杏种质资源冻害调查报告

王 端，景晨娟，陈雪峰，李亚囡，武晓红

（河北省农林科学院石家庄果树研究所 石家庄 050000）

杏开花较早，在我国杏主产区常发生晚霜危害。2020 年，石家庄地区杏树盛花期为 3 月 16-19 日，4 月22 日清晨出现低温霜冻天气，最低气温降至-0.1～-4.4 ℃，使得杏树果实发生了不同程度的冻害。冻害发生时距盛花期37～40 d，部分早熟杏果实纵径已达30 mm，在此期间发生霜冻实为罕见。通过对河北省农林科学院石家庄果树研究所杏种质资源圃内的98 个品种进行冻害调查，以明确各品种幼果的抗寒性，可为今后的杏育种与栽培管理提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料 调查材料为栽植于河北省农林科学院石家庄果树研究所杏资源圃内的98 个杏种质资源。每个种质资源有 2～6 株，树龄为 5～7 年。

1.2 调查方法 调查时根据现场情况，可以将冻害等级划分为4 级，分别为：1 级：果面出现白色冻斑，冻斑面积＜5%，基本不受冻害影响；2 级：果面出现白色冻斑，冻斑面积＞5%，果肉未发生褐变；3 级：果皮皱缩，果肉发生褐变，种子正常；4 级：种子褐变，果实脱落。

选择了5 个品种测定了冻害高度以及果实受冻比例。其中，冻害高度为冻害出现的最高点，果实受冻比例为冻害高度范围内各级冻害出现的比例。每个品种调查2 株，每株均在东、南、西、北4 个方位各选择1 个侧枝测定指标值。

2 结果与分析

据《中国果树志·杏卷》记载，一般杏幼果期抗0.5～0.6 ℃的低温，部分抗寒品种如“龙垦1 号”幼果期可抗-3.3～-7.1 ℃低温。在经历了-0.1～-4.4 ℃的低温后，对杏资源圃内的98 个杏品种（系）进行冻害程度调查发现，6 个品种（系）基本未受冻害，占比6.12%；82 个品种（系）出现2 级冻害，占比83.67%；10 个品种（系）出现3 级冻害，占比10.20%；所有品种，均未出现4 级冻害（表1）。

未受冻害的6 个品种分别为：龙园黄杏、牡红杏、珍珠油杏、李光杏、油杏10-1 和张公园。其中龙园黄杏和牡红杏均由黑龙江农业科学院选育而成，树势较强，营养生长旺盛，叶片多，为果实抵御霜冻提供了良好的营养和环境条件；珍珠油杏、李光杏、油杏10-1 均为油杏，果实均较小，无茸毛，具蜡质，叶片小而多，果实表现出较强的抗寒性；张公园原产于陕西，果实个大，在叶片覆盖较少的情况下，果实仍未受到霜冻影响，表现突出。 冻害等级达到3 级的品种有10 个，其中青蜜沙、香白均为原产于河北的白杏品种，抗寒性差可能与其果实特性有关；金太阳和大棚王均为适于保护地栽培的品种，抗寒性比较差；金秀、北寨红为加工杏品种，霜冻发生时，其果实与叶子均比较小，受冻害较为严重可能与其展叶较晚有关；此外还有宇宙红、甘玉、代金宇、硕光4 个（极）早熟品种，受冻害较为严重。

表1 杏种质资源果实受冻害等级情况表

经估测，此次冻害影响范围集中在1.5 m 以下树体。出现2 级冻害的品种，1.5 m 以下约有50%的果实果面受损，果实品质受到影响。出现3 级冻害的品种，1.5 m 以下约有42%的果实果面皱缩，果肉褐变，无法正常生长，直接影响产量；约有44%的果实果面受损，直接影响品质（表2）。

表2 部分杏品种冻害情况

3 结论

龙园黄杏、牡红杏、珍珠油杏、李光杏、油杏10-1 和张公园6 个品种果实的抗寒性较强。金太阳、大棚王、北寨红、金秀、青蜜沙、香白、宇宙红、甘玉、代金宇和硕光10 个品种的果实抗寒性较差，在今后的栽培管理中，如结果期出现低温天气，应提前采取抗寒措施。