美味的午后点心

美美

入夏，随着气温的升高，孩子难免会有胃口不佳的时候。做些易消化的小点心，孩子特别喜欢吃哦。

菠菜玉米团子

备材料：

鸡蛋2个、菠菜1把、胡萝卜1根、粉丝1把、蚝油2勺、熟油2勺、胡椒粉适量、盐1小勺、面粉1把、玉米面适量。

30分钟制作时间

3人份

开始做：

1.胡萝卜洗净，刨丝，放适量盐，腌渍几分钟至出水，挤干水。

2.菠菜汆水，挤干，切小段。鸡蛋打散、炒熟。粉丝温水泡软，沥干，切小段。

3.所有材料放在盆里，放蚝油、盐、胡椒粉、熟油、面粉拌匀。

4.取适量，搓成团，滚上玉米面。

5.开水上锅，蒸大约8分钟。

营养点：

玉米面含钙和铁质较多，是孩子成长所需的;含有丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，预防孩子便秘。

小米南瓜糕

备材料：

南瓜一块、小米200克、麦粉400克、酵母4克、葡萄干适量。

60分钟制作时间

3人份

开始做：

1.小米淘洗干净，用清水浸泡4小时以上。

2.葡萄干淘洗干净，稍微切碎。

3.南瓜去皮、切片，装碗。将泡好的小米撒在南瓜上，放入蒸锅里蒸熟。打成细泥。

4.加入麦粉和酵母，充分拌匀后加入葡萄干。

5.发酵好后倒入刷了油的模具里，水开后用大火蒸25分钟。

营养点：

小米有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效。南瓜润肺益气，化痰解毒。将它们搭配在一起吃，可以起到营养互补的作用。

小米红薯水晶丸子

备材料：

小米一碗、红薯500克、木薯淀粉适量、白糖20克、水适量。

60分钟制作时间

2人份

开始做：

1.小米洗净，浸泡一个晚上，蒸熟。

2.红薯洗净，煮熟。

3.红薯放凉，加少许水，打成泥，再按1∶2的比例加入木薯淀粉，揉成团，搓成小丸子。

4.丸子粘上小米粒，入锅蒸10分钟。

营养点：

红薯富含碳水化合物，是粗纖维食物，可以很好地帮助孩子消化，维护肠胃健康;同时富含维生素C，能提高孩子的免疫力。