临洮县蔬菜产业竞争力分析

郭艳红

近年来，在县委、县政府的重视支持下，蔬菜产业得到长足的发展。蔬菜种类以韭菜、胡萝卜、百合、葱蒜四大品牌为主，占蔬菜面积的65%，蔬菜生产专业化、区域化、规模化特点明显。在洮河灌区、沿沟灌区、高山冷凉区初步形成了日光温室、塑料大棚、露地蔬菜周年生产的格局。

一、优势分析

1、产地环境优越。洮河谷地地势平坦，土地肥沃，水源洁净，灌溉便利，气候冷凉，空气清新，蔬菜基地污染少，交通便捷，生产的蔬菜品质好，蔬菜生产成本较低，是生产绿色蔬菜的理想区域。

2、区位优势明显。临洮县距省城兰州100km，国道、高速等公路运输干线贯穿全境，乡村公路发达，交通便捷。紧临“兰州高原夏菜”主产区榆中县，是“兰州百合”原产地保护区，发展蔬菜产业区位优势明显。

3、生产技术成熟。临洮县已拥有一批技术力量较强、生产经验丰富的蔬菜技术推广机构、生产企业、专业合作社、种植大户和种植能手，农民蔬菜生产技术成熟，标准化生产水平高，适应市场需求变化的能力强。

4、特色蔬菜品牌优势明显。经过多年发展及市场选择，临洮县已形成食用百合、胡萝卜、葱蒜、韭菜四大品牌蔬菜，市场知名度高，种植效益好，得到了种植农户和市场的广泛认可。

5、增长潜力较大。蔬菜在临洮经过多年发展不论在生产种植、保鲜贮藏还是销售加工等方面都奠定的坚实的基础，在强大政策的扶持引导下，南部洮河自流灌区、沿沟灌区和高山冷凉区通过种植结构调整，发展蔬菜基地的潜力巨大，蔬菜向基地规模化、生产标准化、应用科技化、产品绿色化和经营产业化方向迈进，结合丰富的光热水土资源，进行蔬菜产业扩容提质增效潜力巨大。

二、劣势分析

1、种植基地规模化发展较慢，规模效益不显著。蔬菜种植是临洮传统产业，除北部五乡镇“老菜地”发展势头强劲外，其它乡镇受种植传统观念、经营组织带动不力、效益驱动不强等因素的影响，蔬菜种植基地发展缓慢，对销售市场影响力不足，广泛吸引客户关注力不强，在均衡开展蔬菜供应、带动区域蔬菜发展、规模效益提升方面还有较长的路要走。

2、品牌效应不明显。临洮蔬菜虽然已有自己的品牌，但仍然是个区域性品牌，品牌建设力度不强，市场知名度低。绝大部分蔬菜主要借助个体贩运户进行销售，有竞争力的龙头营销企业少。

3、新品种、新技术推广应用缓慢。蔬菜产业科技投入不足，集约化育苗水平低，导致一些先进的栽培技术、新材料、新装备推广应用缓慢，新品种引进试验示范应用不及时。

4、产业化经营水平不高。龙头企业、农民专业合作社带动能力有限，市场开拓能力弱，对基地的带动能力不强，组织化程度低。市场对生产的引导作用低，生产的盲目性较大。

5、加工滞后于产业发展。临洮县蔬菜采后商品化处理生产线还不具备，蔬菜生产加工业落后，淡旺季供给不能通过加工来调节，残次品不能通过加工利用，优质品不能加工升值，应对市场价格变化难度大，产业效益年际变动较大。

三、机遇分析

1、政策支持力度大。2010年国务院启动了新一轮“菜篮子”工程建設，各级政府高度重视蔬菜产业发展。在甘肃蔬菜产业是省委、省政府确定优先扶持发展的特色优势产业，出台了《甘肃省蔬菜产业发展扶持办法》等多项鼓励蔬菜发展的政策;定西市出台了《定西市百万亩蔬菜产业发展规划》，进一步加强了对蔬菜产业发展的支持。临洮县委、县政府同样高度重视蔬菜生产，在蔬菜优良品种引进推广、技术示范、市场建设等方面给予了强有力的政策和资金支持，蔬菜产业发展政策环境良好。

2、甘肃高原夏菜转型升级和“西进东扩”战略实施，为临洮蔬菜产业发展创造了机遇。蔬菜是甘肃最具出口竞争力的农产品之一，从“西进”市场看，随着“一带一路”战略的实施，甘肃农产品每年通过新疆边贸口岸出口量约10万吨左右，年均增长近10%。从“东扩”市场看，“兰州高原夏菜”已被越来越多的消费者所青睐，每年外销量600万吨，有效填补了中国东部及南方蔬菜“伏缺”季节的市场供应。在此形势下，临洮蔬菜在全省蔬菜转型升级中将有更大作为。

3、蔬菜产业发展面临新转型。当前随着我国社会经济的快速发展，社会物质文化极大丰富，我国蔬菜在量上已经完全可以满足消费需求，人们对蔬菜品质提出了更高的要求，原有粗放的生产方式越来越不被市场认可，蔬菜生产面临新的选择，这就为发展绿色优质安全蔬菜提供了更为广阔的空间。

四、威胁分析

1、市场竞争日益激烈。目前，全国蔬菜供应淡旺季差别逐步缩小，基本做到了淡季不淡，各蔬菜主产区都加大了结构调整力度，并呈现出大流通、品牌化、以质取胜的趋势。临洮周边的榆中、安定、靖远等县区蔬菜产业呈现大发展的态势，都竞相以“高原夏菜”和精品反季节蔬菜上市，以其特有的规模优势和先发优势，广泛地吸引客商，市场的竞争激烈。

2、消费需求变化加快，市场瞬息变化。随着科技快速发展，蔬菜市场呈现大发展、大流通的格局，品种更新快、技术发展快、价格波动大，对蔬菜从业者适应市场的能力提出了更高的要求。

综上分析，临洮县蔬菜产业优势明显，发展机遇与风险并存，全县应以国内外蔬菜市场需求为导向，充分发挥光热水土资源优势和区位优势，优化蔬菜产业结构和布局，加快生产、流通基础设施和营销渠道建设，培育壮大经营组织，加强品牌建设，突出区域特色，提高产品质量，不断增强市场竞争力，走扩大规模与质量效益同步提升的产业化协调发展道路。

（作者单位：730500甘肃省临洮县农业农村局亚行项目办）