祝鱼就很好吃
植物:桂花覆盆子
农村人大多都过着日出而作、日落而息的生活,种花种草不为了附庸风雅。
或田边信手撒一把种子,或把花草从山野移栽到门院,或折根别家枝条扦插,不加侍弄,只为装点庭院,有点儿颜色,不在乎谁高雅入骨谁俗不可耐,凤仙、牵牛、栀子、茶花等自然划入此列。偶尔也种一些草药,缓头痛的、补气血的、治跌伤的,大抵适用于农民常发的病痛。也有人在篱落上种月月红,以免动物啃啮蔬菜。
农人无需多加照料,淘米水、茶叶渣倾覆土上,倒也生得草木华滋、姗姗可爱。于孩童而言,每至花开草茂时节,便有了新鲜玩意儿。
村边人家门前长了一株足有半米宽的桂花,时令8月,沁香馥郁,大人们忙着采摘做桂花茶,孩子抓几把放口袋里,做香包、在铁皮文具盒里发香,乐趣自得。哪家重瓣栀子花开了,女孩儿别一朵在阿婆头上,再让阿婆别一朵在自己头上,对着镜子仔细打量,俏皮可爱。和小姐妹一同用凤仙花染指甲,比比谁染得更均匀、好看。其他诸如清明时节用艾草做青团,摘金银花做花茶……皆是农人寻常事,之于孩童也生趣盎然。
其中,农历四月,插秧时节最是令幼时的我心神向往。有人家在院旁的坡道上移种了好些灌木,坡道临近水源,水清澈而潺潺,沐于日光,灌木叶郁郁葱葱。灌木品种有金樱子树、覆盆子树等,都是南方丘陵常有的树种,枝上都长有尖刺。早在农历三月,清明节前后,金樱子就已满枝芬芳,花瓣纯白硕大,花蕊明黄繁多,一片油绿之中格外惹人注目。其果实呈紫褐色,披覆着密密的刺,可以生吃、泡酒、入药,摘时需要佩戴手套。
覆盆子大概也在清明过后不久结果,果实红得发亮,口味清甜可口。小时候零钱不多,农村的吃食也少,野果不啻最好的解馋之物。心急的孩子摘一把还来不及洗就灌进嘴巴里,有小孩儿拿空酒瓶兑冰镇的汽水棒,倒进碗里,扔几颗覆盆子,也是有花样的吃法。覆盆子可以泡酒,这是我们小时候匪夷所思的,成熟时节就盯着那几株灌木,吃都不够吃,哪里还有得泡酒?没门儿!
吃野果子也是有风险的。发小吃覆盆子,嘴巴肿成两根并列的“香肠”,活像《东成西就》里梁朝伟扮演的欧阳锋。大人说,蛇虫停留过的覆盆子不能吃,这句话不辨真伪,那时当是金科玉律,决不摘有白点、损伤的果子。后来去县城上学,再也没有机会吃这些东西,偶尔还会勾起味觉记忆。
算起来我有将近十二三年没再见过家里栀子花、凤仙花开的景色。前几年建设乡村,家家户户门前倒了水泥路,很少有人家还保留着花草。道路的效用比花草的形式更重要,這没什么好与不好,迟早会更迭的,人们只不过是做了最利于未来的选择。
毕竟村院的花草木植根于记忆中,世间总有地方温故回味!
编辑/围子