章编号：1672-8122（2020）07-0139-02

一、叙事学的界定

叙事文是一种能以较大的单元容量传达时间流中人生经验的文学体式或类型[1]。 此处的叙事与法国哲学家柏格森的“讲故事”功能类似。随着叙事学的不断演变和创新性发展，叙事学不仅作为一种纯粹的表达方式而存在，更多情况下承载了某种文化内涵。

二、李子柒短视频叙事学的传播特征

（一）叙事平台的社交化

李子柒美食短视频在国内和国外有着较高人气和流量，离不开其对故事讲述方式的选择和内容发布平台的掌握。网络空间的公共性和开放性赋予每个人凭借某一媒介形式创作富有创意性作品的途径，新型媒介形式的赋权是对人们以往表达方式的补充，更是对传统的自上而下传播信息垄断权的超越。李子柒美食短视频在微博社交媒体中持续发酵和广受好评得益于社交媒体本身为受众提供对传播内容进行及时反馈的机会。社交平台互动的评论、转发、点赞可以看作是对视频制作的及时回应和视频内容的二次生产，网友评论是对李子柒发布美食短视频内容叙事的延伸和升华，微博平台本身也成为借以短视频内容唤起人们生活体验和情感温情的场域和空间。

（二）叙事元素的传统性

不同于其他美食短视频搞怪幽默的拍摄风格，李子柒美食短视频当中更多呈现一种本真的风格，短视频中流露出以美的眼光欣赏流传中国数百年的农耕文化生活，这种对文化的传承不仅停留在字面上的心灵体会，更多是将其内化为自己日常生活选择的自觉，是对现代生活的极大讽刺和对田园牧歌式生活的主动回归。镜头里的每一帧无不在表现中国传统文化的真谛，长发披肩、绫罗绸缎、农家小院、锅碗瓢盆等诸多元素无不在唤起中国人传统生活的意蕴。与其说李子柒美食短视频是对美食食材的推广，倒不如说是对中国传统文化生活的传承。对文化元素的刻意挑选和拼接组合是短视频讲故事兼具内容饱满和形式美感的优势所在。

（三）叙事时空的延展性

李子柒的每期短视频都是一个完整的故事讲述，为此，短视频拍摄跨越了一年当中的各个季节和甄选拍摄所需的每一场地，短视频中表现的时空是李子柒团队在后期制作过程中就每次拍摄内容进行的跨时空编排和再组织。在不失时空景象真实再现和完整表达的基础上，跨越时空呈现的内容更多了一份温度和说服力。完整的叙事离不开叙事片段的真实和叙事逻辑的衔接。在影像的时间表达方面，通过夕阳落山、露水倾泻等镜头的处理，借以表达时间运动的观念;在影像的空间表现方面，采取了点线结合的叙事结构，李子柒所在的自家院子和就地取材的庄园成为她出没和流动的两个点，乡间小路在某种程度上以一种媒介的形式发挥着连接美食食材和自家厨房的中介功能。流动的李子柒使它们的连接成为了可能，并且赋予它们在人物生活中特定的内涵。

（四）叙事意义的跨媒介性

借短视频传达的传统生活理念和生活方式并没有停留在对画面表征信息的呈现，更多是对传统文化和原始生活的定格。在短视频传达和意义表现的过程中，画面中的生活方式正以一种实物的形式存在于人们对传统的记忆和理解之中，此时的视频媒介有着类似于古庙这种心灵胜地的功能，它的存在让被生活压抑的喘不过气的人们拥有更多的治愈感，而这种感觉的背后是视频形式的去低俗化和视频文化元素的附加。阿恩海姆认为，具体诗写作的目的不在于提供“信息”，而在于成为像早期文化中的图像那样的“纪念物”，此类“纪念物”不传达思想，或者说其主要功能不是传达思想，而是“为思想准备的场所”[2]。媒介本身比媒介所传达的信息更重要，当人们谈及李子柒美食短视频的时候或许并不是关注李子柒拍摄的那些端上桌面的各种美食，更多是对“李子柒短视频”几个字所承载的视觉文化内涵的认可和赞扬。

三、镜像中的媒介元素内涵

（一）镜中人：身体的想象

作为人们最早用于表达的媒介，身体一直是人们所关注的对象。一个美食博主在以短视频形式实施深层次的“网红”带货这一功利性目标时，不得不思考其背后的消费文化逻辑。波德里亚在《消费社会》中坦言： “在消费的全套装备中，有一种比其他一切都更美丽、更珍贵、更光彩夺目的物品——它比负载了全部内涵的汽車还要负载了更沉重的内涵。这便是身体”[3]。借以美女与汽车的巧妙搭配，李子柒以古装美女的装扮来带动流量的增长在此有着异曲同工之妙。

生活在现代社会的年轻人多习惯于快餐式文化，这种随处可见易于模仿和复制的文化背后隐藏着年轻人无法放慢自身脚步的无奈，人们如同机器上的一个个螺丝被束缚在日复一日年复一年的工作当中。长时间的机械化操作让原本丰富多彩的生活变得黯淡，导致人们对周遭事物缺乏应有的敏感而麻木不仁，成为一个单向度的人。李子柒拍摄的田园风光短视频中的人物形象成为现代人在进行自我认同时的镜像，在观看此类短视频的过程中似乎是在完成自身与短视频中人物身体的置换，让自己在短暂的身体转移中灵魂得以安放、身体得以休整。

（二）镜中食：生活的回应

李子柒美食短视频中除了优美的画风、别致的风景、勤劳的李子柒等要素外，更多呈现了有关美食在经过采摘、清洗、切割、烹饪诸环节处理后呈现在桌子上与奶奶分享时刻的温馨和动人。美食最终脱胎于柴米油盐酱醋茶的综合使用和合理搭配，生活中的酸甜苦辣与食物的酸甜苦辣相对应，是对现代年轻人生活经历的隐喻性表达，以短视频形式讲述自己的遭遇更多是在寻求拥有类似境况人们的共鸣。

李子柒掌握着食材被制作成怎样的食物其实是她对自己人生把控的隐喻说明，这与她早年外出打工，后来归隐田园的人生境遇不无关系，对食物命运的掌控让其在领悟生命真谛之余有了一份对生命的淡然和处变不惊。

（三）镜中景：经验的回归

李子柒短视频热背后或许有着对生活本真的理解。在人们对于“工作是为了生活还是生活是为了工作？”这一问题尚且纠结之余，李子柒的所作所为给出了最本真的答案。贯穿短视频始终的是李子柒生活经验的日常化呈现，这种日常化呈现引发了一味追求现代化而焦虑不堪的年轻人一致的认同。她充满了真善美的生活理念和慢节奏的生活方式，虽然平淡，但在无形之中却将现代人对欲望的无节制追求鞭挞到彻底。

对于乡村以往的认知在李子柒短视频那里或许是一条小狗的陪伴、是采摘瓜果的记忆、是与家人围坐火炉旁的问候等，这种儿时回忆和文化记忆引起常年在外打工对自己家乡认知逐渐模糊的人们一致的共情，穿越视频屏幕享受此刻的代入感成为当下年轻人对往事追忆的最新表达，以此追忆自己易逝的青春。

四、结 语

李子柒短视频热背后有着促使其成功传播的基因和密码，从叙事学的视角分析短视频成功传播的特质和传播元素的选择，将为新媒体时代短视频有效传播提供叙事逻辑和表达思路。或许李子柒美食短视频的模式具有不可复制性，但这种成功表述的叙事逻辑和叙事理念值得各个从事创意产业的行业所借鉴。

参考文献：

[1] 浦安迪.中国叙事学[M].北京：北京大学出版社，2018.

[2] 龙迪勇.空间叙事本质上是一种跨媒介叙事[J].河北学刊，2016（6）：86-92.

[3] （法）让·鲍德里亚著.刘成富，金志钢译.消费社会[M].南京：南京大学出版社，2001.

[责任编辑：杨楚珺]