别样的宅法

2020-07-26 17:48汤慧琴爸爸
放学后 2020年8期
关键词:懒虫酵母温水

汤慧琴爸爸

看着睡得嘴歪眼斜、眼圈发黑的两个孩子,我心里有点不是滋味。不能再这样了,必须换个宅法,不然她俩就废了。

她俩洗刷完毕,“扑哧”落在椅子上,软软的像两只巨大的鼻涕虫,手慢慢地就去掏手机。我说:“咱们今天先把手机放下,一起来弄点吃的吧!”"不会!”老大抬头望着我摊了摊手。“我会呀。”迎着她们怀疑的眼神,我笃定地点点头。“那我们做什么?好吃吗?难做吗……咱们来做蔬菜馒头。”我不等她们问话,就把两只懒虫提了起来。

两个孩子去挑菠菜,我找来面粉,妈妈找来蒸笼。不大一会,两姐妹提着一大篮菠菜进来,得意地望着我。天啦,看来以后几天都只能吃菠菜了。家里没有专业工具,只能自己想办法:擀面杖配合大玻璃杯就是榨汁机,刀板铺上一层保鲜膜就是工作台,取奶粉用的勺子就是电子秤。我按视频中老师教的方法,先用一点点温水,把酵母发一下,增强酵母活性,然后温水和凉水对半和面。

两个孩子抢着揉面,一直到视频中老师说的“三光"才罢休。发面时,两只“猴子”時不时用手指头捅捅面团,看得她妈妈直瞪眼。

折腾了大半天,菠菜馒头在雾气腾绕中出笼了。揭开锅盖,一股浓浓的香味扑鼻而来,随即就是两双筷子插着两个馒头飞走了。看着这绿色的馒头,心中升起不一般的成就感,我尝了一下,味道还真不错。忽然听到隔壁有人叫道:“爸,我们明天还做吗?”“做,宅在家里的这些天,除了学习,我们天天做好吃的!”

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