一锅面

叶佳铭

一锅面，无限的爱。

面要想煮得香，是得将感情融于其中的。我吃过的最好吃的面，莫过于母亲煮的汤面。

每次周末放学回家，总会有一股浓郁的面湯味扑鼻而来，我会放下沉重的书包，平缓在校苦读六天的心，看母亲煮面。

母亲总会提早用大骨熬制汤汁，熬上个几小时，那汤便浓郁醇香。面是细长细长的，放在一旁。先切好青菜，菜洗过后绿油油的，新鲜极了。她还会剁好肉，加入盐和薯粉，搅拌均匀。如此这般，一切准备就绪。

先把锅洗好，再给锅加热。倒入香浓的大骨汤，将肉一块块放入汤中煮，汤不久就沸腾了，这时候把面弄散，放入锅中，倒入洗好切好的菜，再煮五分钟，然后添入盐、酱油等调味品。终于，面熟了。

一开锅，香味扑鼻。浓郁的汤汁，先倒入碗中，再一大勺面，一勺肉，撒些葱花，一碗汤面就出现在了我的面前。

我拿出一双筷子，一个汤勺。先喝一口汤，那醇厚的香味便立刻顺着口腔浸入到我的心里。然后夹起面，顺滑又十分Q弹。吃一块肉，弹弹的，十分嫩滑，一咬，肉就成了两半，细细地咀嚼，香味回荡在口腔。慢慢品尝，总有一种家的味道在其中回荡，让我放下所有的忧虑，把心放在吃面上，温馨也就融入其中了。

母亲慈爱地看着我吃面，见我吃得流汗了，就给我擦了擦汗。她笑了笑，让我慢点吃，锅里还有。我一听，赶紧夹起面往嘴里塞，大口大口地喝起了汤。见我碗底已空，母亲又往我碗里添满了面和汤。我食量大得很，一刻也停不下。这一锅面，把我从食堂拉回到温馨的家。

见我吃下两大碗汤面，母亲开心地笑了。直到那口锅中一滴汤汁也不剩，我的肚子也撑得圆鼓鼓的。我摸摸肚子，不好意思地笑了。母亲递给我纸，让我擦擦嘴角。

那锅面，是如此香如此美味！

那锅爱，被我吃进了肚子里！

（指导教师  林东温）

【评点】

文章重点描述了两个场景：一为煮面，二为吃面。描写煮面的步骤，一是给读者以视觉想象空间，让其有身临其境之感;二是从繁琐的准备中衬托出母亲的用心。讲述吃面的过程，一是突出面本身的味道鲜美;二是通过对母亲的神态、动作描写，展现母亲浓浓的爱。一锅面因为被赋予了家与母爱的味道而变得不平凡。