吉木乃县农区畜牧业发展对策和建议

许明

近年来，吉木乃县立足本地优势，因地制宜，大力调优农村经济结构，突出了农牧结合，农区畜牧业出现好的发展势头。但因长期受可播种面积少，种植业结构不合理、农作物秸秆和牧草加工利用单一而粗放等问题的困扰，吉木乃县农区畜牧业发展步伐缓慢，经济效益不明显。

当前吉木乃县农区畜牧业缺草现象日益突出，主要表现在：一是受水资源条件的的制约，可播种面积少，吉木乃县2019年农作物总播面积为12万亩（历史最高总播面积为14万亩）;二是饲草料作物种植面积少产量低。2019年饲草料种植面积4万亩，主要品种是苜蓿草，产量在150-200公斤;三是忽视饲草料作物的品种优势。苜蓿和青贮玉米是高产优质饲草料作物品种。只有科学种植、科学管理才能发挥品种高产优势。当前吉木乃县苜蓿种植面积虽然逐年增加，但因受种当地植品种生产新能和田间管理水平低的影响，不能真正发挥苜蓿优质高产优势作用。四是饲草料的加工利用水平比较低。苜蓿、麦秸、稻秸、树叶和收集的各类野草等饲草料基本仍采取传统的粗放饲喂方式。五是畜增草不增问题日渐突出。近年来，农区多胎肉羊饲养量逐年扩大，饲草料种植面积远远不能满足牲畜增加的需求。六是思想认识不到位。部分干部思想观念保守，对发展畜牧业的重要性认识还不到位，没有把大的精力放在抓畜牧业上，“等、靠、要”思想严重，工作缺乏主动性;甚至一些干部仍然把畜牧业当作“兼业”、“副业”，不认为是发展畜牧业是农民增收的支柱产业，依然延续着重存栏、轻出栏，重规模、轻效益的落后生产方式，加之科技含量和经营水平较低，畜牧业的发展仍处于粗放、低效态势。为确保农区畜牧业健康发展、尽快解决草料不足的瓶颈问题，特提出如下对策措施

一、进一步解放思想，转变观念，切实促进农区畜牧业发展

随着市场经济体制的日趋完善和农村经济结构调整的不断优化，人民生活水平不断提高，对畜产品的需求日益增加，畜牧业的发展面临着新的机遇和挑战。从机遇上看，农区畜牧业具有发展的独特优势和良好条件，广大农牧民喜好养殖业，群众基础广泛，有较完善的基础设施，抗灾保畜能力较强，有丰富的农产品资源为畜牧业的转化创造了条件;从市场前景来看，随着人民收入、生活水平的日益提高，城乡居民膳食结构中动物性食品的消费大量增加，且肉奶价格见涨，这些都蕴藏着畜牧业的广阔市场空间和发展潜力。因此，我们务必要进一步解放思想，转变观念，坚决纠正重农轻牧、把畜牧业当作副业的错误思想认识，改变重数量、轻质量、重存栏，轻出栏的观念，重新认识和定位畜牧业，把发展农区畜牧业摆在“四大支柱产业”的重中之重的地位，作为事关农村经济结构战略性调整的重大举措和广大农牧民能否持续有效增收的决定性大产业来抓。

二、坚持立草为业，加快种植业结构调整步伐

目前，在农区人多地少、畜多草少的情况下，要确保口粮的基础上，进一步优化粮、经、草的“三元”结构，专门安排一定面积的耕地用于发展苜蓿、青贮玉米，不适宜种粮棉的低产田也可退种苜蓿和饲料玉米，利用田间副林带、弃耕地、宜草荒地等扩大饲草料面积;要有机地综合考虑种植业结构调整与草场建设，实现农牧优化组合，降低牲畜饲喂成本，提高经济效益;要根据农区耕地资源有限、不能连年扩大种草面积的实际，加强农田林带或周围天然草场建设与保护，引导畜牧业大户解决草料地短缺问题。

三、实施“科技兴牧”战略，提高饲草料利用率

1、青贮饲料：青贮饲料是比其他饲草料生产、加工、发放容易，操作简便、营养价值高、成本低的畜用产品，农区可大力发展与加工利用。为了便于牧区牲畜补饲需要，我们推广应用打包青贮，通过压缩密封袋处理，定量包装成65公斤左右方型产品，对不具备建青贮窖的较远牧区牲畜提供青绿饲料，增加牲畜营养供应，通过这种方式补饲，可繁母牛每天补饲青贮10公斤，冬季牛发情率提高20%，奶产量增加3-5公斤，同时对于怀胎母羊饲喂青贮可提高母率营养，有利于羔羊生长发育，提高产羔成活，极大提高牧区牲畜的产值。

2、微贮：微贮饲料成本低、效益高，能提高消化率和营养价值。经实验，麦秸微贮饲料的干物质消化率和有机物质消化率可分别提高43.77%、29.4%，其代谢能与消化能分别为8.73、9.84兆焦/千克，其总能几乎没有损失。实践证明，3千克微贮秸秆相当于1千克玉米的营养价值。

3、氨化：氨化饲料是一种提高秸秆消化率和营养水平的秸秆饲料化学处理方法。氨化饲草料与未氨饲草料相比，反刍家畜的采食量与消化率可提高20%以上，粗蛋白含量可提高1倍以上，1千克氨化秸秆相当于0.4-0.5千克燕麦的营养价值。另外，有条件的还可采取秸秆碱化、EM菌液、热喷处理等饲草加工技术。这些方法虽然成本比青贮和微贮高，但是也可以提高饲草利用率。

四、切实转变畜牧业的传统饲养方式

吉木乃县畜牧业尚未完全有摆脱粗放饲养与管理的传统生产方式。要加快现代畜牧业发展，首要的是必須切实依靠科技进步提高劳动者素质，加强实用技术培训和宣传，提高农牧民科学饲养管理技术水平。其次要狠抓牲畜品种改良工作，存优去劣，净化畜群，要努力提高个体生产水平。三是要加强牲畜防疫工作。四是要改变重数量、轻质量，重存栏、轻出栏的状况和饲养周期长、高消耗、低效益的传统饲养方式，实施“四良一规范”工程建设即“良种、良料、良舍、良养和规范的防疫”的科学饲养管理方式，普及“长草短喂、短草槽喂，草料配合、精化饲喂、全日粮配方饲料”等科学饲喂技术，转变传统的饲养管理方式，下功夫提高饲养水平，真正发挥优良种畜与精化饲养、草畜优化组合的农区畜牧业综合效益。

（作者单位：836899新疆吉木乃县畜牧工作站）